自從生活水平提高以后，隨著不健康的生活方式，導致越來越多的人出現(xiàn)了健康問題，高血脂、高血壓、高血糖人群都顯著增多。其中甘油三酯血癥作為高脂血癥的一種，患病人群也顯著增多。、因為甘油三酯水平受飲食影響極大，所以而想要有效降低甘油三酯水平，大家首先就要從飲食方面下手，那么甘油三酯高吃什么食物？

1.含維生素高的蔬菜
蔬菜里面含有維生素、無機鹽、纖維素等，它對降低甘油三脂也是有一定作用的，如胡蘿卜、番茄、茄子、芹菜等。
2.豆類及豆制品
豆類及豆制品富含植物蛋白，其氨基酸組成與人體所需氨基酸組成相似，更重要的是豆類及豆制品中含有一種非飽和脂肪酸，能減少人體內(nèi)膽固醇的吸收，從而達到降低血脂的目的，如大豆、黃豆、綠豆等。
3.魚類
魚類，魚類所含的飽和脂肪極低，尤其是來自深海的冷水魚類，吃魚類可以有效的降低患者的膽固醇以及甘油三酯的含量。

如果通過飲食控制甘油三酯水平效果不理想的話，建議服用藥物。治療甘油三酯最理想的藥物是貝特類藥物（非諾貝酸），主要用于降低血清中的甘油三酯水平，并能提高高密度脂蛋白水平,有助于控制動脈粥樣硬化的發(fā)生與發(fā)展，能快速降低甘油三酯水平，是降低甘油三酯的首選藥物。

上述主要給大家介紹的就是“甘油三酯高吃什么食物？”，為了快速降甘油三酯就需要注意日常飲食，建議在日常飲食上做到的就是多低糖、低脂、低膽固醇飲食、禁煙限酒，這些飲食習慣非常有助于降甘油三酯水平。