大家好，我是小肥良。

如果你來廣東打火鍋，或者吃雞煲時(shí)，想下個(gè)面飽腹，那么店家99%都會(huì)扔給你一包華豐三鮮伊面。

無他，實(shí)在是因?yàn)樵趶V東，吃雞煲不煮華豐面，就相當(dāng)于吃螺螄粉不放酸筍一樣，人神共憤，天理不容。

你很難用一兩句話就能概括華豐方便面這個(gè)品牌。

一方面，在如今物價(jià)飛漲的年代，華豐三鮮伊面依然相當(dāng)便宜，24袋僅需36元，震撼我全家：

同時(shí)，它在廣東的知名度極高，以至于我之前在寫廈門泡面的時(shí)候，評(píng)論區(qū)一堆廣東小伙伴給我安利華豐：

但另一方面，華豐這個(gè)品牌，也有著不為人知的輝煌經(jīng)歷。

可能很少人知道，華豐曾經(jīng)是中國(guó)最大的方便面生產(chǎn)企業(yè)。

在康師傅、統(tǒng)一進(jìn)軍大陸市場(chǎng)前，華豐一直占據(jù)中國(guó)方便面市場(chǎng)當(dāng)之無愧的霸主地位。

那么華豐面為什么干不過康師傅和統(tǒng)一呢？

又為什么廣東小伙伴那么喜歡吃華豐面呢？

這件事，要從1986年開始說起。

1986年的廣東珠海，一位叫熊毅武的食品廠服務(wù)站站長(zhǎng)，拿到了廣東農(nóng)墾從日本引進(jìn)的一條方便面生產(chǎn)線。

于是他帶領(lǐng)著一幫人，在珠海平沙創(chuàng)立了“華豐”工廠，生產(chǎn)出了國(guó)內(nèi)第一代方便面：華豐三鮮伊面。

所謂“三鮮伊面”，其實(shí)是指華豐面調(diào)料包在制作過程中，用豬骨、海鮮和雞肉這三鮮熬制提煉的。

由于味道清淡美味，面條又無比筋道。

華豐三鮮伊面一經(jīng)問世，立刻抓住了廣東人的味蕾，大受歡迎。

隨后，華豐面乘勝追擊，他們邀請(qǐng)了肥姐沈殿霞做廣告。

“食華豐，路路通”這句名臺(tái)詞，就這么傳開了。

為了打開全年齡段市場(chǎng)，華豐還斥資出了一部動(dòng)畫廣告。

廣告中，小精靈開車將一大包華豐面運(yùn)過來，隨后就在一口大鍋上吃起了面：

憑借著扎實(shí)的味道與廣告攻勢(shì)，華豐一舉奠定了在廣東方便面市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊地位。

然而他們并沒有滿足，華豐在走出廣東后，依然火遍大江南北，有效填補(bǔ)了當(dāng)時(shí)我國(guó)方便面市場(chǎng)的空白。

你甚至還能看到，東北小伙伴認(rèn)為華豐面是東北特產(chǎn)，從小吃到大：

這一點(diǎn)真不怪他們，因?yàn)槿A豐在鼎盛時(shí)期，確實(shí)在牡丹江建過廠：

就這樣，在康師傅和統(tǒng)一之前，華豐三鮮伊面率先“統(tǒng)一”了我國(guó)的方便面市場(chǎng)。

在那個(gè)知識(shí)產(chǎn)權(quán)不那么重視的年代，不少模仿華豐方便面的品牌層出不窮。

比如“龍豐”方便面和“華龍”方便面等，反正名字里不是有“華”就是有“豐”：

當(dāng)時(shí)在華豐工作的打工人，身份也很受人尊敬。

距華豐廠一百多米外的“華豐園”小區(qū)，由34棟住宅樓組成，每戶約為80平方米。

這里曾是當(dāng)?shù)匾?guī)模最大，設(shè)施最齊全的小區(qū)。

當(dāng)時(shí)這里的一套房市場(chǎng)價(jià)要十二三萬，而華豐的員工只需繳納2萬多元，剩下的都有企業(yè)承擔(dān)。

收入高，待遇好，也讓“華豐人”感到非常自豪。

那么，華豐面是如何衰落，以至于跌下神壇的呢？

1992年，印尼財(cái)團(tuán)“金光集團(tuán)”收購了華豐，大量外資人員進(jìn)入管理層，創(chuàng)始人熊毅武也“被迫退休”。

他們一改先前的理念和方針，瘋狂鋪開生產(chǎn)線，口味也發(fā)生了微妙的變化。

同時(shí)也推出了諸如華豐面館、干拌一族、華豐2000等等千奇百怪的產(chǎn)品。

但可惜的是都沒有三鮮伊面能打，很快就涼了。

讓我印象最深刻的，是華豐曾經(jīng)出過一款香辣牛肉面。

讀書時(shí)的某一個(gè)周末，我和我爸買了這款方便面。

嘗一口后辣到當(dāng)場(chǎng)昏厥，那個(gè)辣度我覺得甚至比現(xiàn)在的火雞面還辣。

這個(gè)“童年陰影”也讓我現(xiàn)在還記得…也側(cè)面說明了華豐確實(shí)沒有在好好出新口味。

因此，在康師傅和統(tǒng)一進(jìn)入大陸市場(chǎng)后：

雖然一開始康師傅的王牌產(chǎn)品也就一個(gè)紅燒牛肉面。

但隨著他們不斷推出熱門新口味，只有一個(gè)“三鮮伊面”能打的華豐，根本不是他倆的對(duì)手。

外部被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手圍剿，內(nèi)部管理層動(dòng)蕩，讓華豐的經(jīng)營(yíng)狀況每況愈下。

最后他們只能選擇退回廣東大本營(yíng)， 再也沒能重現(xiàn)往日的輝煌。

當(dāng)年出的各種新口味更是被砍了大半，只剩三鮮伊面獨(dú)木難支。

2018年，一篇名為《再見了，華豐三鮮伊面》的文章在朋友圈瘋傳。

雖然大伙最后發(fā)現(xiàn)這又是謠言，但確實(shí)有很多人發(fā)現(xiàn)自己在超市，是見不到它了。

哪怕有，也都在角落里無人問津：

但我相信，哪怕華豐面跟不上時(shí)代了，廣東人也不會(huì)拋棄它。

不僅是熟悉的味道和優(yōu)惠的價(jià)格，還有以前物質(zhì)匱乏但無憂無慮的童年。