雙蒸181酒莊酒：八大賦能沖破新想象。在中國幾千年酒文化的歷史長河中，白酒也占據(jù)著十分重要的地位，隨著時間和時代的發(fā)展，白酒也迎來了不一樣的精彩。

在南方的一個小鎮(zhèn)，酒香隨著舊巷飄蕩而來。九江雙蒸新推出的新概念：雙蒸1821酒莊酒便是這新時代濃墨的一筆，讓我們走進雙蒸1821的八大賦能了解一下關(guān)于這米香的世界。

境、米、選、承、創(chuàng)、調(diào)、藏、品便是雙蒸1821酒莊酒的八大價值。

境：千年釀酒歷史，粵酒核心產(chǎn)區(qū)。西樵山、大雁山與茶山環(huán)抱的西江北岸沿江盆地，西江水由此奔流而過。這里以山為陽、以水為陰，陰陽對沖保持中和，負陰抱陽達成微妙的自然平衡。

米：五谷之首，優(yōu)中選優(yōu)。來自華南地區(qū)及周邊的當季香米，顆粒均勻、晶瑩玉白、通透飽滿，層層篩選，只為從源頭保證酒體的純凈。

選：采用嚴苛標準選擇基酒，100斤優(yōu)質(zhì)基酒中，只萃選1斤，這令其品質(zhì)達到非凡之境。

承：雙蒸傳統(tǒng)釀酒工藝始于1821年，十八代雙蒸工藝傳承人秉持匠心，薪火相傳，使悠久古老的技藝仍在今日引領(lǐng)米香白酒前進。

創(chuàng)：九江雙蒸采用釜式蒸餾，對酒液進行精準提純，減少雜味物質(zhì)含量，令酒體更為純粹，破解了米香白酒的行業(yè)難題數(shù)控化低溫慢釀工藝，完成風味轉(zhuǎn)化，誕生美妙米香、花果香。

調(diào)：為探尋出香與味、味與味的完美的平衡點，30年間，大師歷經(jīng)成百上千次勾調(diào)，不斷改進、優(yōu)化配方，終獲黃金配比。以精湛技藝激活美酒靈性，賦予老酒新生。

藏：雙蒸1821酒莊內(nèi)常年維持恒溫濕，選透氣性好的紫砂小壇、大缸存放未經(jīng)勾調(diào)的陳年老酒，讓酒與空氣能更充分接觸，光滑潔凈的玻璃瓶儲存靈感勾調(diào)的不同年份美酒。酒體在時光的沉淀中愈發(fā)醇香綿柔。

品：酒液澄清透亮、微金黃，呈現(xiàn)米、蜜、花、陳釀香等層次分明且復(fù)合舒適的香氣，口感豐富、飽滿柔潤，飲后甘潤生津、爽冽怡暢。

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雙蒸1821酒莊酒藏在1821酒莊中，歷經(jīng)沉淀陳化，以雙蒸品質(zhì)、文化、封壇儲藏為內(nèi)涵，讓這米香在這更為新興的時代中源遠流長。