近些年空氣炸鍋可謂是餐廚電器市場(chǎng)上的新寵兒，憑借簡(jiǎn)單直接的操控方式卻讓用戶給它扣上一個(gè)「萬(wàn)物皆可炸」的名頭，可見(jiàn)其獨(dú)特的烹炸方式，確實(shí)得到消費(fèi)人群的肯定。而做為一家擁有二十幾年技術(shù)沉淀、專注小家電研發(fā)創(chuàng)新的——九陽(yáng)電器，絕對(duì)是消費(fèi)者人群再熟悉不過(guò)的一個(gè)品牌，我記得大概是十年前，我入手九陽(yáng)第一款小電器是一臺(tái)豆?jié){機(jī)，在品質(zhì)上確實(shí)讓我有些贊賞，而在近些年的家用電器更新?lián)Q代這個(gè)過(guò)程，涉及到的不同品牌很多，九陽(yáng)的產(chǎn)品也是其中之一，電磁爐、普通破壁機(jī)、多功能智能破壁機(jī)(華為生態(tài))、包括今天話題的主角，剛到手的「華為智選-九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋」，支持華為鴻蒙智聯(lián)的一臺(tái)智能空氣炸鍋，其科技創(chuàng)新打造風(fēng)格，讓我再次感受到九陽(yáng)的研發(fā)技術(shù)進(jìn)步，以及對(duì)消費(fèi)者需求的重視。

簡(jiǎn)單便利無(wú)油煙、低油脂、易上手、可烹炸極多數(shù)食物，是空氣炸鍋的特性，那么九陽(yáng)這臺(tái)空氣炸鍋，又具有什么創(chuàng)新技術(shù)、以及獨(dú)有的品牌風(fēng)格呢？
從空氣炸鍋在市面上走紅，我個(gè)人到目前為止也算是入手了四臺(tái)空氣炸鍋了，包括今天這款九陽(yáng)的，跟以往入手的抽屜式(封閉非可視)、抽屜式(可透視)炸鍋不同，九陽(yáng)這款空氣炸鍋采用了一個(gè)很科技感的全新風(fēng)格，類似電飯鍋的翻蓋方式，但大膽創(chuàng)新的頂部硬件區(qū)域，整個(gè)設(shè)計(jì)風(fēng)格讓我特別滿意，你可以覺(jué)得它是一個(gè)鍋，但絕對(duì)是一臺(tái)富有科技空間的科技鍋。

整個(gè)電子硬件包括發(fā)熱模均集成在頂部這個(gè)富有科技元素的頂蓋，包括黑色的菜單觸控功能區(qū)域，黑白配色一直是最經(jīng)典的，時(shí)尚大氣、久看不膩。另外有點(diǎn)重量的頂蓋也有一個(gè)好處，無(wú)需額外的鎖扣固定，頂蓋屬于自然覆蓋，配合內(nèi)置的感應(yīng)開關(guān)，工作時(shí)能實(shí)現(xiàn)翻蓋暫停、蓋上繼續(xù)工作的好處，安全又便利。

菜單功能區(qū)覆蓋幾種最常用的快捷菜單，一鍵直達(dá)，也能自定義烹炸方式，配合全透明玻璃蓋面，能直觀的觀察到食物的變化，掌控有度、食物烹烤更加完美，同時(shí)也讓枯燥的烹飪過(guò)程變得生動(dòng)有趣，這點(diǎn)設(shè)計(jì)真的很不錯(cuò)。

而說(shuō)到菜單功能，就不得不說(shuō)它的智能特性，別忘了這可是一臺(tái)支持「華為鴻蒙智聯(lián)」的智能空氣炸鍋，首次啟動(dòng)需下載安裝「華為智慧生活」APP(華為手機(jī)自帶可略過(guò)這一步)，華為手機(jī)為自動(dòng)識(shí)別并彈窗提示連接，第三方手機(jī)需進(jìn)入智慧生活手動(dòng)添加。

