清明手作丨二十四節(jié)氣,為什么只有清明放假?(內(nèi)附教程)

窗透初曉 日照西橋 云自搖
想你當(dāng)年荷風(fēng)微擺的衣角
木雕流金 歲月漣漪 七年前封筆
因為我今生揮毫只為你
雨打濕了眼眶 年年倚井盼歸堂
最怕不覺淚已拆兩行
我在人間彷徨 尋不到你的天堂
東瓶西鏡放 恨不能遺忘
又是清明雨上 折菊寄到你身旁
把你最愛的歌來輕輕唱
——《清明雨上》·許嵩
歷史淵源
清明節(jié),又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等,節(jié)期在仲春與暮春之交。


與春節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。
其源自上古時代的祖先信仰與春祭禮俗,兼具自然與人文兩大內(nèi)涵,既是自然節(jié)氣點,也是傳統(tǒng)節(jié)日。


不知道小伙伴們有沒有注意到,清明節(jié)也是唯一一個有法定假期的二十四節(jié)氣。

至于為什么,在諸多節(jié)氣中,只有它有此殊榮呢?
接下來,和小U一起去一探究竟吧~

放假原因

1、重大春祭日
“百善孝為先”,掃墓祭祀、緬懷祖先,是中華民族自古以來的優(yōu)良傳統(tǒng)。
而清明節(jié)又是傳統(tǒng)的重大春祭節(jié)日,自然得留出時間,讓大家回家祭祀、掃墓。

2、融合寒食節(jié)
自古我國對寒食節(jié)就極為重視,設(shè)有專門的假期。
據(jù)《后漢書》記載,其最長為105天,最短的也要近1個月;后到了唐代,縮短為三天。
而由于清明離寒食節(jié)很近,有時甚至?xí)睾?,因此,使得清明?jié)也受到了人們的重視。

3、吐故納新
清明期間,陽氣旺盛、陰氣衰退,萬物開始生長。人也需要“吐故納新”,因此,清明期間,許多人會去爬山踏青,吐出“陳年舊氣”,吸納新的“生命氣息”。
清明節(jié)放假自然也契合了這一點,成為了人們出行的好時節(jié)。

同時清明是春種的開始,“清明前后,種瓜種豆”。古時農(nóng)民靠天吃飯,期盼風(fēng)調(diào)雨順,因此清明便顯得尤為重要。

清明手作
軟糯の青團(tuán)DIY.

相信在許多人心中,最能代表清明的食物,便是那碧綠可愛的糯米團(tuán)子,堪稱春季風(fēng)物第一名。
它為春天而生,綠綠的軟糯皮兒染盡山野之色。

圓滾滾的一團(tuán)用箬葉墊著,輕咬一口,艾草香,豆沙甜,黏而不膩,仿佛吞下了整個春天。從舌尖到胃袋都是說不盡的滿足。
且艾草有平喘、消火、抗菌、驅(qū)寒、除濕等功效 ,對身體也是極有益處的,是一款老少咸宜的天然美食。

· step1 ·?將鮮嫩的艾草清洗后烹煮,煮的時候放2克小蘇打,用料理機打碎。

· step2 ·?再將制作好的艾草、糯米粉、米粉和食用油揉勻,放入鍋中蒸40分鐘。

· step3·?最后將蒸好后的青團(tuán)去除,趁熱揉,揉好后揪出一團(tuán),包入前面準(zhǔn)備的餡料,最后用保鮮膜包住。



祭祀の菊花DIY.

菊花的花語中含有“懷念、哀悼”之意,因此也常被用作祭祀、追悼等場景中。

在經(jīng)歷過疫情、洪災(zāi)、地震、火災(zāi)等天災(zāi)人禍后,我們更加懂得了生命的意義,也更加敬重那些為我們無私奉獻(xiàn)的人。
這個清明,希望各位小伙伴在悼念緬懷已故親人、朋友的同時,也能為這些英勇犧牲的英雄們,獻(xiàn)上一束獨一無二的菊花,遙寄相思。





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