來自天堂的水果——木鱉果,也叫天堂果,你知道嗎?
“哎呀,今天眼睛又不好受了?!?/p>
“咋了?”
“沒事,就是看不清東西,還干,酸?!?/p>
“又是玩手機玩的吧?”
對啊,看到這個帖子的人,有任何一個人敢保證不玩手機,不玩電腦嗎?肯定沒有,不然你怎么會看到這篇帖子的呢ヽ( ̄▽ ̄)??整天就這么玩,白天上班也看,晚上回家也看,眼睛能好就怪了!
哈嘍大家好,我是你們的顏曦姐!就像我剛才說的,我們這一代人的眼睛都糟!糕!透!了!但是也沒辦法,誰讓我們出生在這個年代,享受科技帶來的快感的同時,也得付出相應(yīng)的代價。

所以,今天顏曦姐就要給大家推薦一種水果,這種水果簡直不要太神奇,那就是——木鱉果。木鱉果因為它的種子長得像甲魚,也就是鱉,而且質(zhì)感就是木頭一樣,所以叫木鱉果。但是它的果實可是顏值很高的哦,像一個紅色的帶刺的小燈籠,特別喜慶好看。這種水果在越南,是當(dāng)?shù)厝斯?jié)慶日必吃的一種水果,他們用木鱉果來養(yǎng)護視力健康。由于它的營養(yǎng)含量極高,所以也被譽為“來自天堂的水果”,也就是天堂果。
其實木鱉果在我國南方也很常見,廣東、廣西、云南、臺灣等地都有種植,但北方的寶子們可能就沒吃過了,木鱉果也叫木鱉子、刺苦瓜、藤桐子,說起來是苦瓜的近親,但吃起來卻比較像石榴,有著紅色的果肉和不可食用的種子,黑色的種子就被稱為木鱉子,可入藥,但是不能吃哦,有毒的。

木鱉果有著鮮艷的紅色果皮,也被稱為“甜葫蘆”,但實際上木鱉果的果肉并沒有什么味道,雖然果肉看起來很誘人但其實糖分很低,其紅色來源于含量超高的番茄紅素研究發(fā)現(xiàn)木鱉果中的番茄紅素含量比番茄還高70倍,重點是這些成分是天然脂性的,人體可吸收性遠高于其他蔬果,番茄紅素能夠抗輻射和抗氧化,是人類迄今為止發(fā)現(xiàn)的抗輻射能力最強的類胡蘿卜素,其抗氧化能力是維生素E的100倍,此外木鱉果還富含β-胡蘿卜素,是補充維生素A保護視力的絕佳選擇,對我們這些沉迷電子產(chǎn)品的人還真的是一種天使水果。

據(jù)研究表明,木鱉果中內(nèi)含的β-胡蘿卜素是胡蘿卜的15倍,玉米黃素是黃玉米的33倍,枸杞的3倍,番茄紅素是番茄的70倍,維C含量是橙子的30倍,這就意味著,每吃一口木鱉果所攝入的養(yǎng)分相當(dāng)于15杯的蘿卜汁+30個玉米+70杯番茄汁+30杯橙汁!

木鱉果的嫩葉和果實都可以吃,嫩葉可以做成涼拌菜或沙拉,果肉可以用來煲雞湯,吃起來有香菇雞肉的味道,不同成熟度的木鱉果果肉有著各不相同的口感,青果口感像苦瓜,紅果像絲瓜,包裹種子的假種皮和汁液番茄紅素最為豐富,可以和百香果、檸檬等一起制作果汁,越南的傳統(tǒng)做法就是把木鱉果和糯米混合在一起做成糯米飯,染成紅色的米飯有著獨特的香味,常在喜慶的節(jié)日食用,不過木鱉果有著很強的季節(jié)性,通常在每年9-12月才能吃到,如果你不嫌棄它的寡淡無味,可以把它納入自己的保健食譜。
但是買不到正宗的越南木鱉果怎么辦?這里顏曦姐又要圖窮匕見了b( ̄▽ ̄)d,好吧,顏曦姐還是要說一下必慧龍葉黃素酯這個新品,它其實就是用木鱉果為原料制作的,效果跟木鱉果其實是一樣的。就說這么多吧,免得又有小黑粉說我收錢了 ̄へ ̄
不管怎么樣,顏曦姐非常強烈推薦木鱉果這款水果,推薦指數(shù)★★★★★

不說了,顏曦姐要去護眼了,我們下期再見,愛你么么噠~