義豐祥芝麻油分享山藥玉米排骨湯的做法
義豐祥芝麻油分享山藥玉米排骨湯的做法
原料:山藥適量、玉米適量、排骨適量、香蔥適量、香菜適量、小米椒適量、鹽適量、白胡椒粉適量。
做法步驟:1.做香辣孜然排骨剁下來邊角料,洗凈血水,準(zhǔn)備做湯。2.排骨冷水下鍋,加一點(diǎn)料酒,開火。3.焯兩滾兒。4.撈出洗凈浮沫兒,骨渣。5.排骨放砂鍋里,切幾片姜。6.適量清水。7.大火煮開。8.中火燉40分鐘。9.玉米切小塊。(沒買到水果玉米,用了家里的本地玉米)10.山藥去皮切小段。11.玉米,山藥放入。12.繼續(xù)燉10~15分鐘。13.燉好的湯清不混。14.香菜,小蔥,小米椒。15.適量鹽,白胡椒粉調(diào)味兒。16.撒上香菜,蔥碎,小米椒即可。
標(biāo)簽: