隨著生活方式的改變，人們更傾向于健康方便的烹飪方式，空氣炸鍋的誕生應(yīng)運(yùn)而生，告別重油高脂的油炸食品。不過(guò)空氣炸鍋的普及率是在不斷增加的，但產(chǎn)品的品質(zhì)是在下降的，很多產(chǎn)品使用的材料差，使用會(huì)散發(fā)有毒有害氣體，存在有很大的安全隱患。作為資深家電測(cè)評(píng)博主，我購(gòu)買了數(shù)十款熱門(mén)暢銷的空氣炸鍋反復(fù)實(shí)測(cè)，整理了空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名的口碑機(jī)型，幫助大家更好地選購(gòu)產(chǎn)品。

（實(shí)測(cè)部分產(chǎn)品）

有的小伙伴經(jīng)常使用空氣炸鍋制作美食，但是有的用戶沒(méi)有拓展空氣炸鍋的功能，只是跟風(fēng)購(gòu)買，我們需要了解空氣炸鍋受歡迎的原因，空氣炸鍋主要有以下幾點(diǎn)好處：

1.口感可以媲美油炸食品。空氣炸鍋通過(guò)熱能加速脆化食物，跟傳統(tǒng)油炸食物相比，擺脫油膩感，口感好。

2.智能定時(shí)?？諝庹ㄥ佂ㄟ^(guò)智能定時(shí)，無(wú)需守候，不像制作傳統(tǒng)油炸食品，需要一直站在旁邊不定時(shí)翻動(dòng)，看火。

3.不沾涂層炸籃，清潔方便。炸籃采用不沾涂層，容易清洗，哪怕是頑固油垢，直接洗潔精都可以快速清潔。

4.低油脂更健康。空氣炸鍋區(qū)別于傳統(tǒng)油炸食品，只需要少量油甚至無(wú)油都能制作美食，可以有效降低人體攝入過(guò)多油脂，更利于人體健康。

5.操作簡(jiǎn)單?？諝庹ㄥ伣缑婧桶粹o簡(jiǎn)單直觀，甚至老人和小孩都能輕松就可以學(xué)會(huì)。

空氣炸鍋帶來(lái)的便利很多，也讓很多喜愛(ài)煎炸烘焙食物的美食愛(ài)好者愛(ài)不釋手，基本一機(jī)在手，隨時(shí)可以復(fù)刻出小吃街的大部分美食。此外，空氣炸鍋?zhàn)雒朗撤奖?，學(xué)會(huì)如何選擇有安全性能保障的優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋對(duì)我們更重要，以下六點(diǎn)實(shí)用選購(gòu)技巧能幫到你。

1.選擇安全無(wú)毒材料的產(chǎn)品。選擇無(wú)毒無(wú)刺激、耐高溫用料的安全材質(zhì)。另外，小配件也體現(xiàn)安全細(xì)節(jié)，采用全銅線材的產(chǎn)品可以有效降低安全風(fēng)險(xiǎn)。

2.有專業(yè)研發(fā)技術(shù)能力的品牌。專研技術(shù)的品牌會(huì)對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能反復(fù)調(diào)教，并且材料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

3.選擇不銹鋼發(fā)熱管。不銹鋼發(fā)熱管發(fā)熱效率占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)，使食物加熱均勻?，F(xiàn)在很多空氣炸鍋都采用光波管，發(fā)熱效率較快，但是長(zhǎng)期使用加熱衰減度比較高；普通金屬發(fā)熱管發(fā)熱效率慢。

4.NTC溫控。需要選擇有NTC溫控，很多低價(jià)產(chǎn)品沒(méi)有溫控，導(dǎo)致受熱忽高忽低，翻車概率大的同時(shí)，還容易引發(fā)安全隱患。

5.選擇隔熱性好的產(chǎn)品。選擇抽拉斷電、采用厚度高材質(zhì)、有防燙手柄設(shè)計(jì)的炸鍋，可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。