從智慧生活客戶端里面，用戶可收獲到比普通空氣炸鍋所不具有的更多智能操控方式和豐富的在線烹炸食譜大全，包括常用菜單、自定義模式、啟動(dòng)殺菌模式、定時(shí)預(yù)約、烹飪報(bào)告、以及豐富的云食譜和售后服務(wù)等等，享受鴻蒙智聯(lián)帶來(lái)的智慧生活方式。

云食譜是最實(shí)用的功能，對(duì)比我入手的第一臺(tái)炸鍋，連一本紙質(zhì)食譜都沒(méi)有，雖然后面入手的兩臺(tái)有，但那能比的上云食譜豐富和食材調(diào)料的時(shí)時(shí)更新呢？讓我直呼過(guò)癮，一些沒(méi)嘗試過(guò)的食材和料理入味，讓我找到了吃貨的新天地。

九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋的加熱模塊集中蓋子中部，加熱模塊為創(chuàng)新的碳纖維加熱管搭配9葉螺旋扇葉，風(fēng)熱技術(shù)為九陽(yáng)獨(dú)特的立體熱風(fēng)循環(huán)加熱技術(shù)，并配合熱風(fēng)整流烤盤，實(shí)現(xiàn)熱風(fēng)在整個(gè)鍋內(nèi)不斷循環(huán)，達(dá)到均勻的加熱狀態(tài)，讓食材無(wú)死角炙烤覆蓋全面，另外一個(gè)呼吸式的加熱方式，也大大降低食物烤焦的機(jī)率，出盤的食物特別喜人，焦嫩均勻、酥脆爽口、特別誘人。

炸鍋的烹烤可以說(shuō)是傻瓜式操作，并無(wú)需過(guò)多復(fù)雜操作，只需弄好食材、調(diào)味就行(不懂可查看華為智慧生活的云食譜)，放進(jìn)鍋里，一鍵啟動(dòng)對(duì)應(yīng)的菜單功能或自主模式，基本上無(wú)需去中途操作它，當(dāng)然，在這個(gè)過(guò)程中還可以通過(guò)透明頂蓋去觀察食物在烹烤時(shí)的變化，特別有意思。

而華為鴻蒙智聯(lián)還有一個(gè)特別出色的好處，就是通過(guò)華為智慧生活A(yù)PP，你可以在外面任何地方遠(yuǎn)程操控九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋，家有老人或孩子在家不會(huì)操作、不夠熟悉的話，只需讓家人把食物弄好放到鍋里，其它的操控完全由你掌握，真的特別特別好用。

鍋的容量為5.5升，足夠滿足5-8人的聚餐需求，合理手動(dòng)掌控的話，還能同時(shí)放置不置的食材進(jìn)去，通過(guò)透視合理掌握不同食物的進(jìn)度，隨時(shí)開蓋暫停順序取出即可，另外鍋的內(nèi)膽和烤盤餐后清潔特別方便，殘余油脂什么的，嘗試不用水洗，用紙巾輕輕一擦都能處理干凈，屬于高質(zhì)量的不粘鍋同樣的材質(zhì)。

總結(jié)：

雖然市面的空氣炸鍋品類眾多，當(dāng)中也不泛出色的產(chǎn)品，自然劣質(zhì)的產(chǎn)品也不在少數(shù)，粗制濫造，簡(jiǎn)直就是工業(yè)廢品，這里特別附上一張某品牌的制作工藝，看了都可怕。

華為智選 九陽(yáng)太空智能空氣炸鍋，不可否認(rèn)的就是屬于出色的產(chǎn)品之一，造工精良、細(xì)致入微，雖說(shuō)是一件小電器，但制作風(fēng)格和硬件技術(shù)的打造確實(shí)很用心，再加上華為鴻蒙智聯(lián)技術(shù)的加持，不僅實(shí)現(xiàn)智能操控和全面的健康食譜，同時(shí)還具備遠(yuǎn)程幫家人操控的超實(shí)用特性，這臺(tái)炸鍋，絕對(duì)適合閉眼入，吃貨們大膽點(diǎn)，沖就是了。