雞公煲咋樣?一鍋制勝煲香約
不管是哪個時節(jié),農(nóng)閑時不知該吃些什么,約見好友找個雞公煲店點個飯,再配些配菜或面條米飯,好像總不會錯的。雞公煲還以它濃郁的口感受到了大家的青睞,但是各家的口感卻有些不一樣,但是今天要說的就是成都靠雞公煲取勝的一家寶藏店鋪了,看你們有沒有吃到呢?

煲香約雞公煲應該算是成都原住民最愛吃的雞公煲店,也是周邊市民解饞和很多人專門跑去打卡的地方。
進了店老板編都會打招呼說是中煲或者大煲、微辣或者中辣、選好菜單之后就會為您勾別的配菜了,所以當您選配菜時您那一個煲早就被鍋里煮開了。

雞公煲端上餐桌,尚未打開蓋子就已經(jīng)嗅到了那濃濃的香味,每塊雞肉上包裹著醬汁,雖然屬于中煲的范疇,但歸類也就夠了。有人說雞公煲吃得好與否關鍵就在于老姚雞公煲每塊雞都非常新鮮、緊致、雞皮酥脆彈嫩、每口都充滿了雞肉的鮮香和醬汁的濃郁。隨煲端上桌可附贈雞湯1碗,等煲內(nèi)湯池縮小后可自行決定是否添加。雞肉食用完畢,由于鍋底好吃注定一般涮菜都會附好吃。

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