【一房?jī)扇巳退募尽堄詈?小咸魚(yú)】輕輕的,嘗一口,你說(shuō)的愛(ài)我

純腦洞 渣文筆 上升了你就是個(gè)黑暗料理!
圖和配方均來(lái)自日食記
小咸魚(yú)和張宇航又吵架了。
張宇航在想怎么討好自家小仙女。
好吃的行不行?
或許可以呢?
想到這里,張宇航手一抖,突然把下好的面加到豆?jié){碗里。
完了完了完了。
憨憨不配擁有愛(ài)情。
這時(shí)候,張宇航的麻麻敲開(kāi)了小兩口家的門(mén)。
“咸魚(yú)寶寶別生氣,麻麻來(lái)給你做好吃的”
“謝謝麻麻”
“哼哼,我倆不理張宇航了,等他自生自滅吧”
【張宇航:媽???】
不一會(huì)兒,張宇航聞到了番茄雞絲的香味。
“嘿嘿,麻麻做的番茄雞絲涼面好好吃”
“沒(méi)餓著我閨女就行”
張宇航戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地出來(lái)了(?>?<)☆
“麻麻”
“滾一邊兒去”
來(lái)自親媽的嫌棄。
“咸魚(yú),我做了好吃的豆?jié){冷面,要不要嘗一嘗?”
張小花小朋友開(kāi)始了慢慢追妻路。
“什么黑暗料理,不吃不吃”
“真的超好吃呢,媳婦兒”
“小花兒,吃了面會(huì)長(zhǎng)胖的”聞到香味的咸魚(yú)開(kāi)始有一絲妥協(xié)。
“別怕,咸魚(yú)你是我的小仙女,永遠(yuǎn)都不胖!”
【配方發(fā)送·豆?jié){冷面】
1、黃豆提前一夜泡水,磨成濃豆?jié){后過(guò)濾出汁水,倒入鍋中煮沸后,轉(zhuǎn)小火再煮5-8分鐘(想要更絲滑口感可以煮完后再過(guò)濾一遍)。
2、小麥冷面泡涼水5~10分鐘,直到可以搓開(kāi)的狀態(tài)。
3、1/4根黃瓜切絲,番茄切塊,取1個(gè)雞蛋煮熟后對(duì)半切開(kāi),備用;碗中加入半勺鹽、1勺糖(糖量可自定,放一點(diǎn)能提升口感層次),倒入豆?jié){攪拌均勻,放入冰箱冷藏。
4、煮沸一鍋水,放入小麥面,煮1~2分鐘至沒(méi)有硬芯的狀態(tài),撈出過(guò)涼水,放入碗中,依次擺上黃瓜絲、番茄塊和雞蛋后加入冰塊,撒上熟白芝麻。

【番茄雞絲涼面】
1、將2個(gè)番茄表面劃十字,過(guò)熱水后去皮,切?。?/4根黃瓜切絲,5個(gè)泡椒切碎備用,1個(gè)雞腿煮熟后剝小塊拌辣椒醬備用。
2、將4勺生抽、3勺香醋、1勺麻油、1勺蒜末,混合成調(diào)味汁。
3、鍋中加適量油,放入切好的番茄丁小火翻炒,炒至開(kāi)始軟爛且出沙時(shí)關(guān)火,放少許鹽調(diào)味。
4、150g面條沸水入鍋,中小火煮2分鐘左右撈出,過(guò)冰水后裝碗,倒入1勺色拉油翻拌均勻。
5、面碗里碼上炒好的番茄沙、黃瓜絲、泡椒碎,雞腿塊、流心的蘭皇蛋(冷水入鍋,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火(約7分鐘),淋入醬汁,酸辣番茄雞絲涼面完成!
