對(duì)于空氣炸鍋，相信大部分的小伙伴都不會(huì)感到陌生，它是一種新型的廚房電器，利用高速循環(huán)的熱風(fēng)來(lái)烹飪食物。相比傳統(tǒng)油炸食物方式，空氣炸鍋可以減少油脂攝入，讓食物更加健康。但是，網(wǎng)上也出現(xiàn)了不少關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)，吐槽空氣炸鍋是智商稅產(chǎn)品，不僅沒(méi)有商家宣傳的那么好用，而且還燙手、有噪音、散發(fā)刺激性異味等。那么，事實(shí)到底是怎樣的呢？作為一名有著6年經(jīng)驗(yàn)的小家電測(cè)評(píng)師，我將帶大家了解真相，了解之后，究竟空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎，你們自己定。

（請(qǐng)見(jiàn)下圖，這是我測(cè)評(píng)過(guò)的部分空氣炸鍋）

1. 空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎？

空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎？其實(shí)這個(gè)問(wèn)題可能正是現(xiàn)在不少網(wǎng)友糾結(jié)的，想買(mǎi)又怕買(mǎi)回去壓根用不上，浪費(fèi)錢(qián)還占空間，最關(guān)鍵的就怕會(huì)吃出健康問(wèn)題。在這里可以明確告知大家，優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)。顧名思義，空氣炸鍋的工作原理是利用高速循環(huán)的熱空氣對(duì)食材進(jìn)行“油炸”，讓食物變熟，同時(shí)熱空氣還能吹走食物本身的水分，減少食物本身的油脂，大家可以享受到油炸食物的口感，還能保證自身的健康。因此也是非常建議大家入手空氣炸鍋的，當(dāng)然前提是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品才行。下面是我為大家總結(jié)的五個(gè)優(yōu)點(diǎn)，方便大家對(duì)其有全面了解。

優(yōu)點(diǎn)1、省油且口感更好

相比傳統(tǒng)的油炸方式，空氣炸鍋無(wú)需使用大量的油，就能做出美食，而且做出的食物比傳統(tǒng)油炸的口感、味道更好。

優(yōu)點(diǎn)2、清洗更加方便快速

絕大多數(shù)空氣炸鍋采用不粘涂層材料，不易粘鍋，方便大家日常清洗，而且不使用洗潔精也是很方便的。

優(yōu)點(diǎn)3、低油脂更健康

事實(shí)上，空氣炸鍋可以在無(wú)需添加油的情況下制作出美味可口的食物，因?yàn)闊峥諝鈱⑹巢谋旧矶嘤嗟挠椭瞥?，我們吃進(jìn)嘴里的食物油脂含量比較少，因此酷愛(ài)油炸食物的小伙伴也不用過(guò)度擔(dān)心肥胖問(wèn)題了。

優(yōu)點(diǎn)4、方便操作很省事

傳統(tǒng)的油炸方式不僅繁瑣，還需要耗費(fèi)大量時(shí)間看守。與之相比，空氣炸鍋的操作非常簡(jiǎn)單，食材放進(jìn)炸鍋中，只需短短的烹飪時(shí)間美食就可以出鍋了，更省時(shí)省力。

優(yōu)點(diǎn)5、功能豐富還能定時(shí)

空氣炸鍋提供了豐富多樣的烹飪模式，不論是烤雞翅、烤紅薯、烤面包等，都能輕松應(yīng)對(duì)。此外，它還允許用戶(hù)自定義溫度和時(shí)間，一旦設(shè)置完成，就不必一直待在廚房了。

1. 劣質(zhì)的空氣炸鍋會(huì)產(chǎn)生哪些危害？

空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎？上文給大家科普了空氣炸鍋的五大優(yōu)點(diǎn)，通過(guò)它的優(yōu)點(diǎn)我們也知道優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋確實(shí)比較好用也值得購(gòu)買(mǎi)。然而，市場(chǎng)上也存在一些劣質(zhì)的空氣炸鍋，這些炸鍋往往因選材用料差、做工粗糙、內(nèi)部設(shè)計(jì)不合理、不精密等導(dǎo)致炸鍋整體的質(zhì)量十分低劣，而我們使用這些劣質(zhì)產(chǎn)品可能會(huì)帶來(lái)一系列健康問(wèn)題。為方便大家對(duì)劣質(zhì)的空氣炸鍋產(chǎn)生的危害能夠有全面的了解，請(qǐng)看以下我給大家整理總結(jié)的常見(jiàn)五大危害，請(qǐng)當(dāng)心。

