輕壹健康:今天聊一聊在白露中所存在的習(xí)俗
隨著氣溫的明顯下降,已經(jīng)進(jìn)入了最舒適的節(jié)氣——白露,白露是二十四節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣,氣溫有明顯的下降趨勢,氣溫進(jìn)入了早晚涼,午間微熱的的狀態(tài),此時(shí)大家可要注意衣物的加減,不然很容易出現(xiàn)感冒的問題,以及一些舊病的復(fù)發(fā),在之前的一篇關(guān)于“白露的養(yǎng)生”文章中詳細(xì)介紹了白露時(shí)節(jié)應(yīng)該注意的養(yǎng)生保健問題,而今天這篇關(guān)于白露的內(nèi)容是想給大家說說或者是普及一些關(guān)于白露有趣的習(xí)俗。

白露過后馬上就要到中秋了,中秋各個(gè)地方的習(xí)慣都不外乎與和月餅有關(guān),只是每個(gè)地方的種類不同,當(dāng)然還有很多具有地方特色的習(xí)俗,大家都比較了解。但是對(duì)于白露估計(jì)就沒有中秋那么熟悉了,那么白露有哪些習(xí)俗呢?
習(xí)俗一、啜米酒
在興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。當(dāng)?shù)氐娜藗兠磕臧茁豆?jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”都有著很好的寓意。

同時(shí),江蘇和浙江也有自釀白露米酒的習(xí)俗。舊時(shí)蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到,家家釀酒。直到二十世紀(jì)三四十年代,南京城里酒店里還有零拷的白露米酒,這一習(xí)俗才逐漸消失。
習(xí)俗二、飲“白露茶”
我國一些地區(qū)會(huì)飲白露茶。經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是茶樹生長的極好時(shí)期,用來泡茶特別好,這邊不得不提到地道的南京人會(huì)喝的“白露茶”,品嘗那種獨(dú)特的甘醇清香味。據(jù)說,此時(shí)的茶,既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨(dú)特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛,口口醇香。

習(xí)俗三、吃龍眼
在我國福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。據(jù)民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因?yàn)辇堁郾旧砭陀叙B(yǎng)血安神、益氣補(bǔ)脾、潤膚美容等功效,還可以緩解貧血、失眠等問題,而且白露前后的龍眼正當(dāng)季,個(gè)大味甜口感好,所以白露吃龍眼是很不錯(cuò)的。

習(xí)俗四、采集“十樣白”
在江浙地區(qū)中,尤其是溫州、蒼南、平陽等地區(qū)的人們會(huì)在此時(shí)采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),用來煨烏骨白毛雞,也可以是鴨子,他們認(rèn)為食后可滋補(bǔ)身體、去風(fēng)氣、驅(qū)陰氣。而所謂的“十樣白”,就是十種帶“白”字的草藥,例如白木槿、白芨、白蓮、白茅根、白術(shù)、白山藥、百合等,這是為了與“白露”在字面上相應(yīng)。但實(shí)際上這些食物也是能對(duì)身體起到很不錯(cuò)的滋補(bǔ)作用。

除了以上的這些地方習(xí)俗之外,特別要提到的是關(guān)于白露的一句俗語“白露三吃三不露”這三吃就是,喝秋白露、吃龍眼、吃紅薯;喝秋白露茶以及吃龍眼上面已經(jīng)解釋過了,那么吃紅薯是什么原因呢?《本草綱目》說:“甘薯補(bǔ)虛,健脾開胃,強(qiáng)腎陰。”民間人士說,白露吃番薯,飯后不會(huì)發(fā)生胃酸。
那么三不露又是指的什么呢:不露頭、不露腳、不露肚子;這三個(gè)地方受涼了很非常容易引起疾病的,尤其老人小孩以及體質(zhì)不佳的人群。俗話說“寒從腳起”,因此進(jìn)入白露時(shí)節(jié)了,應(yīng)當(dāng)避免再穿裸露腳部的鞋子了。并且晚間經(jīng)常性泡腳,加快血液循環(huán),讓身體活絡(luò)起來。

好了關(guān)于白露的習(xí)俗就說到這兒啦,最后還要提醒大家記得多喝水哦,以防這個(gè)季節(jié)的燥邪,還可以多吃一些滋潤的食物,早晚溫差大記得帶外大出門。出門在外不僅要開開心心更要健健康康的哦。
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