白酒是生活中常見的飲品，很多朋友即使自己不喝白酒，也在身邊人的耳濡目染之下，了解了許多的白酒知識。而這些知識中，普及得非常廣泛的一條，估計就是白酒越“老”越值錢了。

有些人或許本來也不是很相信，感覺不都是白酒嗎，年份再長，本質也還是酒而已，能有多值錢。但是當走到街上，看到那些“高價回收老酒”的牌子后，就完全被擊碎了。這些小攤販，看著平平無奇，走上去一問，卻能開出上萬的高價來。

但是這種“高價”，里面竟然藏著這么多貓膩，你知道嗎？

貓膩1：說是高價，其實在拉低價格

能夠在街上干這些老酒回收的攤販，那對白酒的了解都不是一般的。他們掌握的白酒知識，遠在旁人之上。這也就意味著，當面對專業(yè)的問題時，你只能“聽他講”。而很多商販，就是利用了這個價格，來賺中介錢。

在你拿老酒去之前，他會告訴你這老酒非常值錢，利用高價吸引你?？墒钱斈阏娴哪弥暇迫ブ?，他卻會不停地從老酒身上找問題，比如品相不好，不夠稀有等等，最終將你的老酒貶得一文不值。在這個過程中，就不斷地壓價。最后，給你一個超低的價格，你還覺得你賺了。

貓膩2：偷梁換柱

這種貓膩現(xiàn)在比較少見了，但是在以前這樣干的商販真的非常多。如果你帶了一瓶老酒去，他們可能會隨時趁你不注意的時候，偷偷將你的真老酒換成假老酒。利用超級相似的外形，偷梁換柱?？墒峭庑腥藢Π拙频牧私庥植欢啵恍┘毼⒌淖兓膊蝗菀撞煊X到。

所以這個招式，以前還是騙了不少人的。如果大家以后要去出售老酒，那一定要時刻留神，看好自己的酒。

貓膩3：賣酒才是真實目的

有些人寫著收酒，但真實目的其實是賣酒。他們利用虛高的老酒價格吸引對老酒感興趣的人過去看，見到有人上鉤之后，他們不會立即問人家賣不賣酒。反而有可能在閑聊當中，慢慢地將話題轉向自己手中的老酒。之后再利用各種花言巧語，吸引別人買他們手中的老酒。

看完這些貓膩，不得不說，不管是真老酒還是假老酒，大家都得留一點心眼。如果是喜歡喝老酒的話，那更沒有必要從這些地方入手了，基本上都是酒精勾兌的假酒。如果沒有正規(guī)可信的買老酒的渠道，那喝老酒還不如喝一些常見的口糧酒?？诟泻?，價格又不貴，比如我常喝的這2款：

第1款——白云邊12年陳釀

這款白酒這些年名氣不如過去了，但仍舊是不少老酒友喜愛的口糧酒。白云邊12年的價格，也就100左右，價位絕對在口糧酒的范疇里了。

喝起來口感溫潤，前段的時候，濃香型口感十分顯著。細細品著，還能嘗出一點窖泥味；等到尾段的時候，則是醬香型白酒的口感比較明顯，回味綿長。

第2款——三君臺珍藏酒

這款白酒雖然說是醬香型的，但其實這些年主打的也是低端市場。它追求的消費者并不是小眾的高端消費人群，而是收入較低的大眾。因此在價格方面，做得十分好，價格200都不到。

不過雖然價格低了，品質卻是同段位白酒難以相比的。在品質上，它追求的已經不再只是成為茅臺平替了，而是能夠打造一款具有自己特色的醬香酒品牌。因此，白酒在原料上、工藝上，追求的都是最好的：小紅粱、12987工藝。

除了釀制過程追求極致之外，在釀制后口感的升級上也做到了極致。先是將基酒足足存放了5年，之后又加了10年的老酒來調味。上市后的成品，醬香味濃郁優(yōu)雅，香氣層次豐富，口口醇香。

今天給大家?guī)淼姆窒淼竭@里就結束了，希望大家能喜歡。