當(dāng)酒企努力模糊白酒“成熟”屬性，跨界“招攬”年輕人時，未成年人或正在“懵懂入局”。

近日，貴州茅臺陸續(xù)推出醬香拿鐵、茅臺巧克力，進行跨界營銷時，“白酒＋”氣氛被推向高潮。隨后“醬香大床房”、“茅臺火鍋”等新聞應(yīng)接不暇。

事實上，近年來，酒類飲料化趨勢明顯。

據(jù)了解，茅臺與瑞幸聯(lián)名產(chǎn)品醬香拿鐵，在線點單平臺以及瑞幸實體店面均顯著標(biāo)識未成年人、孕婦、開車人士等不建議飲用的標(biāo)語。但在線下零售店等渠道，均可以看到不少品類的含酒精飲料，且并未配有相關(guān)禁飲標(biāo)識。

如此，隨著含酒類食品火爆，未成年人的“第一口酒”引家長擔(dān)憂。酒企為何“涌向”年輕人？酒類飲料化，又該如何劃清“年輕人”與“未成年”的界限呢？

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“年輕化”成酒企必考題？

瀘州老窖自2016年以來，陸續(xù)聯(lián)名推出香水、酒心巧克力、雪糕、奶茶等；洋河跨界雪糕、貴州珍酒上線冰激凌……事實上，在茅臺之前，白酒跨界已是司空見慣。

值得關(guān)注的是，白酒跨界大都集中在茶飲、冰激凌此類與年輕人緊密聯(lián)系的賽道。為何酒企均樂此不疲，努力奔向“年輕人”呢？

該現(xiàn)象背后，或是酒企對高度酒的“危機洞察”。

里斯戰(zhàn)略定位咨詢此前公布的《年輕人的酒》報告稱，僅有11.2%的年輕人喜歡酒精度在30度以上的酒，而在年輕人的酒飲選擇中，白酒只占13%，排名在葡萄酒、果酒、威士忌和啤酒之后。

為應(yīng)對高度酒潛在危機，工信部早前發(fā)布了《關(guān)于加快現(xiàn)代輕工產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的指導(dǎo)意見（征求意見稿）》，提到“針對年輕消費群體、國外消費群體發(fā)展多樣化、時尚化、個性化、低度化白酒產(chǎn)品”。

業(yè)內(nèi)認為，國家部委首次提出白酒年輕化和國際化，釋放出白酒行業(yè)進行產(chǎn)能改革和換檔升級的信號。

事實上，白酒行業(yè)集中度的提升或在一定程度上加速該情況。截至2022年12月末，963家規(guī)模以上企業(yè)中，虧損企業(yè)169家。虧損面由2021年末的13.47%擴大到17.55%。白酒名酒化消費趨勢，加速了利潤向頭部酒企集中，亦可能促使一些酒企轉(zhuǎn)行飲料賽道，尋求新增長。

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酒飲料普及隱憂

（以上圖片均來自網(wǎng)絡(luò)，侵刪）

消費者需求“牽動”著企業(yè)的發(fā)展方向。但在這場“爭奪年輕人”的混戰(zhàn)中，缺乏強意志力的未成年人似乎亦無可避免的被卷入其中。

前幾日，一則“女子給一歲兒子喝醬香拿鐵并配文‘感謝我的好老公買的醬香拿鐵，我和兒子半夜兩點了還是精神抖擻，大眼瞪小眼’”的視頻在網(wǎng)上引起爭議。

今年夏天，有不少家長反映，學(xué)校附近的小賣鋪冰柜里，含酒精冰激凌與普通冰激凌混放到一塊的現(xiàn)象并不少，還有將冰激凌產(chǎn)品做成酒瓶形狀現(xiàn)象，且此類產(chǎn)品賣的火爆。不知何時起，含酒食品不知不覺獲得了進入未成年人世界的“通行證”。

酒精，與未成年人之間，真的能和諧相處嗎？

北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院兒科醫(yī)師王棟明確表示，“未成年人、青少年、兒童過早攝入酒精,產(chǎn)生‘第一口酒’的趨勢,會誘導(dǎo)他們形成好奇心理，從而增加他們嘗試飲酒的可能，甚至形成不良嗜好?！?/p>

最新發(fā)布的《中國居民膳食指南(2022)》亦提出建議，限制酒精攝入,成年人如飲酒，一天飲用的酒精量不超過15克，兒童青少年、孕婦、乳母以及慢性病患者不應(yīng)飲酒。

針對個別廠家“創(chuàng)意”的“酒瓶狀冰激凌”產(chǎn)品，有律師直言，將冰淇淋設(shè)計成酒瓶形狀并大肆宣傳，相當(dāng)于變相鼓勵未成年人和酒有更多接觸，容易誘使未成年人嘗試喝酒，不利于未成年人的健康成長，也違反了未成年人保護法中最有利于未成年人的原則。

誠然，未成年人處在生長發(fā)育的關(guān)鍵期，亦處在習(xí)慣養(yǎng)成期，且自控力相對較差。獵奇心態(tài)促使下，未成年人難免不會“放手一試”。此類情況應(yīng)該如何避免呢？含酒精產(chǎn)品與普通食品應(yīng)該如何“分界”呢？

業(yè)內(nèi)人士表示，監(jiān)管義務(wù)應(yīng)更側(cè)重于對未成年人活躍區(qū)域的銷售抽查，如學(xué)校、幼兒園附近是否存在售賣或宣傳酒精冰淇淋、酒瓶冰淇淋的情況?？稍趯W(xué)校附近張貼舉報熱線，鼓勵群眾對向未成年人售賣酒類商品的行為進行舉報，市場監(jiān)管部門及時查處。

行業(yè)人士建議，針對酒類產(chǎn)品可能危及未成年健康現(xiàn)象，可能需要政府出臺相關(guān)法律法規(guī)，還需要企業(yè)在產(chǎn)品和宣傳上做好清楚界定。如檢察機關(guān)采用公益訴訟的方式規(guī)范這類商業(yè)行為，推進行業(yè)規(guī)范和嚴(yán)格執(zhí)法，筑牢未成年人保護防線。

此外，作為第一監(jiān)護人的父母，需對市面上酒精類產(chǎn)品加以重視，為未成年人的健康成長負責(zé)，切勿因“一時之樂”而讓嬰幼兒嘗試酒類產(chǎn)品。畢竟，為未成年人創(chuàng)造一個安全的環(huán)境，是全社會義不容辭的義務(wù)。

事實上，“含酒精產(chǎn)品被未成年人食用”現(xiàn)象的發(fā)生，亦將直接影響到相關(guān)品牌的形象。面對消費者質(zhì)疑，酒企或還需做更全面考量，才能真正奔向年輕人。