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自2009年起，國際款待業(yè)管理本科專業(yè)連續(xù)十三年在EDUNIVERSAL最佳本科學士項目國家排名（旅游與酒店類）中位列第一。此排名基于專業(yè)聲譽、畢業(yè)生薪資、就業(yè)狀況、求學深造以及畢業(yè)生滿意度等標準評定。

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Institut Lyfe為每一位學生配備了一對一的職業(yè)導師（Talent Manager），負責指導他們的學習計劃和實習研究，助力學生順利融入職場生活。

在Institut Lyfe，Talent Manager的主要職責為：

• 為酒店管理/餐飲經(jīng)營管理/廚藝管理/烘焙藝術與產(chǎn)業(yè)管理專業(yè)學生提供專業(yè)方面的指導。

• 組織商業(yè)管理、職業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、實習和就業(yè)指導及個人品牌運營等方面的研討會。

• 負責學生求職或實踐項目期間的心理疏導和個性化指導。

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為支持本專業(yè)每一位學生的職業(yè)發(fā)展，助力學生實現(xiàn)個人職業(yè)目標，在國際款待業(yè)管理本科專業(yè)就讀的同學將有機會獲得Institut Lyfe基金會（Foundation Institut Lyfe，前貝立松基金會）的支持，申請經(jīng)費完成個人項目。

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Institut Lyfe是款待業(yè)教育領域為數(shù)不多的受法國教育部及勞工部雙重認證的高等教育機構，主要開設本科及碩士階段的學歷教育課程。完成國際款待業(yè)管理本科可獲得學院頒發(fā)的本科學位，學位受到中法教育部的雙重認證。

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國際款待業(yè)管理本科的教學集教學與實踐于一體，為了讓學生能夠準確掌握款待業(yè)業(yè)務的實操內容，學院為同學們提供四間不同類型的教學實踐酒店。其中，Hotel le Royal Lyon為雅高集團旗下的五星級酒店，里昂中心美術學院美居酒店為位于里昂市中心的四星級酒店，丹托亞德莊園酒店是一家以“分享時尚與幸福”為特色的四星級精品酒店，Le Clipper則是一家經(jīng)濟型酒店。四間教學實踐酒店為學生提供了獨特的浸入式教學體驗，讓學生理解不同類型酒店的服務標準。

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Institut Lyfe與22所廚藝及酒店管理類頂尖院校合作，學生可以通過交換學期在22個合作院校里選擇（丹麥、芬蘭、日本、韓國、新加坡等），體驗當?shù)氐目畲龢I(yè)文化。

學生就讀期間有機會到合作院校交流學習。這為學生提供一個向世界開放、體驗不同文化的寶貴機會，這也是學院教學課程個性化培養(yǎng)的重要組成部分。

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在Institut Lyfe，由235名高水平和跨學科專家所組成的教學團隊，把各自在款待業(yè)、餐飲服務和廚藝烹飪領域所積攢的管理經(jīng)驗和高超技術傳授給學生。

在教學團隊中，有90名具有博士或博士同等水平，33%來自海外。他們的加入，使學院實現(xiàn)了將學術專長與對行業(yè)的深入了解的完美結合。

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為了應對行業(yè)挑戰(zhàn)，課程第四年開設了6個引領行業(yè)潮流的專業(yè)方向，在本科第四年，學生可以選擇任一專業(yè)分支進行學習。包括：

• 國際酒水與飲料管理：創(chuàng)新和傳統(tǒng)趨勢，葡萄酒、烈酒和其他飲品的融合形成了一個永久性地的生態(tài)系統(tǒng)。學院在國際酒水與飲料管理方面的專業(yè)知識將使同學們獲得專注于產(chǎn)品和技術的技能，行業(yè)經(jīng)濟、環(huán)境、商業(yè)和市場營銷方面的知識。它還將幫助同學們提升對市場文化維度的理解，以及該領域的全球性知識。

• 奢侈酒店管理：探索定義和體現(xiàn)奢侈產(chǎn)業(yè)的基礎知識。它將幫助同學們做好準備，在一個要求日益嚴苛的高端就業(yè)環(huán)境中擔任領導者。在這個競爭激烈的行業(yè)中，奢侈酒店必須與眾不同，以創(chuàng)造和提供個性而獨特的體驗。本細分方向也為大家提供了理解、創(chuàng)造行業(yè)價值，管理奢侈餐旅業(yè)的關鍵。

