山治自登場以來，在廚藝比拼方面還真的沒有輸過誰。無論是在東海，還是出了東海到偉大航路之后，遇到的廚師界的高手還真不少，最厲害的應(yīng)該就是四皇大媽地盤的廚師，大媽是個超級吃貨，她網(wǎng)羅天下名廚，尾田卻根本都沒有設(shè)計一場廚師對決，他們合力做了一個符合大媽胃口的大蛋糕，大蛋糕毀了大媽發(fā)瘋，發(fā)瘋的大媽四處破壞，無人可以阻擋，只有吃到讓她滿意的食物才行，而她口中一直念念不忘的就是蛋糕。山治只憑在婚禮上看過，就已經(jīng)能夠把蛋糕成分的七八成用料估算出來。

這時大媽這里的廚師們也認(rèn)為在這么短的時間內(nèi)是不可能再完成那樣的蛋糕的，?那可是廚師長帶頭做的，可現(xiàn)在廚師長昏迷了，眾人無了主心骨。山治需要布琳做助手，再用那些廚師打下手，數(shù)個小時就完成了蛋糕，據(jù)布琳的品嘗，這個比婚禮上被毀掉的那個更美味。蛋糕沿途護(hù)送出過很多意外，差點被烤化，還差點被卡朋下毒，最終都被山治阻止了，山治廚師的本職，不允許他在飯菜上下毒來取勝。山治認(rèn)定大媽吃過后一定會美味到昏過去。

當(dāng)然了誰說也沒用，只有大媽本人品嘗過才知道，結(jié)果真的如山治所說。之后山治和布琳分別，布琳在分別時消除了山治的部分記憶，之后自己偷偷地哭了，布琳也很喜歡料理，本來是一場陰謀婚姻，沒想到真的遇到了不嫌棄她三只眼的白馬王子，兩人都喜歡廚藝又情投意合，可現(xiàn)實又沒法讓兩人真的在一起。

早先山治剛要出東海時參加了一場廚藝比賽，聚集了東海當(dāng)?shù)氐拿麖N，有個很厲害的女挑戰(zhàn)者，曾經(jīng)也是個崇拜山治的女孩，山治根本沒想過決斗什么，只是想讓冠軍獎品大象鼻魚。評為要宣布結(jié)果時女挑戰(zhàn)者卡門已經(jīng)知道輸了，這是一場沒有懸念的戰(zhàn)斗。

偉大航路前半段，草帽團(tuán)曾在迷霧中與海軍軍艦擦身而過，有個小廚師掉到草帽團(tuán)的船上，山治不以敵對關(guān)系就轟他走，一看他有心于做好飯菜，就決心幫他，偷偷潛入到海軍軍艦上，旁敲側(cè)擊點撥了小廚師，等一切完成后又瀟灑地離開，最后海軍將領(lǐng)們用餐也覺得今天的咖喱特別美味，就是山治的功勞。

G8要塞上山治也大展廚藝，要塞的廚師長杰西卡把山治當(dāng)成了圣地瑪麗喬亞過來的名廚，也是來一場比拼，怎么也沒想到山治用他們剩下準(zhǔn)備丟掉的下腳料就做了一大桌的美味。戰(zhàn)時珍惜食物更加重要，所有海軍廚師們都被山治教育了，等后來大家知道山治真實身份是草帽團(tuán)成員，也沒拒絕山治留下的菜譜，這就是對山治廚藝的最大肯定了。