在我們的餐桌上，酒，是不可或缺的一員。在美食的大戲里，酒，既是食物本身的一種形式，也是餐桌上的調(diào)味劑

酒，更是一切美好故事的催化劑。你可以慢品細酌，可以一飲而盡，還可以觥籌交錯。它有水的外形，火的性格。它看似無形，卻有造化之力，時常讓我們牽掛。

正因如此，我們才對酒如此熱愛。而正是這份熱愛，才催生出我國多如滿天繁星般的好酒。

加之我國地大物博，每個地區(qū)都有自己獨特的氣候，與風(fēng)土人情，所以就誕生了很多地區(qū)性的美酒。

那么今天就和大家聊一聊國內(nèi)這4大地方“良心酒”，它們款款經(jīng)典，全是純糧佳釀，好喝不貴，不知道這其中有你家鄉(xiāng)所產(chǎn)的嗎？

第一款:蘭陵酒

“蘭陵美酒郁金香，玉碗盛來琥珀光?！崩畎椎倪@句千古名句，使得產(chǎn)自山東的蘭陵美酒之芳名流傳至今，成為美酒的代名詞。時至今日，蘭陵美酒廠依然是山東地區(qū)的知名品牌。

需要指出的是，我們所熟知的蘭陵美酒事實上是古代的一種黃酒。而如今其旗下所生產(chǎn)的濃香型白酒也非常出色。

它是用優(yōu)質(zhì)高粱為主要原料，輔以蘭陵鎮(zhèn)純凈甘味的泉水，傳統(tǒng)老五甑工藝釀造而成。其酒體陳香醇厚，口感綿密順滑。

第二款:劉伶醉

河北省徐水市，相傳古時是“竹林七賢”中的劉伶經(jīng)常喝酒的地方。放蕩不羈，才高八斗的劉玲留下的劉玲醉酒的故事，是一段流傳千古的佳話，也成就了這款美酒。

如今的劉玲醉，是河北省徐水縣制酒廠所生產(chǎn)的產(chǎn)品。該酒廠的前身，是創(chuàng)建于公元1126年的劉伶醉燒鍋，足見其釀酒歷史之悠久。

這款酒屬于濃香型白酒，是采用傳統(tǒng)工藝，泥池老窖，低溫固態(tài)長期發(fā)酵釀造而成。酒質(zhì)窖香濃郁，入口綿甜順口，落口醇厚爽凈。

第三款:國康1935

“杯中不覺老，林下更逢春?！币磺Ф嗄昵?，賀知章在一個美麗的春天里，舉起手中的美酒一飲而盡，頓感渾身散發(fā)出生命的活力。

千年之后，一家立志讓更多人享受到高品質(zhì)醬酒，所帶來的美妙味覺體驗的酒廠，在我國的“美酒窩”貴州茅臺鎮(zhèn)拔地而起，它便是國康1935，這也是其品牌名的來源之一。

國康1935酒是由國家高級品酒師陳興希，耗費多年心血釀造的一款高品質(zhì)平價醬酒。值得一提的是，陳老師曾在茅臺酒廠工作將近30年，是原茅臺科研所所長。

可想而知，這款酒與茅臺酒的淵源之深。它從選取原料到釀造工藝，都是以飛天茅臺為參照標準。

原料從投入到釀出原酒，耗時1年。此后還要用陶壇存儲，窖藏5年以上時間，使得酒體中的有害雜質(zhì)充分發(fā)揮掉，不但飲后不上頭，而且還多了老酒獨有的風(fēng)味。

其酒體香氣純正優(yōu)雅，醬香、焦香、花果香，層次分明。白酒的酸甜苦辣一味不差，但又能協(xié)調(diào)得恰到好處。入口醇和柔順，綿甜凈爽。

第四款:綠脖西鳳

陜西省鳳翔縣古時為秦國所在地，這里所產(chǎn)的西鳳酒在當時稱作秦酒，至今已經(jīng)傳承三千年之久，是我國最古老的歷史文化名酒之一。

這款綠脖西鳳，便是西鳳酒旗下最最為經(jīng)典的一款好酒，它助西鳳酒在我國五次評酒會上四次獲取金獎，其品質(zhì)毋庸置疑。

此酒是用優(yōu)質(zhì)糧食，連續(xù)發(fā)酵的古法工藝釀造而成。酒體醇香典雅，甘潤挺爽，余味悠長。

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