一直以為桑樹和養(yǎng)蠶只有在南方才有，尤其是蘇杭一帶，所謂的上有天堂，下有蘇杭的說法里，就包含著蘇杭的絲綢，直到現(xiàn)在我們一說到買真絲衣服，也多以蘇杭為多。

那勾勒出女性美好曲線的絲綢旗袍，讓每一個(gè)穿上它的女性都婀娜多姿，光彩照人。

還記得小時(shí)候?qū)W過一篇關(guān)于《養(yǎng)蠶》的文章，不記得是誰寫的了，只記得大概的內(nèi)容：作者把蠶從蠶卵開始養(yǎng)起，一直到結(jié)繭為止。對(duì)于其中關(guān)于蠶在晚上吃桑葉的描寫記得很清楚：在夜深人靜時(shí)，蠶寶寶們也沒有休息，它們?cè)诓煌５爻灾Ｈ~，發(fā)出“沙沙沙”的聲音。

小時(shí)候?qū)W到這里時(shí)，對(duì)蠶寶寶的樣子有著向往，很想看一看它們的樣子。在后來的圖片上看過之后才知道，那個(gè)在作者筆下蠶寶寶其實(shí)就是一條條肉蟲，像極了田地里看到的綠色大豆蟲。

自此之后便以為養(yǎng)蠶是南方的專利。

養(yǎng)蠶和植蠶都發(fā)源于我國(guó)，至今已有5500多年的歷史。在《詩(shī)經(jīng)》里，就有很多詩(shī)篇與養(yǎng)蠶有關(guān)。

在先秦時(shí)期，桑樹做為人們心中的神樹，推動(dòng)著中國(guó)的農(nóng)耕文化的發(fā)展。在那個(gè)時(shí)期的帝王舉行的祈福儀式也多會(huì)選擇在桑林中進(jìn)行。這一點(diǎn)在一些影視作品里也反應(yīng)了出來。

究其原因，或許是因?yàn)樯Ｈ~的采了可以再生，而且桑樹所結(jié)的果子桑葚又是多子的象征。而這或許跟人類的生殖崇拜有關(guān)，在古代，國(guó)與國(guó)之間的爭(zhēng)斗拼的就是人數(shù)，一個(gè)國(guó)家唯有人口眾多才能在隨后的征戰(zhàn)上占有優(yōu)勢(shì)。

在新疆呼圖壁的康家石門子，古老的生殖巖畫便說明了這一點(diǎn)。

新疆的養(yǎng)蠶史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，卻幾經(jīng)起伏之后，最終沒落

早在漢朝張騫鑿空西域之后，位于絲綢之路通道上的新疆就已有了養(yǎng)蠶的技術(shù)，在當(dāng)時(shí)的吐魯番、于田和別失八里就曾是絲綢之路上的三大絲都。

關(guān)于絲綢是如何傳入西域的，就有一個(gè)關(guān)于傳絲公主的故事：
在新疆的和闐一帶有一個(gè)叫瞿薩旦那的國(guó)，這里的人們并不會(huì)種桑養(yǎng)蠶，他們聽說東邊有個(gè)國(guó)善于種桑養(yǎng)蠶，就多次派遣使者前去求蠶種和桑籽。但東國(guó)國(guó)王說什么也不愿意，他甚至還下令嚴(yán)禁蠶種和桑籽出口。

瞿薩旦那國(guó)的國(guó)王沒有辦法，只好派使節(jié)到中原求婚，中原統(tǒng)治者為了維護(hù)邊疆的穩(wěn)定，便答應(yīng)了。瞿薩旦那國(guó)王于是挑選了幾個(gè)精明能干的使者和迎親侍女，囑咐他們一定要請(qǐng)求公主帶些蠶種和桑籽來。

中原的公主對(duì)于遠(yuǎn)嫁西域心生惆悵，但是瞿薩旦那國(guó)使節(jié)給公主呈上的國(guó)王的畫像，國(guó)王英俊的樣貌打動(dòng)了公主，此時(shí)使節(jié)便說：本國(guó)的國(guó)王年輕能干，而且國(guó)家也很富有，公主嫁過去之后一切都可按照中原的生活方式生活，唯一遺憾的是本國(guó)沒有蠶種和桑籽，怕以后公主和她的子孫沒有絲綢可穿了。所以請(qǐng)公主想辦法帶些蠶種和桑籽過去。

于是公主將蠶種和桑籽藏于父皇賞賜的鳳冠里。就這樣蠶種與桑籽被帶入了瞿薩旦那國(guó)，也是從那個(gè)時(shí)候開始，西域就有了種桑養(yǎng)蠶的技術(shù)。

據(jù)考證距今已有1600多年的歷史。

這之后，新疆的絲綢業(yè)發(fā)展一直良好，在唐朝，和田一帶甚至形成“桑樹連蔭”和“機(jī)杼不絕”的盛景，這種情況一直持續(xù)到清朝時(shí)期沒落。

1876年左宗棠到達(dá)新疆之后，他著手開展了一墾荒二種菜三養(yǎng)蠶的舉措，使得本已沒落的養(yǎng)蠶業(yè)再次重生，然而，并沒有多久，由于官辦洋務(wù)而再次停滯。

