素食真正的理論根據(jù)在哪里？
素食真正的理論根據(jù)在哪里？
素食對人是否有更大的利益，是雙方常在說的點，但是不能純從這方面考慮事情，像老了、殘疾了、死了的人是生產(chǎn)力低下或沒有了的，現(xiàn)在在哪個地方的人會把這些人吃掉？吃掉是更大利益的，并不會，所以看東西不是只看利益。
如果吃肉是更有營養(yǎng)就能吃，那么高科技能輕易打敗人類的外星人發(fā)現(xiàn)吃人類比吃其它更有營養(yǎng)，那么外星人是不是應(yīng)該吃人類呢？
儒家《禮記》說：
君無故不殺牛，大夫無故不殺羊，士無故不殺犬、豕。君子遠庖廚。[1]
戰(zhàn)國時儒家孟子說：
惻隱之心，人皆有之。[2]
無惻隱之心，非人也。
惻隱之心，仁之端也；羞惡之心，義之端也；辭讓之心，禮之端也；是非之心，智之端也。[3]
無傷也，是乃仁術(shù)也，見牛未見羊也。君子之于禽獸也，見其生，不忍見其死；聞其聲，不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。[4]
沒有關(guān)系。大王這種不忍心是仁慈的表現(xiàn)……君子對于飛禽走獸，見到它們活著，便不忍心見到它們死去；聽到它們哀叫，便不忍心吃它們的肉。所以，君子應(yīng)該遠離廚房。
明代時儒家朱熹說：
飲食，天理也；山珍海味，人欲也。[5]
圣賢千言萬語，只是教人明天理，滅人欲。天理明，自不消講學。（卷十二）
問：‘飲食之間，孰為天理，孰為人欲？’
曰：‘飲食者，天理也；要求美味，人欲也。’(卷十三)
飲食，天理也，山珍海味，人欲也。（卷十三）[5]
清代時儒家朱柏廬說：
勿恃勢力而凌逼孤寡；毋貪口腹而恣殺牲禽。[6]
包括中國在內(nèi)的絕大多數(shù)國家禁止嫖娼……，并不是看到有利可圖就允許……
幾乎每個人都有喜歡的藝術(shù)作品，藝術(shù)有的時候是跟利益做對的，美國常分成的兩個對立流派——藝術(shù)的好萊塢跟利益的華爾街。
現(xiàn)代很少人會去吃自己養(yǎng)的寵物，如狗、貓、鳥、魚、烏龜，為什么？有的人說如果動物會說人話，人就不會吃動物了，這是為什么？有的人不用皮衣，不用皮包，不用熊膽制品，不用象牙制品，不吃瀕臨滅絕的動物，不吃野生動物，開車盡量不撞到動物，不打獵。吃動物時減少動物的痛苦。
日用品進入（科學）驗證時代后，化妝品常用兔子做動物試驗，因為兔子的淚腺在下眼瞼的后方，比較難流出，滴入的試驗物質(zhì)不易被眼淚沖刷，從而可以更明顯的看出刺激的程度。兔子的身體則會被剃去毛發(fā)，大劑量試驗原料被涂抹在皮膚上。大部分兔子眼睛和皮膚會因此潰爛，使用過后即被處死（人類做食藥試驗也是在試驗完會處死試驗的動物），而現(xiàn)在全球有超過30多個國家立法禁止使用動物做測試化妝品的試驗。
我們會卡在某一個道德線，而素食是所卡在比人類平均線更高的線。
現(xiàn)實當中也許有素食的大惡人，或者做過大惡事的人，但我還看不到有一個，有的人說希特勒素食，但說這話的人沒有去核實，就像說喬布斯沒有捐過款一樣，希特勒的廚師說希特勒是吃魚子醬的……
認為肉好吃過素是錯覺，最明顯的例子就是調(diào)味料，絕大部分調(diào)味料都是用素食制成。鮮味乃味之皇，用的小麥；大米；土豆；玉米；海帶；大豆制成。如果肉好吃過素，為什么連不怎么關(guān)注成本的大廚師也極少會用肉去調(diào)味？
有的人說吃素食容易缺啥，如缺蛋白質(zhì)，缺鐵，說這話的人是沒學好營養(yǎng)學，素食里有含蛋白質(zhì)和鐵多的食物，成為常吃的菜或小吃就行了，就像默認有吃肉的人也會容易缺某些營養(yǎng)。而且高溫煮食容易缺乏維生素C之類怕高溫的營養(yǎng)，難道就不要高溫煮食了？
（刪減版）
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《“唯物”“唯心”您認識得對嗎？》
來源：
《禮記》/玉藻。
《孟子》/告子 上。
《孟子》/公孫丑章句。
《孟子》/梁惠王章句 上。
《朱子語類》
《朱子家訓》
