在當下，抖音已經(jīng)成為越來越多用戶探索美好生活方式的新選擇，同時，越來越多商家通過入駐抖音，進一步打破傳統(tǒng)商圈半徑，探尋獲客和轉化的新增長點。巨量本地推的上線，讓本地商家嘗到了營銷推廣“降本增效”的甜頭，成為商家在抖音生意經(jīng)營的得力助手。

為進一步提升商家伙伴對于巨量本地推的產品能力認知，巨量本地推發(fā)起【極星-巨量本地推第二期案例大賽】活動，從不同角度展示優(yōu)質商家經(jīng)營故事，為更多商家在抖音平臺的數(shù)字化經(jīng)營提供解法參考。今天，我們聚焦到店餐飲賽道，看一看12塊9一碗的米粉“小生意”，如何借力“法寶”——巨量本地推，在抖音解鎖團購中實現(xiàn)增長。

一、粉制糧品基本情況

粉制糧品成立于2020年，是一家經(jīng)營湖南特色米粉的餐飲品牌。因其價格親民，符合當?shù)厝巳翰惋嬃晳T，因此既能滿足日常就餐，也是不錯的夜宵選擇。到2022年8月，粉制糧品已經(jīng)從最初的7家自營門店加盟發(fā)展到15家。

二、執(zhí)行策略

1、全程指導抖音企業(yè)號建設，完成商家0到1起步運營

眼看各類餐飲品牌在抖音經(jīng)營得風生水起，粉制糧品也急于快速打通抖音經(jīng)營通道，但由于缺乏短視頻拍攝、剪輯和推廣經(jīng)驗，給粉制糧品的數(shù)字化經(jīng)營起步造成了困難。在了解到商家的訴求之后，巨量引擎本地消費業(yè)務團隊協(xié)助商家開通抖音企業(yè)號藍V認證，并進行一系列賬號優(yōu)化動作。

在賬號基礎設置方面，業(yè)務團隊從頭圖背景、頭像、昵稱、簡介四方面入手，給予商家專業(yè)指導意見，幫助商家快速打造品牌形象，增加品牌辨識度和信任感。

在賬號運營方面，業(yè)務團隊結合對本地生活服務商家的運營經(jīng)驗，全方位幫助商家實現(xiàn)從0到1的跨越。比如，建議商家如何拍攝與剪輯短視頻，如何設置卡點音樂；協(xié)助商家開通團購資質與綁定銀行賬戶。

在團購策略方面，協(xié)助商家制定差異化套餐商品，并綜合運用達人帶貨和巨量本地推的精準推廣實現(xiàn)門店瀏覽、粉絲增長和團購轉化的目標。

粉制糧品在抖音的經(jīng)營漸入正軌，視頻曝光量的提升有效帶動了用戶到店，營業(yè)額從單店6000元提升到了10000元，并創(chuàng)造了90天銷量8萬單米粉的增長成績。

2、巨量本地推精細化運營，“對癥下藥”解決轉化難題

為幫助商家熟練掌握和駕馭巨量本地推的營銷推廣能力，業(yè)務團隊還從素材要求、投放策略等多維度給予商家專業(yè)指導建議。

（1）視頻素材優(yōu)化：興趣電商時代，保證視頻素材質量是有效種草推廣的前提。因此業(yè)務團隊針對餐飲商家短視頻素材內容給出充分指導意見，例如：

從不同角度制作短視頻，比如產品角度、店面角度、情景對話角度等，保證投放之前做好充足視頻儲備；

投放素材周期不要過長，建議選取7天內完播率較高的視頻進行巨量本地推投放；

在視頻內容打造上注重故事性，從而激發(fā)用戶興趣；

素材前3秒突出主題，保證視頻內容信息有效釋放；

可以制作顧客體驗過程視頻，前后對比增加種草效果；

……

經(jīng)過系統(tǒng)優(yōu)化，粉制糧品視頻播放量從原來的幾百提升到最高20萬播放量，大大帶動了團購轉化和到店核銷量。

（2）制定多元投放計劃：在短視頻推門店的過程中，建議商家以“商品購買”為主要轉化目標，投放5-6條視頻；用3-4條視頻用于“門店瀏覽”、“用戶互動”以提升門店曝光；同時搭配2條投放計劃用于粉絲增長。

（3）發(fā)揮“達人帶貨”功能：巨量本地推不僅能幫助抖音企業(yè)號進行營銷推廣，還可通過授權合作達人，為美食類、探店類達人的視頻素材進行精準投放，在進一步提升門店曝光的同時，也解決了門店拍攝素材單一，缺乏專業(yè)運營人員等痛點，實現(xiàn)商家和達人雙贏效果。目前，達人帶貨的合作模式已經(jīng)為粉制糧品帶來超13萬的銷售額。

在本次【極星-巨量本地推第二期案例大賽】的評選過程中，我們發(fā)現(xiàn)不同賽道、不同體量的餐飲商家的經(jīng)營表現(xiàn)均可圈可點。這其中，巨量本地推憑借便捷、智能、豐富的產品能力，在助力商家營銷推廣過程中的效果顯而易見。粉制糧品等本地餐飲商家的經(jīng)營故事，正豐富著抖音生活服務餐飲行業(yè)生意的增長新可能，巨量本地推也希望更多本地餐飲商家入駐抖音生活服務，和我們一同耕耘這片重要的生意場。