世界五大長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)的秘密:百歲老人比比皆是,崇尚自然健康食材
阿根廷《號(hào)角報(bào)》網(wǎng)站近日發(fā)表文章介紹了世界五大百歲壽星之鄉(xiāng)的秘密,全文摘編如下:
煉金術(shù)士花費(fèi)了很多時(shí)間以尋求永生的秘方。據(jù)這些現(xiàn)代科學(xué)的“先行者”說(shuō),只要掌握了能使人長(zhǎng)生不老的靈丹妙藥,就可以無(wú)限延長(zhǎng)人的生命,并治愈所有疾病。但是目前還沒有這種靈丹妙藥,這很可能只是科幻小說(shuō)的一部分。
但是,在現(xiàn)實(shí)生活中,與這項(xiàng)追求最接近的案例可以在所謂的“藍(lán)色地帶”中找到。暢銷書作家丹·比特納于2005年在《國(guó)家地理》雜志上首次創(chuàng)造了“藍(lán)色地帶”的說(shuō)法,指的是世界上居民預(yù)期壽命最長(zhǎng),而且冠心病、癌癥和阿爾茨海默病發(fā)病率顯著低于其他地區(qū)的五個(gè)地方。它們是希臘的伊卡里亞島、哥斯達(dá)黎加的尼科亞半島、日本的沖繩島、美國(guó)加利福尼亞州的洛馬林達(dá)和意大利的撒丁島。
這五個(gè)相距遙遠(yuǎn)的地方彼此之間有什么共同點(diǎn)?它們具備哪些特定條件才能使人們?nèi)绱碎L(zhǎng)壽?
希臘伊卡里亞島
一家國(guó)際老齡化研究機(jī)構(gòu)說(shuō):“伊卡里亞島(上圖)有三分之二的居民能活到90歲,他們的壽命通常要比歐洲其他地區(qū)和美洲的居民長(zhǎng)10年。”這個(gè)地中海島嶼擁有天堂般的生活環(huán)境:氣候宜人,被大海環(huán)抱,擁有天然花園。這種地理?xiàng)l件使居民出行和勞作需要一定的身體條件,因此島民每天都在不知不覺間進(jìn)行了鍛煉。
當(dāng)然還有膳食方面的原因。當(dāng)?shù)厝说娜粘I攀愁愃朴诘刂泻I攀常洪蠙煊?、紅酒、魚、植物飲品、蜂蜜、鷹嘴豆、豌豆、小扁豆以及少量的肉、糖和奶制品。
哥斯達(dá)黎加尼科亞半島
尼科亞半島似乎游離于世界之外。當(dāng)?shù)厝藥缀醪徽J(rèn)識(shí)奢侈品或其他稀奇古怪的事物。相比之下,他們更了解大自然、天堂般的海灘和熱帶水果,并在與該國(guó)其他地區(qū)基本隔絕的地方辛勤地勞作。當(dāng)?shù)乩先斯趋缽?qiáng)健,心臟病發(fā)病率很低。他們除了每天努力工作,還要進(jìn)行低強(qiáng)度的體育鍛煉,并保持積極的社交生活。
長(zhǎng)壽的關(guān)鍵可能在于飲食,其中包括許多熱帶水果和中美洲農(nóng)業(yè)產(chǎn)品中的“三姐妹”:豆類、玉米和南瓜。它們可以同時(shí)提供鈣、纖維和抗氧化劑。
日本沖繩島
日本是世界上人均預(yù)期壽命最長(zhǎng)的國(guó)家之一。據(jù)估計(jì),日本有超過(guò)5萬(wàn)名百歲老人。但是位于該國(guó)南部的沖繩島是該國(guó)長(zhǎng)壽記錄最突出的地方。當(dāng)?shù)啬行缘娜司A(yù)期壽命大約為84歲,女性則達(dá)到90歲。與美國(guó)等國(guó)家和地區(qū)相比,沖繩島居民患上心血管疾病和阿爾茨海默病的風(fēng)險(xiǎn)極低。
當(dāng)?shù)乩先耸棺约罕3只盍Φ拿卦E包括每天進(jìn)行體育鍛煉、終生保持社交聯(lián)系、用島上的蔬菜和魚類等健康食物來(lái)滋養(yǎng)身體。
美國(guó)加利福尼亞州洛馬林達(dá)
大多數(shù)“藍(lán)色地帶”是島嶼或半島,而洛馬林達(dá)不是,但它就像一個(gè)島嶼。這個(gè)缺少與外界聯(lián)系的小鎮(zhèn)幾乎與世隔絕。
當(dāng)?shù)厝藢?duì)他們的宗教信仰極為重視,這似乎是他們長(zhǎng)壽的關(guān)鍵原因之一。他們的壽命往往比其他加利福尼亞人長(zhǎng)10年。他們的生活方式還包括堅(jiān)持素食等。
他們不食用豬肉等紅肉,也不吸煙、喝咖啡或喝酒。他們的日常飲食包括谷物、大量的水、堅(jiān)果、蔬菜、新鮮水果和豆類等。教會(huì)信徒經(jīng)常見面的慣例被認(rèn)為可以促進(jìn)社交、減輕壓力并增強(qiáng)身心健康。
意大利撒丁島
比特納表示:“在世界上大部分地區(qū),活到100歲的男性與女性的比例約為1比5,而在撒丁島,這一比例是1比1。”顯然,在這個(gè)地方,男性的平均預(yù)期壽命比其他任何地方都要長(zhǎng)。
在這座美麗的意大利島嶼上,許多人是牧羊人或農(nóng)民,每天都要步行幾公里,這種體育鍛煉有助于保持關(guān)節(jié)和心血管系統(tǒng)的年輕狀態(tài)。
老年人受到高度尊重,是社區(qū)的重要組成部分。對(duì)社會(huì)作出貢獻(xiàn)的渴望使他們保持活躍。
飲食也有很大的關(guān)系。山羊奶(低膽固醇并富含鈣)、大麥粉、茴香(富含纖維和利尿成分)等,都是當(dāng)?shù)厝巳粘I钪胁豢扇鄙俚娘嬍场?/p>