1,汽轉(zhuǎn)球（已知最早以蒸氣轉(zhuǎn)變成動(dòng)力的機(jī)器。在西元100年時(shí)由亞歷山大里亞的希羅（Hero）發(fā)明。）

汽轉(zhuǎn)球動(dòng)畫演示過程圖 汽轉(zhuǎn)球主要是由一個(gè)空心的球和一個(gè)裝有水的密閉鍋?zhàn)右詢蓚€(gè)空心管子連接在一起，而在鍋底加熱使的水沸騰然后變成水蒸氣然后由管子進(jìn)入到球中，最后水蒸氣會(huì)由球體的兩旁噴出并使得球體轉(zhuǎn)動(dòng)。汽轉(zhuǎn)球只是單純是一種新奇的玩物，并未予以任何實(shí)際應(yīng)用。

汽轉(zhuǎn)球漫畫圖 2,帕平鍋，又稱消化鍋（初代壓力鍋）

帕平鍋展覽圖 1647年8月22日，丹尼斯·帕平出生在法國(guó)的布盧瓦，從14歲開始學(xué)醫(yī)，聰明的帕平用了幾年的時(shí)間就取得了醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。后來帕平因?yàn)榈米锪艘粋€(gè)有權(quán)勢(shì)的貴族，為了不受其迫害，他不得不離開法國(guó)，翻越阿爾卑斯山去往瑞士避難。一天帕平打算在山上用泉水煮土豆來充饑，可煮開的水怎么也不能將土豆煮熟，饑餓的帕平也顧不得疑惑，只好食用未熟透的土豆。這樣一段困苦的時(shí)期，帕平一直銘記在心中，并且還有了新的打算。

丹尼斯·帕平畫像 再后來帕平又對(duì)物理學(xué)產(chǎn)生了濃厚的興趣，先后跟隨惠更斯、羅伯特·波耶從事物理學(xué)研究，在這期間他發(fā)明了早期的離心泵，并有了深厚的物理力學(xué)和機(jī)械構(gòu)造相關(guān)的功底，為他之后發(fā)明高壓鍋打下了良好的理論基礎(chǔ)。

帕平鍋設(shè)計(jì)圖 跟隨英國(guó)物理學(xué)家波耶工作時(shí)，在一次實(shí)驗(yàn)中，帕平被泄露出的蒸汽灼傷了皮膚，他對(duì)此感到不解，正常情況下產(chǎn)生的蒸汽哪有這么燙？在請(qǐng)教了波耶后，帕平恍然大悟，原來在封閉容器內(nèi)對(duì)水進(jìn)行加熱，會(huì)導(dǎo)致容器內(nèi)的氣壓升高，水的沸點(diǎn)也會(huì)隨著氣壓的升高而升高，而海拔的提升則會(huì)降低氣壓，從而降低水的沸點(diǎn)，這就是瑞士逃難途中，自己在阿爾卑斯山上煮土豆煮不熟的原因。根據(jù)這個(gè)發(fā)現(xiàn)，帕平就動(dòng)手制作了一個(gè)金屬容器，在密閉的容器內(nèi)加熱水使得容器內(nèi)氣壓升高，蒸汽的溫度也升高，從而加速煮食物的時(shí)間。這個(gè)“帕平鍋”便是現(xiàn)代高壓鍋的早期雛形，兩者的原理大體一致。