提醒!合理膳食過佳節(jié)
掌上濟(jì)寧訊(記者 蘇茜茜 通訊員 李為為)春節(jié)期間,人們作息飲食不規(guī)律,加重胃腸負(fù)擔(dān),尤其是“陽康”們,該如何合理膳食呢?來看看市疾控中心專家們的提醒。
●飲食清淡、規(guī)律作息
感染新冠康復(fù)后,雖然體內(nèi)病毒已經(jīng)被清除,但是身體仍然處于虛弱狀態(tài),春節(jié)期間要注意清淡飲食,控制烹飪中油鹽糖的使用,多食用蒸、煮、燉等烹飪方式的菜肴,少選高鹽、高油、高糖食品,避免辛辣、刺激、生冷食物攝入。飲食作息要規(guī)律,不熬夜、不暴飲暴食,適量飲酒,避免造成胃腸功能紊亂、消化不良等疾病的發(fā)生。
●合理膳食、均衡營養(yǎng)
選擇食物時要多樣化,做到粗細(xì)搭配、葷素調(diào)配、深淺搭配、干稀搭配,建議每天攝入12種食物,每周至少25種食物。適量吃魚、禽、蛋、瘦肉、奶、豆制品、堅(jiān)果等含優(yōu)質(zhì)蛋白食物,可為我們的免疫系統(tǒng)提供優(yōu)質(zhì)蛋白,提升免疫力。多吃應(yīng)季新鮮蔬菜和水果,每天至少300g的蔬菜,200g至350g水果,滿足我們機(jī)體的營養(yǎng)需求。
●飲食衛(wèi)生、保證安全
采購食品時,要到規(guī)模大、信譽(yù)好、食品質(zhì)量把關(guān)較嚴(yán)的商場或超市選購,不要購買、加工和食用來歷不明的食物、死因不明的畜禽或水產(chǎn)品,以保證食品原料的衛(wèi)生安全。外出就餐應(yīng)選擇衛(wèi)生設(shè)施齊全的正規(guī)餐飲單位消費(fèi),不要到防塵、防鼠、餐具消毒等衛(wèi)生設(shè)施不全,內(nèi)外環(huán)境污穢不潔的餐飲單位用餐。聚餐時盡量使用公筷分餐。