最懂你的up主來啦！??????

今天向大家分享【拉絲麻薯紅豆銅鑼燒】

一、食材準(zhǔn)備

糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶、雞蛋、低筋面粉、泡打粉、黃油、紅豆泥

二、制作方法?

1.麻薯: 碗中倒入80g糯米粉、15g玉米淀粉、20g白砂糖、140g牛奶，攪拌均勻；蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘

2.面糊: 空碗中打入兩個(gè)雞蛋、25g白砂糖、100g低筋面粉、3g泡打粉，攪拌至無顆粒

3.蒸好的麻薯趁熱加入15g黃油，反復(fù)拉扯

4.鍋中小火倒入面糊，表面冒泡后翻面，反面再煎15s秒

5.煎好的餅皮上放一層紅豆泥、一層麻薯、再蓋上一張餅皮；就完成啦！??