這視頻真離譜!不對。。這番茄火鍋雞真香!!!

【成品展示】

【菜開始的地方】

【制作步驟】

1.3個番茄去皮，其中2個切丁，留1個切大塊。

2.切蔥姜蒜，火鍋底料切小塊，雞腿剁小塊泡水（泡出血水）

3.熱鍋熱油下瀝干水分的雞塊翻炒至焦黃撈出

4.留底油炒香蔥姜蒜和火鍋底料，下番茄丁和雞塊翻炒，加三少生抽一勺老抽半勺胡椒粉，加水，香菇燜煮十分鐘。

5.開蓋加剩下的番茄塊，粉帶，金針菇再燜五分鐘。

6.出鍋

【總結(jié)】

番茄和火鍋底料絕配，真的很好吃！

這么冷的天吃這么一鍋，配上米飯超下飯！

剩的湯底還可以下一頓煮面條米線吃，做一頓吃兩頓了！