危害1、容易產(chǎn)生丙烯酰胺，過(guò)量會(huì)增大致癌概率

因劣質(zhì)的空氣炸鍋功率過(guò)高和導(dǎo)流設(shè)計(jì)不合理等多個(gè)因素導(dǎo)致下，會(huì)使得食物受熱不均勻，容易出現(xiàn)食物烤糊的情況。而長(zhǎng)期食用烤糊的食物會(huì)極易產(chǎn)生一種叫丙烯酰胺的有害物質(zhì)，長(zhǎng)期過(guò)量食用會(huì)增大致癌概率。

危害2、劣質(zhì)產(chǎn)品存在更大的輻射問(wèn)題

幾乎所有的帶電的電器都會(huì)有一定的輻射，空氣炸鍋也不例外。品質(zhì)合格的空氣炸鍋品質(zhì)做工用料都會(huì)更好，輻射也小些，而劣質(zhì)的炸鍋會(huì)產(chǎn)生更大的輻射問(wèn)題。

危害3、可能導(dǎo)致?tīng)C傷

有些劣質(zhì)、不專(zhuān)業(yè)的空氣炸鍋，他們的外觀表面溫度過(guò)高的情況下，一旦觸碰極有可能出現(xiàn)燙傷。因?yàn)榭諝庹ㄥ伿峭ㄟ^(guò)高溫形式對(duì)食物進(jìn)行加熱，如果產(chǎn)品存在導(dǎo)熱設(shè)計(jì)不合理，那么極有可能出現(xiàn)外表溫度高達(dá)70度以上的情況，這樣就非常容易燙傷皮膚，尤其是孩子，所以購(gòu)買(mǎi)空氣炸鍋一定要選擇足夠安全、導(dǎo)流散熱設(shè)計(jì)比較合理的產(chǎn)品。

危害4、存在火災(zāi)隱患

須知很多劣質(zhì)空氣炸鍋的功率、熱量都會(huì)較大，而很多劣質(zhì)空氣炸鍋的加熱管或加熱器可能存在安全隱患，使用過(guò)程中可能會(huì)發(fā)生短路或電氣問(wèn)題，嚴(yán)重會(huì)造成火災(zāi)。

危害5、不沾涂層材質(zhì)低劣

很多劣質(zhì)產(chǎn)品使用的劣質(zhì)內(nèi)膽材質(zhì)可能會(huì)釋放有害物質(zhì)，對(duì)人體健康造成損害。

1. 警惕四大商家套路危害

空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎？讀到這里，相信大家也更加明確了解，弊端危害的存在基本都是由于劣質(zhì)產(chǎn)品而產(chǎn)生的，換言之，大家選擇專(zhuān)業(yè)優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，這樣才可以很好的規(guī)避這類(lèi)問(wèn)題。不過(guò)，總有一些消費(fèi)者容易被商家誤導(dǎo)，進(jìn)而購(gòu)買(mǎi)到劣質(zhì)產(chǎn)品。最近，我看到一張關(guān)于空氣炸鍋的負(fù)面評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)圖，做工差和怪味排在最前面。為了避免消費(fèi)者再次受到欺騙，下面我將揭示行業(yè)中經(jīng)常出現(xiàn)的五大選購(gòu)誤區(qū)，方便大家更清楚了解。

套路1、主打物美價(jià)廉

一些劣質(zhì)品牌會(huì)使用夸大廣告詞來(lái)宣傳自家產(chǎn)品，讓消費(fèi)者誤以為他們的產(chǎn)品比其他產(chǎn)品更好。其次，一些商家會(huì)通過(guò)附加贈(zèng)品或打折活動(dòng)吸引消費(fèi)者，然而這些贈(zèng)品可能是次品或者不必要的，消費(fèi)者要注意辨別。

套路2、渲染大功率

總有一些劣質(zhì)產(chǎn)品會(huì)在市場(chǎng)宣傳中強(qiáng)調(diào)功率越大越好，但實(shí)際上并非如此，如果功率越大的話，空氣炸鍋的溫度控制越容易做不到很好，所以也經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食物烤不熟或烤焦的情況，導(dǎo)致美食制作失敗。

套路3、偽造檢測(cè)報(bào)告

偽造檢測(cè)報(bào)告這種行為是部分劣質(zhì)產(chǎn)品容易出現(xiàn)的，因?yàn)樗鼈円蜃陨碣|(zhì)量不過(guò)關(guān)等問(wèn)題，而無(wú)法順利拿到合格的檢測(cè)報(bào)告，產(chǎn)品就不能順利上市，所以他們就通過(guò)這樣行為來(lái)確保產(chǎn)品可進(jìn)行銷(xiāo)售，那么大家在購(gòu)買(mǎi)中關(guān)于這一點(diǎn)要慎重。

