蝎子爪抗不過(guò)爆米花

文/周長(zhǎng)行

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這幾日，為迎接“二月二”，我還做了點(diǎn)小功課哩。見(jiàn)了小學(xué)生或小孩子，就問(wèn)，知道“蝎子爪”嗎？愛(ài)吃嗎？大約一二十個(gè)孩子，都搖頭，一臉的茫然。但，他們都曉得爆米花，巧克力豆的。

蝎子爪，也叫“料豆”，魯西南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃。二月二，炒料豆；蝎子爪，大娘嬸子給一把，這在魯西南地區(qū)是一個(gè)非常盛行的風(fēng)俗。

蝎子爪，以干炒為主，也有油炸的咸料豆、糖拌后油炸的甜蝎子爪，十幾種做法。然而，剩下來(lái)的會(huì)制作的人不多了，“蝎粉”們也越來(lái)越少了，炒干貨攤位上也愈發(fā)難見(jiàn)蝎子爪的痕跡，或許在“二月二”還能見(jiàn)到有人出售，儀式感，象征感罷了！蝎子爪的故事將漸漸消失在歲月煙云深處。

還能傳多久？說(shuō)不清。莫要說(shuō)“二月二”，正兒八經(jīng)的春節(jié)又如何？年味還有多少？所謂的留住鄉(xiāng)愁，似乎越留越愁。罩在當(dāng)代人頭頂上的一個(gè)怪圈。

若把蝎子爪比作傳統(tǒng)往事，把爆米花看作新生力量，蝎子爪已沒(méi)有逆襲的資本，爆米花、巧克力豆才是未來(lái)。沒(méi)轍呀，歷史車(chē)輪就是這樣滾動(dòng)著，碾壓著的……

（速寫(xiě)于兔年農(nóng)歷二月二日上午）

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【作者簡(jiǎn)介】周長(zhǎng)行（男），中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、高級(jí)記者、詩(shī)人。著有長(zhǎng)篇紀(jì)實(shí)文學(xué)《鹍鵬騰飛的地方》《大山的呼喚》《大京九解說(shuō)詞》《趙忠祥寫(xiě)真》《喬羽戀歌》《不醉不說(shuō)喬羽的大河之戀》《大國(guó)詞人喬羽傳》《偉大的我們》《大浪淘金》；中篇報(bào)告文學(xué)《巖石歲月》《悠悠玉蘭情》《巷道雪洞》。詩(shī)集《句子的隊(duì)伍》。作品曾獲《解放軍文藝》大獎(jiǎng)，全國(guó)五個(gè)一工程獎(jiǎng)。