眾所周知，餐飲裝修設(shè)計(jì)是一種系統(tǒng)工程，空間設(shè)計(jì)就是其中非?；镜囊粋€(gè)環(huán)節(jié)，我們通過可以利用不同的空間形式及空間的形態(tài)比例變化、大小變化給人們?cè)斐刹煌母惺?。由此可? ，一個(gè)良好的餐飲裝修空間設(shè)計(jì)可以提供給顧客一個(gè)優(yōu)質(zhì)的就餐環(huán)境。那么您知道餐飲裝修之空間設(shè)計(jì)的核心是什么嗎?下面國(guó)建建筑小編為您介紹：

　　餐飲裝修之空間設(shè)計(jì)的核心，如下：

　　1、布局

　　不管是什么類型，什么檔次的餐廳都需要開展空間策劃布局，它是餐飲品牌空間設(shè)計(jì)的重中之重，主要解決餐飲空間中各不同功能空間的劃分組織。餐飲品牌空間設(shè)計(jì)一方面要滿足客人用餐、等候、溝通等需求，另一方面要實(shí)現(xiàn)餐飲員工的服務(wù)功能，從使用功能的角度來看，餐飲空間包括主餐空間、單餐空間、柜臺(tái)空間、垂直交通空間、衛(wèi)生間、廚房空間等?？紤]到各功能空間面積在整個(gè)餐飲空間面積中所占的比例不同，需要認(rèn)真分析設(shè)計(jì)場(chǎng)所的有序。

　　2、色彩

　　餐飲裝修設(shè)計(jì)公司對(duì)餐飲裝修的空間設(shè)計(jì)中，就餐環(huán)境的色彩配置，對(duì)人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時(shí)的情緒。餐廳的色彩因個(gè)人愛好和性格不同而有較大差異。但總的說來，餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主，適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。

　　3、燈光

　　光是餐飲裝修的空間設(shè)計(jì)環(huán)境的靈魂，是色彩導(dǎo)演。沒有光，就沒有色彩和明媚。照度和色溫，折射到室內(nèi)空間表面，左右著色彩體系，對(duì)人的視覺產(chǎn)生差異。從低照度、低色溫到高照度、高色溫，偏暗、柔暖發(fā)展到高亮、蒼白。很多時(shí)候，人們判判斷合理的燈光結(jié)果就是“入眼”，入眼的標(biāo)準(zhǔn)，量化的結(jié)果，都是要基于人的本性來實(shí)現(xiàn)的。

　　4、獨(dú)特

　　消費(fèi)者總是喜歡個(gè)性化的餐廳環(huán)境，餐廳空間開始進(jìn)入個(gè)性體驗(yàn)時(shí)代，餐飲裝修的空間設(shè)計(jì)中的場(chǎng)景設(shè)計(jì)也成為塑造個(gè)性化餐廳的重要手段。餐飲裝修的空間設(shè)計(jì)的前提是“聽從市場(chǎng)和消費(fèi)者的需求”，在合理的餐飲裝修的空間設(shè)計(jì)規(guī)劃、功能分區(qū)的基礎(chǔ)上，利用特定的場(chǎng)景手法，體現(xiàn)不同的空間故事情節(jié)。

　　綜上所述，就是餐飲裝修之空間設(shè)計(jì)的核心。餐飲裝修的空間設(shè)計(jì)，是決定餐廳后期運(yùn)營(yíng)階段能否得到消費(fèi)者喜愛的關(guān)鍵因素之一。因此，在餐飲裝修的空間設(shè)計(jì)中，一定要著重考慮布局、色彩、燈光以及獨(dú)特性等方面，這樣，才可以更好地滿足消費(fèi)者的要求。