套路4、強(qiáng)調(diào)無(wú)任何危害

如今市場(chǎng)中確實(shí)存在部分劣質(zhì)產(chǎn)品在強(qiáng)調(diào)自身的使用沒(méi)有危害，但實(shí)際上并不是這樣的，很多劣質(zhì)產(chǎn)品其實(shí)都隱藏對(duì)身體健康的危害，并且這些危害程度遠(yuǎn)比我們想象的要大。

套路5、容量等配置虛標(biāo)

一些低價(jià)劣質(zhì)的空氣炸鍋可能會(huì)模仿一些比較專(zhuān)業(yè)、合格的品牌對(duì)容量、功率、使用材質(zhì)等進(jìn)行虛標(biāo)，或者一些劣質(zhì)品牌可能會(huì)隱藏一些費(fèi)用或者附加條款，消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)前要仔細(xì)閱讀合同和條款，避免上當(dāng)。

盡管市場(chǎng)中確實(shí)有很多不良商家，但我更加深信市場(chǎng)上仍有很多正規(guī)商家，他們專(zhuān)注生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品，為我們提供值得信賴(lài)，并且使用安全的空氣炸鍋。所以我更建議大家選擇知名品牌產(chǎn)品，以此來(lái)更好的享受美味的食物。為了方便大家對(duì)市場(chǎng)種常見(jiàn)品牌的全面了解，我從網(wǎng)上找來(lái)了一張包含市場(chǎng)中常見(jiàn)多款空氣炸鍋性能與安全指標(biāo)總表，可以很好的幫助大家快速找到高品質(zhì)的產(chǎn)品。

在測(cè)評(píng)過(guò)的大量空氣炸鍋品牌中，宮菱作為出口歐美多年的專(zhuān)業(yè)老牌子，取得了歐盟等國(guó)家認(rèn)證，核心優(yōu)勢(shì)主打”安全“性能，被譽(yù)為年度最安全、放心的品牌之一！與格力、美的等品牌高端系列齊名！

宮菱早年主要是為諸多家電品牌，以及大型酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！為了足夠“安全”與高性能，宮菱砍掉多余功能，純粹專(zhuān)注安全與性能方向，一款產(chǎn)品死磕多年，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，從材料、工藝應(yīng)用等多方面進(jìn)行細(xì)細(xì)雕琢！實(shí)現(xiàn)加熱效率、加熱均勻性以及足夠安全、無(wú)毒無(wú)刺激等！被500多位專(zhuān)業(yè)測(cè)評(píng)師、以及國(guó)內(nèi)、歐美第三方權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)推薦的最“安全”家電品牌！

它家在空氣炸鍋的高性能與安全技術(shù)上做了很多創(chuàng)新，比如使用儲(chǔ)能型不銹鋼加熱管，WOS智能控溫算法等，促使加熱效率更快、溫控更精準(zhǔn)、加熱均勻度更高，而且在安全耐高溫上更可靠！

他們家從不做廣告，不花錢(qián)找明星代言，純粹靠著美食博主、深度用戶(hù)和媒體的口口相傳。在各大中高端口碑排行榜中常年霸榜第一！

其他品牌當(dāng)中，蘇泊爾、小熊等專(zhuān)注做性?xún)r(jià)比的可以關(guān)注下，在同價(jià)位段還是有一定競(jìng)爭(zhēng)力的，名氣也夠大。要留心的是這類(lèi)產(chǎn)品受限于成本，選材用料一般用久了可能存在散發(fā)異味、安全隱患等問(wèn)題。

四、8大購(gòu)買(mǎi)技巧，讓你學(xué)會(huì)選購(gòu)好產(chǎn)品

空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎？正所謂“知己知彼，百戰(zhàn)不殆”，大家在了解了關(guān)于優(yōu)劣空氣炸鍋的知識(shí)以及市場(chǎng)中常見(jiàn)的商家套路后，并不一定就能百分比保證自己選購(gòu)到正確的好炸鍋，所以本模塊我將給大家分享關(guān)于好產(chǎn)品的8大選購(gòu)技巧，這下大家就可以更加放心地購(gòu)買(mǎi)了，小伙伴們快來(lái)一起學(xué)習(xí)吧。

技巧1、品牌研發(fā)實(shí)力要專(zhuān)業(yè)

