隨著越來越多的“鄉(xiāng)村美食家”在快手開辟了新的天地，美食賽道的潮水又向著另一個下沉的方向涌去：鄉(xiāng)土風(fēng)。

而最近，快手又出現(xiàn)了不少“鄉(xiāng)村美食+劇情”相結(jié)合的爆款視頻，讓賬號熱度持續(xù)攀升。

1、視頻播放量超4000w，打造爆款的共同套路

@阿偉家婆娘在過去的30天中，多條展現(xiàn)鄉(xiāng)村美食內(nèi)容的視頻都成為爆款，播放量屢破2000w+。其中九月初的一條視頻，播放量已經(jīng)達(dá)到4153.0w，并有著150.7w的點(diǎn)贊量。

不僅如此，這種接地氣的山村生活深深地吸引了大家的目光，讓這期間的粉絲體量不斷攀升，更是一天就能收獲14.2w老鐵的喜愛。

實(shí)際上，憑借接地氣的鄉(xiāng)村美食打造爆款在快手也已經(jīng)成為一種常見現(xiàn)象。

9月15日，同樣以一條記錄原汁原味的鄉(xiāng)村生活和農(nóng)家做飯的視頻走進(jìn)大家的視野，該視頻出自于@龍小迅，目前已有2442.6w的播放量，而追溯近期的視頻，最高播放量也已突破4300w+。

而這類鄉(xiāng)土美食賬號的出圈秘籍，都有一條相似的大公式：“家常美食+辛勤農(nóng)活+鄉(xiāng)村美景+質(zhì)樸的親情”。

他們在每個視頻中制作的美食都會占據(jù)將近一半的封面，用簡單的食材在大鍋土灶出烹飪十足的美味，這些普通的家常菜不僅是色香味俱全，更有淳樸真實(shí)的人間煙火氣。

但美食又變得不是最重要的，重要的是通過美食背后的勞動，凸顯田園風(fēng)光，用淳樸的對話體現(xiàn)家庭之間的情感。

鏡頭里，龍小迅勤勞能干，砍柴、鋤地、摘番薯、挖魔芋……樣樣精通，阿偉也經(jīng)常需要去田地干農(nóng)活，他們將這些真實(shí)有力量的農(nóng)村生活通過視頻展現(xiàn)。

視頻的風(fēng)格以清新自然的色系展現(xiàn)田園美景，每一幀都透著濃厚的鄉(xiāng)村氣息，讓觀眾們感到治愈，也讓更純粹的鄉(xiāng)野煙火，走進(jìn)了人們的視野。

從具體的內(nèi)容來看，美食制作部分并沒有占據(jù)太大的篇幅，而是放到家庭互動的主線劇情中。通過與家人一來一往的對話，無限親情的相互交融，讓吃飯做飯的家庭生活更有人情味。

2、差異化表達(dá)，提升鄉(xiāng)村視頻質(zhì)量

雖然在大公式下他們都有著相似的創(chuàng)作手法，但每位博主又有不同的表現(xiàn)思路和拍攝角度，由此構(gòu)成了賬號的特色。

分析視頻元素，他們是在美食的基礎(chǔ)上加入了劇情內(nèi)容，增加了視頻的豐富度，讓觀眾產(chǎn)生追劇體驗(yàn)，從而期待下次更新。

@阿偉家婆娘的作品，圍繞阿偉一家三口的一則則故事徐徐展開，孩子的乖巧懂事、賢惠能干的妻子、還有百般疼愛妻子的丈夫，這些樸素的生活圖景，讓人看到了一個簡單恬淡的鄉(xiāng)村世界。

在視頻下，評論熱詞最高頻的就是“幸福”、“羨慕”、“愛情”，而阿偉也從一個被全網(wǎng)說要組隊(duì)打他的男人，成了讓全網(wǎng)羨慕的甜蜜愛情，甚至不少00后網(wǎng)友們表示出向往情緒。

