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為切實(shí)守護(hù)校園食品安全，提升食品安全綜合治理能力，飲食服務(wù)集團(tuán)主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)監(jiān)督管理部門，積極組織申報(bào)中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)蜀山食品安全工作站。歷時(shí)近5個(gè)月籌備，工作站日前順利通過(guò)專家組驗(yàn)收評(píng)審，也是本次通過(guò)驗(yàn)收的12家工作站中唯一一家建在高校內(nèi)的食品安全工作站。

食品安全工作站的建立，強(qiáng)化了校地聯(lián)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)政府部門監(jiān)管和學(xué)校自我監(jiān)督的無(wú)縫對(duì)接，多方位、立體化推動(dòng)建設(shè)食品安全共治共建共享平臺(tái)。

一是強(qiáng)化協(xié)同聯(lián)動(dòng)，豐富平臺(tái)內(nèi)涵。以全面落實(shí)主體職責(zé)、提升監(jiān)管效能為目標(biāo)，從食品安全綜合管理、法規(guī)知識(shí)宣傳普及、專業(yè)人才隊(duì)伍培育、食品安全快速檢測(cè)等多維度開(kāi)展協(xié)同聯(lián)動(dòng)，共同打造校園食品安全多元共治新格局。

二是完善工作標(biāo)準(zhǔn)，履行監(jiān)管職責(zé)。食品安全工作站對(duì)飲食服務(wù)集團(tuán)下轄的餐飲經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行管理，建立基本情況、教育培訓(xùn)、宣傳工作、舉報(bào)投訴、巡查記錄等相關(guān)臺(tái)賬。通過(guò)建立規(guī)范化檔案，梳理標(biāo)準(zhǔn)化檢查項(xiàng)目清單，制定食品安全應(yīng)急處置預(yù)案等措施完善工作標(biāo)準(zhǔn)，保障校園食品安全健康有序發(fā)展。

三是發(fā)揮前哨作用，點(diǎn)亮窗口形象。食品安全工作站將充分發(fā)揮網(wǎng)格前哨作用，積極對(duì)接政府監(jiān)管部門，主動(dòng)開(kāi)展食品安全監(jiān)督管理各項(xiàng)工作，并全面接受師生投訴，及時(shí)向師生反饋處理結(jié)果，讓師生能夠在遇到困擾時(shí)，第一時(shí)間聯(lián)系工作站溝通協(xié)調(diào)，牢固樹(shù)立客觀、高效、務(wù)實(shí)的服務(wù)形象。

飲食服務(wù)集團(tuán)高度重視食品安全工作，多措并舉推動(dòng)安全監(jiān)督管理出實(shí)效，積極探索建設(shè)多維度、全過(guò)程的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系。未來(lái)，集團(tuán)將以食品安全工作站、食品安全快速檢測(cè)室等為抓手，推動(dòng)建設(shè)學(xué)習(xí)交流、管理培訓(xùn)、人才培養(yǎng)等安全管理一體化平臺(tái)，不斷健全完善食品安全管理體系，切實(shí)保障廣大師生飲食安全。

（飲食服務(wù)集團(tuán)、后勤黨總支）