現(xiàn)在人們越來越來越重視“儀式感”，儀式感不僅是一種生活態(tài)度，更是一種生活方式。實際上，古人對儀式感的重視程度超出你的想象，就拿喝酒這件事來說，一場“曲水流觴”活動，可以看到古人喝酒時滿滿的儀式感，還是高級且高雅的儀式感。

西周時期，每年的三月初三是上巳節(jié)，又稱“重三”、“春禊”，這一天人們會聚集在河邊舉辦祭祀儀式，并跳入水中清理污穢、潔凈身體，稱之為“祓禊”（fú xì）。

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曲水流觴是上巳節(jié)衍伸出來的一種習俗。參加完祓楔儀式后，大家會坐在水渠兩旁，上流放置酒杯，酒杯順流而下，漂到誰面前誰就拿起酒杯飲酒，這個儀式稱之為“曲水流觴”，其作用主要包括兩個方面，一是歡慶和娛樂，二是祈福免災。

這種喝酒方式的儀式感十足，難怪被稱為“高雅的酒禮”。曲水流觴中的“觴”是古代的一種酒器，外形看起來像一只小船，橢圓、淺腹、平底，兩側有雙耳，好似一對翅膀，因此又得名“羽觴”、“耳杯”。

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經(jīng)過不斷的演變和發(fā)展，曲水流觴成為文人墨客詠詩論文、飲酒賞景的社交活動?；顒訄鏊辉倬窒抻诖笞匀?，而是在自家庭院挖一條小水渠，當酒杯漂到誰面前時，誰就要作詩一首，如果不能及時吟詩作詞，就要罰酒。

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有著“天下第一行書”之稱的《蘭亭集序》就是在一次曲水流觴活動中寫出來的，其中最被大家所熟知的一段是：“此地有崇山峻嶺，茂林修竹，又有清流激湍，映帶左右，引以為流觴曲水，列坐其次，雖無絲竹管弦之盛，一觴一詠，亦足以暢敘幽情。”

永和九年（353年）三月初三，王羲之召集謝安、孫綽等40多人在舉行修禊祭祀儀式后，展開一場曲水流觴活動，這次活動有11人各成詩兩篇、15人各成詩一篇、16人作不出詩，王羲之將大家的詩集起來，用蠶繭紙、鼠須筆揮毫作序，乘興而書，寫下了舉世聞名的《蘭亭集序》。

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曲水流觴在唐朝時期依然流行于文人雅士之間，杜甫在《麗人行》一詩中寫道，“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”，劉篤的《上巳日》也有相關描述：“上巳曲江濱，喧于市朝路。相尋不見者，此地皆相遇?！?/p>

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1913年4月9日，農(nóng)歷三月三日，也是繼王羲之蘭亭雅集后的第二十六個癸丑上巳日，梁啟超在萬生園（今北京動物園）發(fā)起修禊活動，參與者四十余人，成詩三十余首，集結為《癸丑禊集詩》，陳衍補作《京師萬生園修禊詩序》，從中可以看出梁啟超的情懷。

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曲水流觴，吟詩作賦，古人的浪漫和精致，多多少少都離不開酒。