一、屈臣氏原有的供應(yīng)鏈

當(dāng)門店數(shù)量少時(shí)，采用的是傳統(tǒng)的物流模式，屈臣氏與供應(yīng)商的關(guān)系理念就是，以最低買到所需的產(chǎn)品，其出發(fā)點(diǎn)就是買賣雙方圍繞采購(gòu)品討價(jià)還價(jià)，屈臣氏和供應(yīng)商之間存在的是“零和”的關(guān)系。在庫(kù)存管理方面，企業(yè)視庫(kù)存為企業(yè)的資產(chǎn)，采購(gòu)的目的就是為了補(bǔ)充庫(kù)存，庫(kù)存在企業(yè)的作用很大。但是庫(kù)存量大，占用了大量的儲(chǔ)備資金，使流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)變慢，甚至周轉(zhuǎn)發(fā)生困難。要想購(gòu)買生產(chǎn)所必須的其他物料，由于沒(méi)有資金而無(wú)法購(gòu)買，反而影響了生產(chǎn)正常進(jìn)行，而且大量庫(kù)存的存在可能掩飾管理上的一些問(wèn)題。
隨著屈臣氏在內(nèi)地的擴(kuò)張，全國(guó)各地分店的開(kāi)業(yè)。傳統(tǒng)的物流模式已經(jīng)開(kāi)始顯露其弊端。

1、傳統(tǒng)物流是按屈臣氏銷售部門的要求進(jìn)行保管和運(yùn)輸，只是提供簡(jiǎn)單的位移。

2、傳統(tǒng)物流只是由原材料供應(yīng)商到制造商到屈臣氏的物流運(yùn)動(dòng)，它是點(diǎn)到點(diǎn)或線到線的運(yùn)輸服務(wù)。

3、傳統(tǒng)物流受到傳統(tǒng)體制的影響，原材料供應(yīng)商、制造商、物流企業(yè)各自為政，信息采集不全，各自只是單一的環(huán)節(jié)的管理。管理層認(rèn)識(shí)到，物流效率低阻礙了屈臣氏的擴(kuò)張計(jì)劃，必須引進(jìn)成熟的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，才能支持屈臣氏的快速發(fā)展。整套系統(tǒng)不僅要能夠穩(wěn)定地支持屈臣氏分布在全國(guó)幾十個(gè)城市已開(kāi)店鋪的運(yùn)營(yíng)，同時(shí)還要提高供應(yīng)鏈的效率，降低物流成本，以減輕迅速擴(kuò)張給企業(yè)帶來(lái)的財(cái)務(wù)壓力。

二、改造后的供應(yīng)鏈系統(tǒng)

1-自動(dòng)補(bǔ)貨與訂貨系統(tǒng)

對(duì)零售企業(yè)來(lái)說(shuō)，無(wú)論采購(gòu)能力有多強(qiáng)，市場(chǎng)銷售能力有多厲害，貨物如果不能及時(shí)擺放在門店貨架上，一切都沒(méi)有用。尤其對(duì)于屈臣氏這種強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品多樣性與差異化的零售商而言，快速補(bǔ)貨也是其核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。

每天晚上關(guān)店后，屈臣氏的POS系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)結(jié)算當(dāng)天的銷售情況，自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)會(huì)根據(jù)門店賣出貨物的情況自動(dòng)生成補(bǔ)貨訂單發(fā)往物流中心。每一家門店的每個(gè)品類的貨物都有自己的補(bǔ)貨標(biāo)準(zhǔn)，系統(tǒng)根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算前的已銷數(shù)量確定補(bǔ)貨數(shù)量。

店鋪?zhàn)詣?dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)使訂貨變得簡(jiǎn)單而標(biāo)準(zhǔn)，所有店鋪按照實(shí)際的銷售數(shù)據(jù)而不是憑經(jīng)驗(yàn)訂貨，避免了不同店鋪的不同人員不一樣的訂貨方法所導(dǎo)致的庫(kù)存不穩(wěn)定，或是錯(cuò)誤的銷售預(yù)測(cè)。前端店鋪訂貨環(huán)節(jié)理順后，下一步面臨的是倉(cāng)庫(kù)的訂貨系統(tǒng)。訂貨系統(tǒng)通過(guò)分析所有店鋪每天的銷售情況和倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存情況，對(duì)于缺貨商品，通過(guò)與供應(yīng)商的信息系統(tǒng)相聯(lián)的信息系統(tǒng)平臺(tái)，自動(dòng)將采購(gòu)需求發(fā)送給供應(yīng)商。

2、倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)

屈臣氏早期的倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)不夠智能化和高效率，反應(yīng)已不夠快速，為此屈臣氏采用了全球第三大企業(yè)管理軟件供應(yīng)商的倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)，該系統(tǒng)在同類軟件中處于領(lǐng)先地位。

