空氣炸鍋乳酪蔓越莓全麥面包，絲滑冰涼香甜的乳酪面包，冷藏后就是冰淇淋的口感，酸酸
空氣炸鍋乳酪蔓越莓全麥面包??
一、步驟??
1??120 ml牛奶，加入 15 克零卡糖和2g酵母，攪拌到酵母油化后就往里打一個(gè)雞蛋??攪勻備用
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00:07
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2??160 g全麥面包粉蒸，加入 1 克鹽，分次加入蛋奶液，攪拌，再往里加入 20 克切碎的果干，攪勻
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00:17
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3??攪拌完成，蓋上保鮮膜，冷藏??發(fā)酵一小時(shí)?以上
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00:32
?4??按壓排氣
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00:43
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5??面包胚??放進(jìn)墊了油脂的 6 寸模具中，蓋上保鮮膜，發(fā)酵至2倍大
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00:52
?6??面包胚??表面噴水，空氣炸鍋40 度烤 20 分鐘?
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01:04
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7??100g奶油奶酪隔水水融化后加入15g零卡糖和 25g奶粉，攪拌均勻
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01:15
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8??切開面包??，涂上奶酪
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01:26
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二、美食鑒賞??
三、總結(jié)?
1??冷藏??風(fēng)味更佳??
2??口感細(xì)膩??
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