聽說荔枝是“發(fā)物”，腫瘤患者能吃荔枝嗎？?

能吃，但不能多吃，解饞即可。

荔枝是發(fā)物嗎？

在民間定義中，荔枝吃多了非常容易“上火”，因此被視為發(fā)物。?

但荔枝造成的上火現(xiàn)象（如牙齦腫痛、口腔潰瘍等），主要原因可能是荔枝的含糖量較高。因?yàn)楦邼舛鹊奶欠挚赡軙?huì)引起口腔黏膜局部高滲脫水，從而形成牙齦腫痛、口腔潰瘍等上火現(xiàn)象。

另外高濃度的糖分還容易引起細(xì)菌滋生，尤其是對(duì)于需要手剝的荔枝來說，在吃荔枝時(shí)很容易吃進(jìn)去部分細(xì)菌，如果吃完荔枝后不進(jìn)行漱口，口腔內(nèi)殘留的荔枝果肉因?yàn)楹橇扛咭踩菀鬃躺?xì)菌，因此容易引起上火癥狀。

因此? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

，荔枝雖然有“發(fā)物”之稱，但腫瘤患者還是可以放心吃荔枝的。如果不想吃完荔枝出現(xiàn)上火癥狀，可以在吃之前好好清洗雙手，并且吃完之后注意漱口，這樣能有效避免牙齦腫痛、口腔潰瘍等上火癥狀的發(fā)生。

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為什么荔枝不能多吃？

1.荔枝含糖量較高

《惡性腫瘤患者膳食指導(dǎo)》明確指出，腫瘤患者需要限制精制糖攝入。雖然荔枝所含糖分并非精制糖，但攝入過多也對(duì)健康不利。

《中國居民膳食指南（2022）》對(duì)水果的推薦量是每人每天攝入200~350克，因此荔枝一天最多不能超過350克，而每顆荔枝的重量約為20克，因此一天最多能吃18顆，最好控制在10顆以內(nèi)。但荔枝因?yàn)轷r甜多汁，很容易會(huì)像蘇東坡所說的“日啖荔枝三百顆”，使吃進(jìn)去的糖分過高。

2.荔枝容易引起“荔枝病”

荔枝病并不是危言聳聽，在2014年的荔枝季，位于印度穆扎法爾布爾就出現(xiàn)了122個(gè)兒童與吃荔枝有關(guān)的致死事件。我國也偶爾有新聞報(bào)道，兒童空腹吃荔枝后會(huì)出現(xiàn)昏迷甚至死亡的奇怪現(xiàn)象。

醫(yī)學(xué)上，荔枝病又稱為荔枝急性中毒，這是一種由于吃荔枝而引起的低血糖癥。根據(jù)《柳葉刀》的一篇研究報(bào)告，荔枝病的發(fā)病可能與荔枝中含有的次甘氨酸A（hypoglycin A）和亞甲基環(huán)丙基甘氨酸（MCPG）有關(guān)，這兩種物質(zhì)都具有降低血糖的作用，能加劇夜間空腹期的低血糖，并破壞了人體的自我保護(hù)機(jī)制，從而引起嚴(yán)重的低血糖反應(yīng)和爆發(fā)性腦病發(fā)作。

這兩類物質(zhì)在在未成熟的荔枝中含量更高，因此食用大量的未成熟荔枝更容易引起荔枝病。

最后，不建議腫瘤患者吃太多的荔枝，對(duì)于合并有糖尿病的腫瘤患者來說，荔枝更是要謹(jǐn)慎點(diǎn)吃，同時(shí)在選購荔枝時(shí)要避免挑選未成熟的荔枝。

參考文獻(xiàn)

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[3]《中國居民膳食指南（2022）》

[4]Shrivastava A, Kumar A, Thomas JD, et al. Association of acute toxic encephalopathy with litchi consumption in an outbreak in Muzaffarpur, India, 2014: a case-control study. Lancet Glob Health. 2017;5(4):e458-e466.