冬日暖胃湯品,法式培根番茄濃湯,又是暖暖的一晚~
2022-11-04 11:32 作者:bili_170178778 | 我要投稿

法式培根番茄??濃湯

食材:
番茄??,土豆??,胡蘿卜??,番茄醬,淡奶油

做法:
1、土豆??削皮切塊,番茄洋蔥??切塊,大蒜??切丁,培根切丁??

2、鍋中下入培根丁,炒??出焦香,夾出備用,

3、不用洗鍋炒香蒜末,炒至焦香,下入一塊黃油融化,??下入洋蔥塊,炒至焦香

4、鍋中下入番茄塊,土豆塊,??翻炒出汁水,下入少許蕃茄膏,

5、倒入沒過食材的清水,鹽和黑胡椒調(diào)味,??少許羅勒碎,大火??燒開后關(guān)火,稍微放涼

6、倒入破壁機(jī)里,打成糊狀

7、將湯倒入鍋中,加入奶酪,淡奶油,海鹽,黑胡椒,甜椒粉調(diào)味,小火熬至湯汁濃稠??

8、倒進(jìn)盤中裝飾即可,滴上幾滴淡奶油,培根放上,迷迭香葉擺盤


9、蜂蜜黃油土司片.吐司切成長(zhǎng)條.邊角切塊.表面刷上蜂蜜黃油

10、烤箱160°15min?即可,烤好擺盤就可以吃了!


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