6.可通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)是否過(guò)關(guān)。空氣炸鍋在出廠前都會(huì)在發(fā)熱管涂一層保護(hù)油,開(kāi)鍋聞到異味是正?，F(xiàn)象。另外，如果是不銹鋼高溫烘烤的異味，說(shuō)明發(fā)熱管材質(zhì)用的比較好，這種異味是正常的。如果是刺鼻塑料異味，說(shuō)明發(fā)熱管選材不好，存在安全隱患，需要特別當(dāng)心！

市面上的空氣炸鍋魚(yú)龍混雜，宣傳噱頭也各不相同，除了了解產(chǎn)品材質(zhì)，我們還需要了解品牌技術(shù)的專業(yè)度，以及產(chǎn)品實(shí)測(cè)的具體效果，以下通過(guò)實(shí)際專業(yè)空氣炸鍋測(cè)評(píng)，看看空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名的空氣炸鍋有沒(méi)有你的心水好物。

第一名：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：“安全無(wú)毒”發(fā)燒性能，多位專業(yè)測(cè)評(píng)師認(rèn)證安全系數(shù)最高！

在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名中第一名的是宮菱。宮菱是以“安全無(wú)毒”的高性能、高耐用性著稱的家電技術(shù)品牌，也是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，這些年隨著大家對(duì)安全飲食的重視，它的熱度一度暴漲，與格力、美的等高端系列家電齊名！他們家的家電主打亮點(diǎn)鮮明，不是以拼低價(jià)、搞顏值為核心賣點(diǎn)，而是砍掉多余花哨功能，只為死磕專注“安全無(wú)毒”發(fā)燒性能技術(shù)！考究加熱效率與均勻性、耐用性等，拒絕一切致癌、有毒、有刺激、有安全風(fēng)險(xiǎn)的隱患。

宮菱被500多位專業(yè)測(cè)評(píng)師、以及國(guó)內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦的最“安全無(wú)毒”空氣炸鍋品牌！而且他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測(cè)評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

宮菱是近年轉(zhuǎn)型做B2C家電業(yè)務(wù)，過(guò)去主要是專注于家電“安全”性能技術(shù)工程解決方案的研發(fā)和設(shè)計(jì)，為諸多知名家電品牌、大型酒店、連鎖餐飲、商超提供家電“安全”設(shè)計(jì)與技術(shù)方案。家電行業(yè)魚(yú)龍混雜，諸多品牌為了打價(jià)格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)、偷工減料普遍存在，諸多大牌安全隱患連連！性能與耐用性越來(lái)越差，甚至想方設(shè)法繞過(guò)安檢，哪怕大品牌也都把“安全無(wú)毒”僅僅當(dāng)一個(gè)質(zhì)檢流程罷了！存在很多隱患。

為了做到“安全無(wú)毒”的高性能與耐用性，宮菱在產(chǎn)品功能、智能化上持續(xù)做減法，死磕性能與安全技術(shù)，一款產(chǎn)品死磕三四年，升級(jí)20多次，優(yōu)化100多個(gè)性能細(xì)節(jié)！只為達(dá)到更高級(jí)別的安全無(wú)毒！且加熱效率快、加熱均勻、穩(wěn)定性強(qiáng)、衰減度低！在具體高性能與安全無(wú)毒技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、涂層設(shè)計(jì)、導(dǎo)流創(chuàng)新等方面，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！

下圖是關(guān)于宮菱的安全語(yǔ)錄之一：

第二名：飛利浦空氣炸鍋HD9257

主打亮點(diǎn)：上方可視窗口，頂部觸屏操控

飛利浦是我們比較熟知的外國(guó)家電品牌之一。飛利浦HD9257空氣炸鍋排在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名的第二位。產(chǎn)品外觀簡(jiǎn)約大方，采用可視化窗口設(shè)計(jì)，可以清晰看到食物的烹飪過(guò)程，非旋鈕基礎(chǔ)款，頂部觸屏操控，操作比較方便。

這款空氣炸鍋推拉開(kāi)合感受順暢。食物表現(xiàn)出來(lái)的色澤口感不錯(cuò)，但加熱效率偏慢，2分多鐘才達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，比較考驗(yàn)?zāi)托模ㄗh優(yōu)化改進(jìn)。

