蜂蜜柚子茶

食材：柚子*3

調(diào)料：鹽、冰糖、蜂蜜

1.柚子皮用鹽搓洗

2.從頭部切開，

在柚子身上劃深一點(diǎn)（別劃到肉）

剝皮即可

3.不苦秘訣1：去掉柚子皮白瓤

所得

卷起切細(xì)絲

4.不苦秘訣2：柚子皮冷水下鍋煮10分鐘

5.不苦秘訣3：柚子肉手工剝，不要留白絲

6.起鍋，3個(gè)柚子肉、1整張柚子皮、1斤半冰糖、200ml水小火熬到水干

直到柚子肉晶瑩剔透

7.晾涼后，淋蜂蜜攪勻

裝罐密封