• 會展策劃及活動管理：成為活動設計與策劃的專家。同學們將在策劃、活動工程、運營管理和溝通方面獲得培訓，以成功地運營管理所有類型的活動，例如商務會議、產(chǎn)品發(fā)布、會議組織、展覽會和展覽、婚禮策劃、宴會、重大體育賽事等。

• 生活方式酒店管理：酒店業(yè)正在進入一個新時代，即量身定制顧客體驗的新時代。設計和數(shù)字創(chuàng)新無處不在。生活方式酒店業(yè)需要帶來新產(chǎn)品，以個性化，用戶友好和新技術為中心來滿足顧客新需求。作為生活方式酒店管理專家，同學們將能夠管理和創(chuàng)建內容豐富、與眾不同的顧客體驗新產(chǎn)品和新服務。

• 餐旅營收戰(zhàn)略管理：成為餐旅行業(yè)定價策略，優(yōu)化和利潤最大化方面的專家。同學們將利用經(jīng)濟市場基本杠桿，在考量市場趨勢、客戶消費習慣和歷史數(shù)據(jù)的前提下，提高未來的商業(yè)績效和盈利能力。同學們將探索創(chuàng)新定價策略，高級分析工具和方法，以最大程度地提高收入，同時保持顧客滿意度。

• 餐飲企業(yè)管理與創(chuàng)業(yè)：無論同學們是選擇自己創(chuàng)業(yè)還是在一家大型國際集團內管理多個餐飲服務中心，本細分方向都將使大家了解行業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，與行業(yè)發(fā)展、新業(yè)務模型以及消費者行為相關的挑戰(zhàn)、趨勢和創(chuàng)新方向，同時指導同學們實現(xiàn)負責任的管理。大家也將從個性化支持中受益，繼而孵化自己的項目。

• 理論課程

  - 運營管理入門

  - 餐旅業(yè)生態(tài)系統(tǒng)探索

  - 了解顧客期望

  -?顧客環(huán)境分析

  - 了解公司

  - 企業(yè)社會責任

• 行業(yè)體驗：運營管理體驗（學院教學實踐酒店）

• 實踐項目

  - Hotel Challenge

  - 個人才能的發(fā)現(xiàn)與表達

• 實習

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• 理論課程

  - 運營策略

  - 了解財務報表

  - 就業(yè)法基礎原理

  -?人力資源管理

  -?確定新趨勢

  - 分析經(jīng)濟績效

  - 產(chǎn)生管理

  - 市場策略

  - 負責任的管理方法

• 行業(yè)體驗：學習團隊管理

• 實踐項目：Hotel Design

• 實習或海外交流學習

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• 理論課程

  - 確定運營策略

  - 分析經(jīng)濟績效

  - 了解業(yè)務策略

  - 制定人力資源策略

  - 變革支持

  - 顧客體驗創(chuàng)新

• 海外交流學習

• 實習

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• 專精細分方向

  - 國際酒水與飲料管理

  - 奢侈酒店管理

  - 會展策劃及活動管理

  - 生活方式酒店管理

  - 餐旅營收戰(zhàn)略管理

  - 餐飲企業(yè)管理與創(chuàng)業(yè)

• 實習
  

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國際款待業(yè)管理本科專業(yè)80%的畢業(yè)生在第一份工作就進入管理層，未來職場的上升空間也很大。Institut Lyfe還擁有實力強大的校友網(wǎng)絡，畢業(yè)生遍及80余個國家，超過70%的學生選擇在國外開始自己的第一份工作。100%的學生在畢業(yè)后的三個月內找到滿意的工作。

主要就業(yè)崗位：酒店經(jīng)理、奢侈品牌經(jīng)理、客戶關系經(jīng)理、營銷與銷售經(jīng)理、F＆B經(jīng)理、葡萄酒與烈酒經(jīng)銷商、會議策劃師、活動經(jīng)理、精品酒店經(jīng)理、業(yè)務拓展經(jīng)理、收益經(jīng)理、精益經(jīng)理、 咨詢師、培訓師、私人財產(chǎn)經(jīng)理、豪華概念設計師、婚禮策劃師、活動策劃組織、概念設計等。

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