超市一般是指商品開放陳列、顧客自我選購、排隊收銀結算，以經(jīng)營生鮮食品水果、日雜用品為主的商店。一種消費者自助選購、統(tǒng)一收銀結算的零售企業(yè)。2021年Top100超市企業(yè)門店總數(shù)約3萬個，同比增長2.9%。其中，門店數(shù)增加的企業(yè)有48家，新增門店總計1380個；門店數(shù)凈增10個以上的企業(yè)有15家，分別是高鑫、物美、聯(lián)華、家家悅、錢大媽、世紀華聯(lián)、卜蜂蓮花、天虹超市、三江購物、元初、中商超市、好特賣、365生活超市、興龍廣緣、萬德隆，其中錢大媽凈增492個，好特賣凈增291個。此外，出現(xiàn)負增長的有37家，比上年增加11家；同時負增長的企業(yè)門店數(shù)總計減少585個。另有15家企業(yè)門店數(shù)與上年持平。

2019-2021年中國超市百強企業(yè)門店總數(shù)統(tǒng)計

資料來源：共研網(wǎng)整理

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2021年Top100超市企業(yè)銷售規(guī)模9076億元，比2020年下降2.6%，其中，62家企業(yè)銷售額出現(xiàn)負增長，負增長的企業(yè)數(shù)比上年增加近一倍（2020年銷售負增長的企業(yè)數(shù)為32家）；在38家銷售額同比增長的企業(yè)中有12家實現(xiàn)了兩位數(shù)增長，分別是沃爾瑪、家家悅、錢大媽、世紀華聯(lián)、卜蜂蓮花、美特好、比優(yōu)特、元初、好特賣、生鮮傳奇、萬風和東方百佳。

2018-2021年中國超市百強銷售收入統(tǒng)計

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2021年，銷售額和門店數(shù)實現(xiàn)同步增長且增幅在5%以上的企業(yè)有11家，包括家家悅、錢大媽、卜蜂蓮花、大張、比優(yōu)特、黃商、元初、好特賣、壽康永樂、365生活超市和萬德隆；其中，錢大媽、比優(yōu)特、元初等3家企業(yè)的銷售額與門店數(shù)連續(xù)兩年實現(xiàn)“雙10%”增長，而上年實現(xiàn)“雙10%”增長的企業(yè)有15家。2021年，Top100超市企業(yè)線上銷售占比進一步提高，近四成樣本企業(yè)線上銷售占比達6%以上，其中超過70%的企業(yè)線上占比超過10%。線上銷售規(guī)模近1000億元，比上年增長了40%。企業(yè)會員的數(shù)字化工作不斷深入，數(shù)字化會員(可被在線識別觸達的會員)占到樣本企業(yè)會員總數(shù)的57%，比上年提高了10個百分點。數(shù)字化會員消費占到樣本企業(yè)總銷售的39%，比上年提高了5個百分點。自助結賬筆數(shù)占到門店結賬筆數(shù)的16%，結賬金額占到企業(yè)收銀總額的10%。

2021年中國超市Top100統(tǒng)計（一）

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2021年中國超市Top100統(tǒng)計（二）

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2021年中國超市Top100統(tǒng)計（三）

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更多本行業(yè)詳細的研究分析見共研網(wǎng)《2023-2029年中國超市行業(yè)市場現(xiàn)狀分析及市場趨勢預測報告》，同時共研產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究、政策研究、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、可行性分析、商業(yè)計劃書、IPO咨詢等產(chǎn)品和解決方案。

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