【食品安全】恒美食品快速檢測設(shè)備在食品快檢中發(fā)揮作用[Food safety] Hengmei food rapid detection equipment plays a role in food rapid detection

恒美食品快速檢測設(shè)備可用于檢測蔬菜、水果、食用油、糧食加工品、蛋制品、豆制品、畜禽肉類等食品的質(zhì)量安全，檢測項目包括農(nóng)獸藥殘留、瘦肉精、重金屬、吊白塊、二氧化硫、過氧化值、食用色素等。食品快速檢測設(shè)備檢測速度快，檢測結(jié)果當(dāng)場公示，提高了食品安全檢測的透明度，便于讓更多的人了解食品安全性，食品快速檢測設(shè)備在食品快檢服務(wù)中發(fā)揮重要的作用。

食品快速檢測設(shè)備是實驗室檢測的有效補充，可對大量的食品進行初步的篩選，檢測出的問題食品送到實驗室做進一步檢測，這大大提升了食品安全檢測的效率，降低食品安全檢測成本，便于食品安全監(jiān)管工作的有序展開。食品檢測是一項長期而艱巨的任務(wù)。借助食品快速檢測設(shè)備，對重點品種、重點時期、重點問題的食品開展專項檢測工作，加強食品質(zhì)量安全監(jiān)管，為群眾食品安全保駕護航。食品快速檢測設(shè)備發(fā)揮其快速、便捷等特點，做到“早發(fā)現(xiàn)、早防范、早解決”食品安全隱患，倒逼食品規(guī)范化生產(chǎn)和經(jīng)營。

食品生產(chǎn)過程設(shè)計的鏈條長、環(huán)節(jié)多、參與主體多樣化，這意味著食品安全風(fēng)險多，監(jiān)管難度大，食品安全治理需要采取綜合手段。食品安全是產(chǎn)出來的，更是管出來的、測出來的。管的到位才能吃的放心，解決好食品安全問題改善提升食品市場環(huán)境和質(zhì)量，全面促進消費意義重大。各地需要加強食品安全監(jiān)管，不斷增強食品安全監(jiān)管統(tǒng)一性和專業(yè)性，確保監(jiān)管工作“跑”到風(fēng)險前面，才能守護好群眾舌尖上的安全，同時作為食品生產(chǎn)企業(yè)，也要堅守住食品安全“底線”。