敏寶輔食 | 夏日涼拌面無小麥無麩質






之前出了一些過敏寶寶可以吃的面食,今天用嬰享家的無小麥面條給柚寶做了幾款夏日涼拌面,無小麥、無麥麩,過敏寶寶也可以吃的美味豐盛的涼拌面~麻麻們,快快安排吧
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?麻醬雞絲涼面
??準備食材:無小麥面條,雞胸肉,胡蘿卜絲??,黃瓜絲??,芝麻醬,番茄醬,雞蛋??(雞蛋過敏的寶寶可以不加)
制作方法:
?雞胸肉煮熟撕成絲兒
?無小麥面煮熟過涼水,胡蘿卜絲焯水備用
?雞蛋攤成蛋餅,卷起來切成絲(雞蛋過敏寶寶此步驟省略即可)
?兩勺芝麻醬?1勺番茄醬?1勺寶寶醬油?少量溫水,攪拌均勻
?所有食材放一塊翻拌均勻即可
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?蔥油涼拌面
??準備食材:無小麥面條,胡蘿卜絲??,小蔥,番茄醬
制作方法:
?鍋中刷油(稍多一點),加入蔥段煎至微微發(fā)黃
?加入胡蘿卜絲炒熟
?1勺番茄醬?1勺寶寶醬油?少量溫水攪拌均勻倒入鍋中咕嘟咕嘟
?面條煮熟過涼水,蔥油醬汁淋上翻拌均勻即可
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?寶寶炸醬拌面
??準備食材:豬里脊肉,香菇,小蔥,黃瓜??,無小麥面條1包
制作方法:
?豬肉切碎,加淀粉,寶寶醬油(1歲以下寶寶換成寶寶調味粉)腌制5分鐘
?鍋中倒油,加入蔥花炒香,加入肉沫炒至變色
?加入香菇丁炒軟,加入水淀粉煮至湯汁濃稠
?面條煮熟過涼水,香菇肉沫倒入翻拌均勻即可
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?茄丁打鹵涼面
??準備食材:豬肉,無小麥面條,長茄,小蔥,土豆??,番茄醬
制作方法:
?豬肉切成肉沫,加淀粉,寶寶醬油腌制5分鐘
?寶寶番茄醬?淀粉?水 調成醬汁
?茄子土豆切成丁,面煮熟過涼水備用
?鍋中刷油,蔥花炒香,加入肉炒至變色
?加入土豆茄子丁燜煮熟透,倒入醬汁熬至湯汁濃稠盛出,然后倒到面上翻拌均勻~
作者@是C柚吖
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