這款空氣炸鍋有多個(gè)檔位可供選擇，除了預(yù)設(shè)菜單，還提供20款紙質(zhì)的食譜，作為菜單參考還是比較方便的。

第三名：松下HC300可視空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：液晶觸屏操控，帶斷電記憶功能

松下是我們比較熟知的外國(guó)家電品牌。松下HC300空氣炸鍋在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名比較靠前的位置。產(chǎn)品外觀辨識(shí)度高，電腦內(nèi)建控制菜單，可以手動(dòng)設(shè)置溫度和時(shí)長(zhǎng)。采用可視窗設(shè)計(jì)，方便隨時(shí)查看食材烹飪狀態(tài)。

就實(shí)測(cè)體驗(yàn)來(lái)說(shuō)，它加熱效率還是挺快的，但溫度控制不精準(zhǔn)，超出了官方標(biāo)注范圍，很容易出現(xiàn)食物烤過(guò)焦的現(xiàn)象。溫控精準(zhǔn)度需要提升優(yōu)化。

這款空氣炸鍋面板預(yù)設(shè)8種菜單，可以DIY多種菜單，豐富度足夠覆蓋日常常用菜單，也能開(kāi)發(fā)出更多的食譜。

第四名：美的KZC6502XM空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：頂部多樣化操控按鈕，便攜方便

美的是大家比較熟悉的家電品牌，美的KZC6502XM空氣炸鍋也在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名內(nèi)。產(chǎn)品外觀設(shè)計(jì)像個(gè)榨汁機(jī)，頂部具備多樣化的操控按鈕，輕輕觸碰就可以切換模式和功能。攜帶方便度也比較高，如果是要進(jìn)行戶外活動(dòng)都可以攜帶。

這款空氣炸鍋容量較大，適合大家庭或者聚餐食物制作，但容量和功率配比不是很科學(xué)，加熱效率偏慢了，望后續(xù)能加以優(yōu)化。

這款空氣炸鍋在實(shí)際使用中，頂部面板觸摸式操作靈敏度還OK，一體式注塑外殼，簡(jiǎn)約大方。

第五名：蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：玻璃觸控大屏，可視化設(shè)計(jì)

蘇泊爾一直活躍在大眾的視野，蘇泊爾KD60D830空氣炸鍋在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名中位于第五位。產(chǎn)品外觀簡(jiǎn)潔，它采用了可視化窗口，液晶觸控，操作簡(jiǎn)單方便。

這款空氣炸鍋它的推拉開(kāi)合感受不錯(cuò)，另外烤盤(pán)牢固，不易脫落，就是溫控精準(zhǔn)度偏低，差不多有20℃的偏差，如果是廚房小白純粹參照餐譜做菜翻車率還是很高的，產(chǎn)品改善空間比較大。

這款產(chǎn)品的烤盤(pán)、內(nèi)膽等都有不沾涂層，在烹制結(jié)束的清洗工作中，不僅上蓋、炸籃、瀝油盤(pán)能拆卸清洗，而且都支持洗碗機(jī)清洗，減少了不少清潔負(fù)擔(dān)。

第六名：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：配色小清新，機(jī)械旋轉(zhuǎn)按鈕

BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名的第六位。產(chǎn)品設(shè)計(jì)復(fù)古，顏值高。產(chǎn)品使用是機(jī)械旋鈕，可以調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間，配有可視窗和節(jié)能護(hù)燈，可以隨時(shí)查看食物變化，另外5L容量能滿足大部分家庭使用。

從實(shí)際測(cè)評(píng)來(lái)說(shuō)，這款機(jī)器的加熱效率可以，但更多是依靠堆砌大功率，溫控精準(zhǔn)度差，實(shí)際測(cè)得溫度會(huì)比設(shè)定溫度正負(fù)最多可達(dá)四十多度！溫控差異大，烤了好幾種食物都出現(xiàn)了翻車狀態(tài)，溫控精準(zhǔn)度可提升優(yōu)化的空間還很大。

這款空氣炸鍋炸籃采用不沾涂層可拆卸炸籃，方便日常清洗，另外也支持洗碗機(jī)清洗。

第七名：米家MAF04空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：科技感按鈕操控 ，可接入米家智能

