【無門無窗無店員的咖啡店，為什么讓人趨之若鶩？】??

最近，上海有一家咖啡店走紅網(wǎng)絡(luò)。這家店有些與眾不同，它沒有招牌，沒有門窗，沒有店員，沒有收銀臺，只有一堵破爛的水泥墻，開個了小洞。一群人頂著冷風(fēng)凍得哆哆嗦嗦的排著長隊，就為了通過這個洞口跟一只“熊”握爪。

??? 網(wǎng)紅店背后的暖心秘密

?“無門無窗無店員”的三無形式，確實神秘，讓人好奇；“一手交錢，一爪交貨”，確實有新意，集齊萌元素、神秘感、饑餓營銷等等。然而這樣一座被水泥包裹的咖啡店，其實在用一層神秘的外殼，包裹著一個暖心的秘密。據(jù)了解，設(shè)計出這樣特殊的營業(yè)方式，店主的初心是為了幫殘疾人解決就業(yè)問題，比如咖啡師其實是聾啞人，熊爪背后可能是一位面部燒傷人士。

?? 網(wǎng)紅店的營銷套路

判定一個營銷好不好的標(biāo)準(zhǔn)里，不止在于用了多少技巧，吸引了多少流量，更要看這場營銷是為了什么，有沒有真正能打動人的地方。當(dāng)排隊成為一種新快感的剛性享受，網(wǎng)紅店洞察了這一現(xiàn)象，讓排隊成為了營銷套路的標(biāo)配之一。店家不是雇人排隊增加難度，就是故意壓客，用員工的速度去控制隊伍的長度。

除此之外，網(wǎng)紅店還有更多套路，比如：

1?? 套路一：品質(zhì)老店，童叟無欺

眾所周知，所謂的老店根本不靠譜，一家上個月剛裝修好的店，也能說經(jīng)營了三十多年。

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2?? 套路二：年數(shù)不夠，配方來湊

網(wǎng)紅店往往會以一兩個特色產(chǎn)品作為招牌，并通常會這樣介紹，“這是原本年薪百萬的老板，為了記憶中的味道，毅然決然辭職，耗費數(shù)年時間研制出的獨家配方”。然而這樣秘制配方，往往只能吃出一股謎之味道。

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3?? 套路三：暴躁老板規(guī)矩多

進(jìn)門就看見各種提示、警戒，老板還傲嬌得不行，讓你吃啥就吃啥，不允許打包、也不允許拍照，每個菜還有專門的吃法，不按規(guī)矩來就滾蛋。這樣趕人罵人之后，仍有一大群顧客上爭相前來就餐。

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雖然“網(wǎng)紅店”這個詞已經(jīng)說了很久，但大大小小的“網(wǎng)紅店”已經(jīng)迭代過無數(shù)次，真正能支撐著“網(wǎng)紅店”褪下標(biāo)簽的，只有實打?qū)嵉漠a(chǎn)品。也希望“熊爪咖啡店”能夠靠暖心的營銷打開局面，也能夠靠優(yōu)秀的產(chǎn)品走得更遠(yuǎn)一些。