把蘋果放鍋里炸一炸，出鍋瞬間變美食

你絕對想不到，把一個蘋果放進(jìn)油鍋里面炸一炸，出鍋瞬間就變成了一道非常好吃的招牌菜。

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武漢有位老師傅就靠這道美食，一年的時間就買了五套房，吃過的人都連連稱贊，下面一起來看看吧。

1調(diào)制雞蛋糊

首先我們在碗里面打入兩顆笨雞蛋，加入兩勺玉米淀粉，倒入一點(diǎn)點(diǎn)清水，用筷子攪拌均勻，一直給它攪拌成這種粘稠的拉絲狀，像酸奶一樣。

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然后再往里面加入一勺食用油，攪拌均勻，先放一邊備用。

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2蘋果切塊

準(zhǔn)備幾個剛從樹上摘的蘋果，用刀削去外皮，再從中間對半切開，分成四份，用刀切到蘋果核，從中間對半切開，切成大大的小塊，放進(jìn)我們剛才調(diào)好的面糊里。

用筷子翻拌均勻，讓每一塊蘋果都均勻的裹上一層面糊。

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3開始炸制

接著在鍋中倒入多一點(diǎn)的食用油，油溫?zé)亮蔁幔烟O果放入油鍋里面炸開中小火慢慢炸，火不要太大了，一直炸到表面金黃酥脆。

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大概炸40秒左右，不到一分鐘的時間，控油撈出，再用漏勺把里面的面包渣打撈出來，油溫升高，把蘋果放進(jìn)去再復(fù)炸一次，

炸十秒鐘就可以了，這樣可以使蘋果吃起來更加的酥脆。

炸到表面焦香酥脆，控油撈出裝入盤中就可以開吃了?？匆幌抡ê玫奶O果，金燦燦的，看著就非常的誘人，

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有食欲，表皮吃起來焦香酥脆，那里吃起來香甜軟嫩，每次家里來客的時候，我就會做上這么一盤，

剛上桌就會秒光，不論是大人小孩都喜歡吃，喜歡的就在家試一試吧！