選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專(zhuān)業(yè)品牌，對(duì)發(fā)熱效率、熱能衰減度和溫控精準(zhǔn)度等核心性能進(jìn)行調(diào)教，且專(zhuān)業(yè)品牌的選材用料能夠經(jīng)過(guò)多項(xiàng)食品級(jí)檢測(cè)報(bào)告。

技巧2、通過(guò)異味識(shí)別材質(zhì)質(zhì)量

出廠前的空氣炸鍋通常會(huì)在發(fā)熱管上涂一層保護(hù)油，因此在剛打開(kāi)時(shí)可能會(huì)聞到一些異味。另外，也不必?fù)?dān)心不銹鋼高溫烘烤產(chǎn)生的異味，這說(shuō)明發(fā)熱管的材質(zhì)比較好。但如果聞到的是刺鼻的塑料異味，這就說(shuō)明發(fā)熱管的材料選擇不當(dāng)，這樣的空氣炸鍋存在安全隱患，需要格外小心！

技巧3、發(fā)熱管要不銹鋼材質(zhì)

選擇不銹鋼發(fā)熱管作為空氣炸鍋的發(fā)熱管是最佳的選擇，因?yàn)樗l(fā)熱效率高、持續(xù)穩(wěn)定，而且抗衰老性強(qiáng)。相比之下，雖然光波管成本低、發(fā)熱效率較快，但長(zhǎng)期使用會(huì)導(dǎo)致加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率較慢。

技巧4、功率要適中

選擇功率在1500W左右并且功率與容量的配比科學(xué)的產(chǎn)品，容量大功率太小的發(fā)熱效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制溫度。

技巧5、要有兒童鎖功能

兒童鎖絕不是一個(gè)可有可無(wú)的功能，它的存在可以大大降低燙傷風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)樗梢苑乐箍諝庹ㄥ佋谑褂眠^(guò)程中被隨意開(kāi)啟或關(guān)閉，從而保護(hù)大家的安全。

技巧6、挑選涂層是有機(jī)硅的空氣炸鍋

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長(zhǎng)期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

技巧7、要有360°熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)

優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋通常采用360度熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，這種技術(shù)不僅可以讓加熱更加均勻、溫度控制更加準(zhǔn)確，還可以提高熱量傳遞效率和加熱速度。

技巧8、要有NTC溫控功能

很多劣質(zhì)產(chǎn)品都缺乏這一功能，這容易導(dǎo)致食物烤焦或烤不熟。要知道，這可是空氣炸鍋的基本功能之一，它能夠讓食物受熱更加均勻。

五、十個(gè)使用方法，教你正確使用空氣炸鍋

空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎？目前已經(jīng)對(duì)空氣炸鍋有了全面了解，并且知道了正確的選購(gòu)技巧，那么相信大家也能順利買(mǎi)到適合自己的產(chǎn)品，但要知道在日常的使用中也是有正確操作技巧的，要不然不僅烤出的食物口感差，同樣也會(huì)有產(chǎn)生有毒物質(zhì)的概率，所以建議大家先來(lái)學(xué)習(xí)下正確的使用技巧。

1、不要在空氣炸鍋中放入過(guò)多的油，以免油煙過(guò)多。 2、不要在空氣炸鍋中加入過(guò)多的水，以免影響食物的口感。 3、不要將空氣炸鍋放在高溫的位置，以免讓空氣炸鍋過(guò)熱。 4、不要將肉類(lèi)放入空氣炸鍋中，以免造成腐爛和染。 5、不要將濕度過(guò)高的食物放入空氣炸鍋，以免降低空氣炸鍋的效率。 6、不要將油煙蒸的食物放入空氣炸鍋，以免影響食物的口感。

7、不要將太多的食物放入空氣炸鍋中，以免影響食物的烹飪效果。 8、不要在空氣炸鍋中使用金屬容器，以免破壞空氣炸鍋的表面。 9、不要將空氣炸鍋放置在潮濕的環(huán)境中，以免空氣炸鍋腐蝕。 10、不要將空氣炸鍋放在兒童可觸及的地方，以免造成危險(xiǎn)。

空氣炸鍋值得購(gòu)買(mǎi)嗎？好了，今天關(guān)于空氣炸鍋的相關(guān)內(nèi)容就介紹到這里。優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋的使用不僅方便了我們?nèi)粘Ｗ雒朗?，更主要的是還能享受到健康美食，但前提是大家記得要選購(gòu)專(zhuān)業(yè)度高的產(chǎn)品，尤其是注意做工好優(yōu)良，選材質(zhì)量要過(guò)關(guān)，然后結(jié)合我最后分享的十大使用方法，希望大家都可以輕松快樂(lè)地享受到健康安全的美食。