書畫名家都愛的小鎮(zhèn)特有“煙火氣”——碗粿

今年春節(jié)期間,團妹特意整理了一份旅游攻略,帶您領略福建的多個古村名鎮(zhèn),每一個都有其獨特的韻味,不僅擁有如詩如畫的田園風光,還見證著當?shù)氐臍v史,保留著濃厚的文化底蘊。

每逢農(nóng)歷二月十八,福建省平和縣九峰鎮(zhèn)便會迎來一年中最隆重熱鬧的集市,當?shù)厝怂追Q“湊坪”。周邊閩粵兩省四縣十個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的商家麇集于此,擠擠挨挨的攤位占滿了街道,宛如一條數(shù)千米的長龍。



九峰古鎮(zhèn),車水馬龍,人山人海。琳瑯滿目的商品吸引著四里八鄉(xiāng)的民眾。



喧闐壯觀的“湊坪”,延續(xù)著歷史悠久的墟集遺風。如今,“湊坪”已成為閩南、閩西與粵東交界地帶的商貿(mào)盛會。


朱漢邦和曾繁堪是九峰鎮(zhèn)上的書畫名家,“湊坪”開集這天,兩位老人相約鬧市,品味當?shù)氐囊坏烂朗常?/span>碗粿。

碗粿是一種米食制品,因成品置于碗內(nèi),故得名“碗粿”,又稱“碗糕”。
如今碗粿已成為流行于漳州、潮汕和臺灣等地的美食。


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