如果實在無法做到不吃香甜的食物，希望糖友在每日的飲食生活中、在烹飪上多花心思，適量減少油和糖的使用，多食用一些低熱量、有利于血糖控制的食品。

一部分糖友很喜歡吃甜食，在得了糖尿病之后，“甜”的限制會讓他們覺得無所適從。當(dāng)您實在抵擋不住甜食的誘惑，管不住嘴，一定要食用甜食的時候，正糖名家建議您慢慢吃、專心吃。因為點心及零食吃得越快，血糖上升得就越快，熱量就越無法消耗，容易停留在體內(nèi)轉(zhuǎn)變成脂肪。

02為了健康，該剩飯就剩飯

剩飯當(dāng)剩則剩

一直以來，中國的傳統(tǒng)觀念告訴我們，要珍惜每一粒糧食，大家都知道“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的含義。所以，很多老年人不能容忍剩飯剩菜。如果見到剩飯菜被扔掉，會覺得浪費可惜，經(jīng)常自己會吃掉這些剩飯剩菜。

“冰凍三尺，非一日之寒”。一個人幾十年下來的飲食喜好，要想在一夜之間改變實屬不易，年紀(jì)越大越是如此。對糖友而言，一定不要因為怕剩飯剩菜，而將過多的飯菜一掃而光。

糖友要知道為了自己的長期健康和血糖的控制，對于剩飯剩菜無需顧忌，當(dāng)剩則剩。在家里吃飯時，可以按照限制的熱量為自己專門盛出一份菜來，這也是一個很好的方法。

03饑餓感并非那么難以忍受

饑餓感沒有那么恐怖

饑餓感，幾乎是所有的糖友在進(jìn)行飲食療法時，都會遇到的一個最大障礙。糖友得病之前通常吃的量比較多，也相對油膩，如果一下子被限制進(jìn)食量，很多糖友會感到不適應(yīng)，總覺得沒吃飽。另外，當(dāng)糖友血糖控制不理想的時候，也會產(chǎn)生饑餓感。

每當(dāng)感到饑餓的時候，很多糖友會因為吃不飽而感到萬分沮喪。其實，饑餓感并不會伴隨您的一生。調(diào)整每餐的進(jìn)食量，只要堅持下去，您的胃腸道就會做出調(diào)整，逐步適應(yīng)糖尿病的食量，并能保持血糖的穩(wěn)定。

在限定的熱量范圍內(nèi)，您也可以讓自己吃得飽、吃得好的。在食材的選擇上多花些時間，在調(diào)味方法上下點功夫，在烹飪技術(shù)上做些提高。這樣，當(dāng)您享受美味之后，多少能夠?qū)崿F(xiàn)飽食的滿足感。

04獲得飽食感，方法很簡單

教您幾招獲得飽食感

(1)增加主食的“量”：主食如果是米飯的話，有些糖友可能會在視覺上覺得飯量不足，但是如果煮成稀飯，主觀上就會感覺飯量增大了不少，可以取得滿足感。

《中國糖尿病指南》中建議，糖友每天的膳食纖維攝入量要達(dá)到10-14 g/1000kcal——多吃膳食纖維對2型糖尿病有益。正糖名家有根據(jù)糖友需求推出全營養(yǎng)套裝，產(chǎn)品包含：復(fù)合營養(yǎng)多纖粉、復(fù)合營養(yǎng)多纖酥、復(fù)合營養(yǎng)米、參花玉葉黑茶固體飲料，幫助糖友補充吸收膳食纖維。

(2)多食用低熱量食品：海藻類、香菇、蘑菇、蔬菜等食物，熱量低，吃多了又可以填飽肚子，進(jìn)餐時不妨多吃一些。

(3)食用能延長用餐時間的食物：如果食物人口即化，容易咀嚼吞咽，進(jìn)餐時間短，會讓人有種吃得少的感覺。如果煮一些禁得起嚼的食物，可以延長進(jìn)餐時間，反復(fù)咀嚼可以刺激飽食中樞，讓人產(chǎn)生飽食感。

(4)增加餐盤的數(shù)量，采用小碟分裝：同樣分量的食物，盛盤時使用6個小碟和2個大碟，前者可以讓人產(chǎn)生食物豐盛的感覺，桌上的餐碟數(shù)量，也會讓糖友覺得吃的不少。

05晚餐七分飽，要適當(dāng)、適量

晚餐七分飽更健康

現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，很多人因為忙于上班，經(jīng)常是早餐隨便打發(fā)，午餐點個外賣，晚餐吃得豐盛。但晚餐長期吃得過飽，血糖和血中氨基酸及脂肪酸的濃度就會增高，反復(fù)刺激胰島素大量分泌，往往造成胰島細(xì)胞提前衰竭，進(jìn)而發(fā)生糖尿病。同時，晚上一般大家的活動量少，熱能消耗低，多余的能量大量合成脂肪，逐漸使人發(fā)胖。

那么，晚餐究竟應(yīng)該怎么吃才合理、科學(xué)呢?一量要適中，不能豪飲貪吃，要適可而止。二要細(xì)嚼慢咽，以幫助消化。三食物蔬菜以清淡為主，葷素搭配，切忌大魚大肉。尤其是老年人，對煎炸咸甜食品要少吃。晚睡的人如果感到饑餓可在上床前喝一小杯牛奶，吃兩三塊餅干，或飲一小碗豆?jié){，不要進(jìn)食大量食物，否則會影響睡眠。