阿偉一家人日常的互動展露出了令人動容的人間溫情，有以年輕人鐘愛的視角切入主題，讓賬號在快手聚集不少年輕鐵粉，并在同類型賬號中形成了自己的獨(dú)有特色。

再看@龍小迅，則是以婆媳之間的相處日常為主要內(nèi)容，刀子嘴豆腐心的婆婆、勤勞能干的兒媳婦，她們的互動為主線，最后呈現(xiàn)兒媳婦簡單的美食制作過程和一起其樂融融的吃飯場景。

而縱觀@龍小迅的作品，每個視頻在6分鐘左右，并且劇情內(nèi)容大于美食分享。想要在較長的時長中吸引住用戶，就需要在劇情走向耗費(fèi)更多的精力。

因此@龍小迅的視頻風(fēng)格就極具沖突感。

在賬號頭幾條視頻中，為龍小迅刻畫了一個父母離異、父親摳門的身世背景。通過相親快速結(jié)婚，沒有磨合期，因此大部分視頻都以夫妻吵架為開頭。

類似的開篇還有很多，比如被婆婆斥責(zé)、在親戚聚餐中被冷嘲熱諷離席、爸爸生病住院向朋友借錢被拒絕等等。但這些充滿沖突性的開篇都是為了后期的反轉(zhuǎn)做鋪墊。

在后面的故事里，婆婆看似訓(xùn)斥責(zé)備，實(shí)則處處關(guān)心維護(hù)，會在親戚不讓龍小迅喝橙汁后，通過撿瓶子攢錢的方式給兒媳婦買一箱的橙汁，會在背后向人借錢給小迅爸爸交齊住院費(fèi)。

這種強(qiáng)烈的沖突感內(nèi)容狠狠的抓住了粉絲的視線，再加上婆媳身份一直以來都是極具爭議的話題，往往附帶強(qiáng)烈的矛盾地位。

但視頻最后總能感受到婆媳之間的溫暖。這就完成劇情簡單的起承轉(zhuǎn)合，也評論區(qū)不少人夸贊的好婆婆。

在變現(xiàn)層面，兩個賬號目前都以各個APP宣傳為主，采取了常規(guī)的劇情植入方式，并放在事件發(fā)展高潮的節(jié)點(diǎn)，讓廣告植入也變成內(nèi)容創(chuàng)作的一部分。

3、平臺和創(chuàng)作者共同努力，鄉(xiāng)村生活也有內(nèi)容紅利

互聯(lián)網(wǎng)時代下的傳播方式，消弭了城市與鄉(xiāng)村的邊界，讓三農(nóng)題材短視頻得到井噴式增長的同時，也讓更多農(nóng)村、農(nóng)人進(jìn)入大眾視野，使得地方特色美食也傳播開來。

更多的美食、三農(nóng)視頻通過社交平臺的內(nèi)容輸出，持續(xù)走熱，鄉(xiāng)村生活的美好畫卷得以生動呈現(xiàn)。而美食的歸途，終究是人間煙火。

根據(jù)《2021快手新市井·達(dá)人商業(yè)價值白皮書》顯示，快手煙火氣相關(guān)話題中，家鄉(xiāng)美食以遙遙領(lǐng)先的姿態(tài)占據(jù)第一。

美食一直都是經(jīng)久不衰的話題，但能一直持續(xù)火熱還是離不開好的內(nèi)容。鄉(xiāng)村美食不僅記錄了質(zhì)樸鄉(xiāng)村生活，更是展現(xiàn)了制作原生態(tài)美食達(dá)人的純真自然。讓他們身上的善良質(zhì)樸的煙火氣在視頻里流淌開來。

快手正是以真實(shí)、平等、煙火氣的底色，構(gòu)建新市井文化的社區(qū)生態(tài)，讓快手達(dá)人生態(tài)呈現(xiàn)出煙火氣、關(guān)系鐵、會整活三大特色，來激發(fā)出聚人氣、聚信任、聚情懷的三大勢能。

因此，究其根本，他們能從短視頻內(nèi)容中脫穎而出，不僅是他們是內(nèi)容表達(dá)和輸出風(fēng)格迎合了快手平臺老鐵們的觀看偏好。更是因?yàn)閮?nèi)容本身扎根于生活，貼近自然，勾起人們對于柴米油鹽般生活的無限向往。

聲明：文內(nèi)所用圖片均做注釋。