到了近現(xiàn)代，養(yǎng)蠶產(chǎn)絲又是幾經(jīng)起伏，最終沒有繼續(xù)大規(guī)模地繼續(xù)下去。

艾德萊斯綢是新疆特有的絲織品

新疆作為絲綢之路上的要道，這里既然種桑，養(yǎng)蠶，便一定會(huì)有絲綢，正如蘇杭一帶有真絲產(chǎn)品一樣。

新疆的絲綢便是維吾爾族有名的艾德萊斯綢。

艾德萊斯意為“扎染”。在古代，和田和喀什是新疆的主要產(chǎn)絲地，那里人們自古就掌握著養(yǎng)蠶、繅絲、編織技術(shù)，他們根據(jù)自己的民族信仰，將絲綢也染成具有本民族特色的圖案，而這些絲綢至今深受當(dāng)?shù)厝嗣竦南矏邸?/p>

如今新疆生產(chǎn)的艾德萊斯綢已遠(yuǎn)銷巴基斯坦、吉爾吉斯斯坦、沙特、土耳其、德國(guó)、美國(guó)、日本及沿海等地，它們也被各國(guó)人民所喜愛。

在和田市吉亞鄉(xiāng)絲綢廠，它既是絲綢廠也是絲綢博物館，在這里游客可以看到繅絲、紡線、織錦的全過程。艾德萊斯綢生產(chǎn)的全過程均有專門的演示，且有導(dǎo)購(gòu)人員負(fù)責(zé)全程解說。如果想了解艾德萊斯綢，或者想購(gòu)買艾德萊斯綢，這里是不錯(cuò)的選擇。

這種營(yíng)銷模式與杭州絲綢廠的營(yíng)銷模式相似，都是帶游客去參觀，對(duì)于絲綢感興趣的游客便會(huì)在那里購(gòu)買心儀的商品。

桑樹除了養(yǎng)蠶生絲之外，它還有一樣?xùn)|西讓人們喜愛，那就是它的果實(shí)。

人們對(duì)于桑樹的喜愛便是它的果實(shí)——桑葚

由于桑樹在新疆種植的時(shí)間很長(zhǎng)，這也使得在南疆生長(zhǎng)的桑樹多為古樹。

我記得在2000年的庫(kù)爾勒野云溝的，我們住的村子里全便有兩人都合抱不過來的桑樹，那一年的五月，公路局的一位老工程師阿姨到我們那里檢查工作，在工作之余曾讓我給她在樹上摘桑葚吃，她說年輕的時(shí)候在南疆這里修路，每到春天桑葚成熟的時(shí)候每天都會(huì)摘來吃，那個(gè)時(shí)候的生活艱苦，這種天然的果子對(duì)于他們來說便是最好的營(yíng)養(yǎng)品。

后來離開南疆到了烏魯木齊之后，便很少吃到了。即使是在本世紀(jì)初，那個(gè)時(shí)候的果品保鮮還不多，對(duì)于桑葚這種不易存放的果子，除了當(dāng)?shù)厝顺灾猓麄兒苌傧胫鴷?huì)運(yùn)出產(chǎn)地去。

也正是這個(gè)原因，使得桑葚到了成熟的季節(jié)，當(dāng)?shù)厝藭?huì)用它搭配著食物，吃著馕配著桑葚便是一餐，就跟在西瓜下來的季節(jié)，人們用西瓜來配馕是一個(gè)道理。

如今在北疆的超市或水果攤上已可以看到桑葚的身影了。

桑葚有兩種：一種是白色的，一種是深紫色的。

兩種顏色的桑葚吃起來都是酸甜可口，只是深紫色的是熱性，有些人吃了之后可能會(huì)上火或流鼻血。

說心里話，對(duì)于桑葚并不是太喜歡，盡管在古代它曾被看成多子的象征，可是它的形象實(shí)在有些像只肉蟲的樣子，每次吃時(shí)總會(huì)做點(diǎn)心理建設(shè)。

但是在庫(kù)車那邊會(huì)有一種桑葚汁的飲料，我不知道現(xiàn)在是否還有。

在2000年時(shí)，那里是有的，每當(dāng)桑樹結(jié)果結(jié)束之后，當(dāng)?shù)乇銜?huì)出現(xiàn)這種飲料，是那種濃度比較高的飲料。然而，那也是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，在其他的地方并不常見，或許是其他地方的人并不喜愛桑葚的味道吧。

隨著一帶一路的發(fā)展，相信新疆的絲綢業(yè)會(huì)有再一次走到人們的面前，而新疆生產(chǎn)的絲綢也會(huì)受到更多國(guó)家的人的喜愛，到那時(shí)，那些生長(zhǎng)在南疆的桑樹也許不僅僅只是做為生產(chǎn)桑葚的果樹而存在，它們會(huì)老樹煥新生，為新疆的絲綢業(yè)再加一把力。

寫在最后：

每年的五月一過，新疆的桑葚就到了成熟的季節(jié)，這個(gè)時(shí)候從庫(kù)爾勒開始一路往南，沿途的路上都會(huì)看到了桑樹，結(jié)的有白桑葚和紫桑葚兩種，如果想吃，找一塊干凈的布鋪在樹下，只需搖搖樹，桑葚便會(huì)落下來。只要不浪費(fèi)，要多少都行。

而進(jìn)入了五月之后，新疆的另一種果子也進(jìn)入了成熟的季節(jié)，那就是杏子。

這個(gè)時(shí)候到新疆來旅游，在南疆既可體驗(yàn)新疆的風(fēng)情，也可以順便品嘗新疆次第成熟的水果。

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