其主要功能包括：

庫(kù)存管理——多單位測(cè)量丶批次控制和彈性重量，改進(jìn)庫(kù)存準(zhǔn)確性和可視性

貨位優(yōu)化——能夠在一定范圍的揀選面/位中有利地安排SKU，適應(yīng)多變的需求

場(chǎng)地管理——協(xié)調(diào)場(chǎng)地移動(dòng)與收貨和訂單履行，改進(jìn)可視性丶生產(chǎn)力和安全性

屈臣氏倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)通過(guò)運(yùn)用條形碼自動(dòng)識(shí)別技術(shù)和無(wú)線網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸，記錄并跟蹤物料在企業(yè)內(nèi)部物流倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)，幫助企業(yè)的物流管理人員對(duì)庫(kù)存物品的入庫(kù)丶出庫(kù)丶移動(dòng)丶盤點(diǎn)丶配料等操作進(jìn)行全面的控制和管理，有效的利用倉(cāng)儲(chǔ)空間，提高倉(cāng)庫(kù)的倉(cāng)儲(chǔ)能力，使物料在使用上實(shí)現(xiàn)先進(jìn)先出，最終提高企業(yè)倉(cāng)庫(kù)管理系統(tǒng)存儲(chǔ)空間的利用率和企業(yè)物料管理的質(zhì)量和效率，降低企業(yè)成本，提高企業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

3、配送路徑優(yōu)化系統(tǒng)

屈臣氏將從物流中心到門店的運(yùn)輸基本上都外包給第三方物流操作。為了提高送貨效率，屈臣氏還是會(huì)幫助物流公司優(yōu)化配送路線，尤其是物流中心之間的商品調(diào)撥。

屈臣氏的發(fā)展速度很快，每年新開(kāi)上百家店，為支撐門店擴(kuò)張，物流中心的新建速度也很快。每新建一個(gè)物流中心，屈臣氏的配送路線都要重新優(yōu)化調(diào)整一次。因?yàn)椴煌貐^(qū)的銷售狀況不一樣，當(dāng)?shù)氐奈锪髦行奶幚砟芰σ膊灰粯?，比如東部的物流中心就比西部的要繁忙很多。為了平衡各個(gè)物流中心的貨物處理量，調(diào)劑各個(gè)物流中心的處理能力，不至于有的物流中心閑得慌，有的忙到暈，屈臣氏會(huì)在不同的物流中心之間針對(duì)有些貨物品種進(jìn)行調(diào)配。

三、屈臣氏改造后的供應(yīng)鏈系統(tǒng)對(duì)我們的啟示

1、轉(zhuǎn)換管理觀念
供應(yīng)鏈的實(shí)施，最基本的就是要實(shí)現(xiàn)管理理念的轉(zhuǎn)換。以“客戶第一位”的經(jīng)營(yíng)理念代替“以產(chǎn)品為中心”的經(jīng)營(yíng)理念。以客戶滿意為核心，除了在產(chǎn)品質(zhì)量、品種和性能等方面外，還需在時(shí)間上、空間上和便捷方面，使顧客的滿意度最大化；在生產(chǎn)方面要先確定需求，然后按需生產(chǎn)，減少產(chǎn)品過(guò)剩和缺貨的風(fēng)險(xiǎn)。
2、完善信息系統(tǒng)

供應(yīng)鏈管理必須以先進(jìn)、完善的信息系統(tǒng)為基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈管理需要把銷售終端顧客的需求信息及時(shí)傳遞給上游的分銷商、制造商和供應(yīng)商，如果沒(méi)有以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為依托，供應(yīng)鏈上企業(yè)之間信息的及時(shí)溝通和龐大的數(shù)據(jù)處理是根本不可能的。
供應(yīng)鏈上的合作伙伴通過(guò)條碼、射頻識(shí)別等技術(shù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的自動(dòng)、安全采集；通過(guò)利用EDI等信息通信技術(shù)將處理后的數(shù)據(jù)信息傳向合作伙伴，從而實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確、快速的“無(wú)縫”聯(lián)結(jié)，把整條鏈中各環(huán)節(jié)的規(guī)劃工作集成在一起，進(jìn)行更加科學(xué)、全面的決策。
目前市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)都是集中在供應(yīng)鏈管理上，零售業(yè)的這種情況特別明顯，誰(shuí)的供應(yīng)鏈反應(yīng)快、效率高、成本低，誰(shuí)將在競(jìng)爭(zhēng)中取勝。中小企業(yè)結(jié)合國(guó)內(nèi)企業(yè)的現(xiàn)狀，借鑒如屈臣氏供應(yīng)鏈系統(tǒng)實(shí)施案例，認(rèn)真分析市場(chǎng)環(huán)境，實(shí)施企業(yè)信息化才能創(chuàng)造出核心競(jìng)爭(zhēng)力。