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咖啡書籍|9大必看的書籍榜單來啦!!

2022-11-16 19:55 作者:EHS咖啡西點(diǎn)培訓(xùn)  | 我要投稿


以上九款咖啡書籍中:

概括了完整的咖啡產(chǎn)地資料,精品豆的源頭,咖啡品鑒延展,烘焙技術(shù),精品咖啡銷售案例,以及科學(xué)的萃取概念等內(nèi)容。

有一點(diǎn)就懂,適合零基礎(chǔ)小白的啟蒙科普;以及行業(yè)愛好者的知識(shí)概念加深,更好地提升品鑒沖煮的概念!


1??世界咖啡地圖

咖啡迷的終極指南:




2??尋豆師

國際評(píng)審的中南美洲精品咖啡莊園報(bào)告書:




3??我的咖啡生活提案

從豆子產(chǎn)區(qū)到文化潮流,一杯好咖啡沒有秘密:





4??給小朋友的咖啡書

咖啡入門知識(shí)繪本




5??第四波精品咖啡學(xué)

從產(chǎn)地到出杯,全面剖析明日咖啡的新風(fēng)貌




6??咖啡品鑒師

縱觀今天的全球咖啡產(chǎn)業(yè)鏈,品質(zhì)鑒定正是最受咖啡從業(yè)者關(guān)注的領(lǐng)域。




7??:精品咖啡大全

比《咖啡大全》的內(nèi)容更加詳實(shí):





8??:意式咖啡萃取的科學(xué)

9??:咖啡沖煮的科學(xué)


專業(yè)玩家,咖啡師必備的完全沖煮手冊(cè)



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