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吃飯沒胃口,就做這道涼拌土豆絲

2022-11-22 16:29 作者:獨(dú)角獸derder  | 我要投稿

吃飯沒胃口,就做這道涼拌土豆絲

最懂你心的UP課代表來嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??

一:食材

★★★★★★★★

土豆 白醋?蒜末、小米辣、鹽、生抽、陳醋、辣椒油,香菜

二:步驟

????????

1首先在土豆的一面切上幾刀,這樣你切它的時(shí)候它才不會亂動,土豆絲不用切的太細(xì),粗細(xì)均勻即可。


2切好的土豆絲加入適量清水,清洗掉表面多余的淀粉,然后開水下鍋,加一勺白醋,這樣燙出來的土豆絲才不會發(fā)黑,而且更脆爽。焯燙個(gè)20秒,撈出,放入涼白開中過涼擠干


3然后加蒜末、小米辣、鹽、生抽、陳醋、辣椒油,可以放點(diǎn)香菜,抓拌均勻,就可以開吃了。 ?


三:成品

????????



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