安化黑茶自古就很出名，產(chǎn)地在中國湖南省安化縣。在20世紀(jì)50年代的時(shí)候曾經(jīng)絕產(chǎn)過，所以不太出名。從安化黑茶在世博會(huì)出名后。它再次被茶人認(rèn)可并喜愛。

一.安化黑茶的功效

安化黑茶中的營養(yǎng)物質(zhì)主要是維生素和礦物質(zhì)。還有其他一些蛋白質(zhì)糖類等等。對(duì)于飲食中缺乏維生素，主食牛羊肉的西北地區(qū)居民來說，安化黑茶對(duì)于他們來說是生命之茶，可以補(bǔ)充他們身體需要的礦物質(zhì)和維生素。

安化黑茶還有調(diào)節(jié)身體脂肪代謝的作用，其中的咖啡堿能刺激到人體胃液的分泌量，可以幫助消化，增加食欲。安化黑茶可以很好的解除油膩，幫助消食的功能已經(jīng)被日本的科學(xué)家經(jīng)過實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。所以食肉的人都很喜歡這種茶。

安化黑茶對(duì)于血脂高引起的動(dòng)脈硬化和血栓，可以降解血脂抵抗血凝。起到抑制動(dòng)脈硬化的作用，還可以軟化血管，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

安化黑茶含有豐富的抗氧化元素，因?yàn)槿梭w的衰老是因?yàn)樽杂苫a(chǎn)生的，安化黑茶中的成分可以很好的清除掉自由基，達(dá)到抗氧化，較慢細(xì)胞自然衰老的過程。

科學(xué)家發(fā)現(xiàn)安化黑茶對(duì)于癌癥有很大的抑制作用。癌癥是現(xiàn)代引發(fā)人類死亡幾率很大的一個(gè)疾病。

安化黑茶中的咖啡堿可以讓血管壁變得松弛，從而使血壓下降。長期飲用安化黑茶，有很好的降壓效果。

安化黑茶中的茶多糖含量不僅高而且活性還特別強(qiáng)，所以是降血糖的好茶。

沖泡后的安化黑茶中的茶黃素和茶紅素，科學(xué)發(fā)現(xiàn)，茶黃菌對(duì)很多細(xì)菌都有抵抗的作用，比如腸類桿菌，莢膜桿菌等。茶黃素還對(duì)流感有抑制的作用。

安化黑茶中的咖啡堿可以刺激膀胱起到利尿的作用，還可以很好的醒酒，進(jìn)行解毒。它里面的茶多酚可以減少煙對(duì)人體的傷害，還可以把煙草中的尼古丁通過小便排出身體之外。

二.喝安化黑茶的好處

安化黑茶中的咖啡堿可以刺激胃液分泌，幫助人們消化，增加人們的飲食量。對(duì)于經(jīng)常吃魚肉的人來說，適量飲用安化黑茶可以幫助解除油膩。

對(duì)于“三高”人群，適量飲用安化黑可以調(diào)節(jié)人體血液循環(huán)，有很好的保健作用。

安化黑茶中有一些可以抵抗氧化的物質(zhì)，比如茶色素，維生素，茶氨酸等，都能很好的清除人體的自由基。所以，長期適量飲用可以減慢細(xì)胞的衰老過程。

經(jīng)科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，安化黑茶中的茶黃素等物質(zhì)，可以和很多菌類相抗衡，還能很好的抑制流感的入侵。它不僅可以殺菌消炎，還可以提高人體的免疫能力。

安化黑茶是經(jīng)過發(fā)酵的一種茶葉，在發(fā)酵的過程里，很多咖啡堿都沒有了，所以安化黑茶還有安神，不會(huì)對(duì)胃造成傷害。并且還有藥用。它的各種價(jià)值都被人們認(rèn)可并喜愛著。