一、茶包

茶葉是制作飲品的主要原材料之一。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的成品紅茶和綠茶大多是用精制后的袋泡茶粉沖泡而成，這種袋裝茶的包裝上一般都有QS標(biāo)志或生產(chǎn)許可標(biāo)識(shí)（Q/S）。由于這些產(chǎn)品都是采用的原材料和的加工而成的，因此其品質(zhì)較好，但缺點(diǎn)是口感較差且成本較高；而散裝的原葉茶葉在飲用時(shí)不僅味道好而且成本低廉，但由于受運(yùn)輸及保管條件限制等原因往往不能質(zhì)量穩(wěn)定可靠。

根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)GB10767-2005《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 飲料通則》規(guī)定：預(yù)混合食品是指以兩種以上配料為主要成分經(jīng)調(diào)制制成的具有特定色香味的產(chǎn)品。按此要求生產(chǎn)的奶茶中應(yīng)含有一定量的茶飲制品，如珍珠奶蓋等。所以消費(fèi)者在選擇的時(shí)候一定要注意看清楚是否標(biāo)明有XX+xx%、X+X%（重量），否則就不是純正的奶茶了哦！另外要注意的是一些商家會(huì)用劣質(zhì)茶來(lái)冒充好的茶葉，所以在購(gòu)買(mǎi)之前一定要仔細(xì)辨別一下呢~

二、牛奶

市面上常見(jiàn)的牛奶種類主要有巴氏鮮奶、復(fù)原乳、奶粉三種類型。

1、 巴氏殺菌奶

又稱常溫保存奶，是將新鮮生牛奶奶源經(jīng)過(guò)72小時(shí)低溫處理消毒后灌入容器內(nèi)密封好后進(jìn)行冷藏銷(xiāo)售的一種牛奶，保質(zhì)期一般為2-6個(gè)月不等。

2、 復(fù)原乳

也稱超高溫滅菌 奶，是在高于120°C的高溫下對(duì)牛奶中的細(xì)菌以及酶類等進(jìn)行破壞處理的牛奶，通常用于酸奶的生產(chǎn)過(guò)程中，因?yàn)闇囟冗^(guò)高會(huì)殺死很多對(duì)人體有益的菌種，并且營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)流失一部分，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)更高些。

3、 奶粉

是由的天然牧草奶牛所產(chǎn)出的乳汁為原料，通過(guò)的技術(shù)手段將各種營(yíng)養(yǎng)元素濃縮提煉出來(lái)的粉末狀液體物質(zhì)，主要應(yīng)用于嬰兒配方奶粉的制作當(dāng)中。

三 、果醬

市面上的 果醬可分為水果型和非水果型兩大類。其中 水果型的又可以分為果肉型和果汁型兩類 。果肉 型 的果醬主要是由新鮮的水果直接壓榨成泥狀或糊狀物再添加糖水制成 ； 而果汁型的 則是以某種水果為主料 ，加入適量的糖漿或其他甜味劑調(diào)配成的半固體狀的粘稠液體制品 。

四、咖啡豆

咖啡豆是一種烘焙過(guò)的咖啡果實(shí)提取物。一般來(lái)說(shuō)，我們所說(shuō)的速溶咖啡就是用研磨機(jī)磨碎了的咖啡顆粒沖調(diào)的。