小米是國(guó)產(chǎn)家電品牌，米家MAF04空氣炸鍋進(jìn)入了空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名，這款空氣炸鍋機(jī)身正中間有個(gè)黑色按鈕，它既是按鈕和旋鈕，也是屏幕，可以接入米家智能，不僅可以在線查看食譜，還能通過(guò)小愛(ài)語(yǔ)音控制。

這款空氣炸鍋采用光波發(fā)熱管，加熱效率可以，但溫度控制不夠精準(zhǔn)，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物烤不熟的情況出現(xiàn)，希望可以針對(duì)改進(jìn)。

這款空氣炸鍋菜譜比較豐富，要配合米家APP使用，品類齊全，如果想拓展功能，可以使用APP解鎖更多可參考的菜譜。

第八名：小熊QZG-E16C5空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：可視窗口，隱藏大屏設(shè)計(jì)

小熊電器源自順德，產(chǎn)品主打性價(jià)比，小熊QZG-E16C5空氣炸鍋也在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名占一席之位，產(chǎn)品有比較大的可視窗，可以近距離查看食物進(jìn)度，觸屏操作界面簡(jiǎn)單，功能、數(shù)據(jù)、時(shí)間等直觀顯示在大屏幕上，使用方便。

這款空氣炸鍋在實(shí)測(cè)中，推拉開(kāi)合體驗(yàn)比較好，很絲滑。但是加熱均勻度不佳，常常容易出現(xiàn)食物烤焦的狀況，需要優(yōu)化升級(jí)。

這款產(chǎn)品配件齊全，提供有主機(jī)、炸籃、濾油架、說(shuō)明書(shū)等，搭配一體式的把手，后置散熱孔，屬于同價(jià)位里比較有性價(jià)比的產(chǎn)品。

第九名：海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：加大透明可視窗，頂部觸控屏

海爾（Haier）HA-501EW空氣炸鍋在空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名中排名第九。這款空氣炸鍋設(shè)計(jì)加大透明可視窗，在使用的時(shí)候無(wú)需拉開(kāi)炸籃就能觀察食物變化。炸鍋的頂部有觸控屏，操作智能方便。

這款空氣炸鍋炸籃使用的是分體結(jié)構(gòu)加不粘內(nèi)膽，可以提升清潔效率，基本與食物接觸的地方都可輕松清洗。如果能改善一下使用散發(fā)明顯刺鼻的塑料異味的問(wèn)題，使用體驗(yàn)感會(huì)更好。

這款空氣炸鍋的觸控屏位置是在頂部，因?yàn)樵陧敳?，所以可以不用彎腰或者半蹲使用，方便也省力?/p>

第十名：夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋

主打亮點(diǎn)：外觀簡(jiǎn)約，帶視窗設(shè)計(jì)

夏新（Amoi）KS-068空氣炸鍋占據(jù)空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名中最后一個(gè)席位。簡(jiǎn)潔素色外觀，在廚房也非常吸睛。產(chǎn)品配有可視化窗口，可以查看食物的烹飪進(jìn)度，隨時(shí)調(diào)整，減少翻車的幾率，也方便拍照。

這款空氣炸鍋抽拉開(kāi)合體驗(yàn)不錯(cuò)，炸籃清洗也是挺方便的，不過(guò)加熱的速率很慢，五分多鐘才達(dá)到額定溫度，提升空間很大。

它配有八大菜單，在頂部標(biāo)有具體的溫度和時(shí)間，比較直觀，日常用到的烤薯?xiàng)l、烤雞翅、烤蛋撻等都有覆蓋，簡(jiǎn)單易操作。

以上是空氣炸鍋質(zhì)量排名前十名優(yōu)質(zhì)口碑機(jī)型分享。我們選購(gòu)空氣炸鍋不能隨大流購(gòu)買品質(zhì)差的產(chǎn)品，應(yīng)該優(yōu)先買專業(yè)優(yōu)化功能到位、性能強(qiáng)悍健康無(wú)毒的空氣炸鍋。遠(yuǎn)離那些材質(zhì)不佳，有安全隱患，可能采用劣質(zhì)材質(zhì)的產(chǎn)品。病從口入，把關(guān)好我們的烹飪工具，才能保障我們的食物安全，放心享用美食。