初哆咪食譜:金魚(yú)餃子
初哆咪食譜:金魚(yú)餃子
初哆咪寶寶適合的月齡:一周歲以上
初哆咪:金魚(yú)餃子
食材:南瓜100克,面粉50克,肉餡30克,芹菜20克,娃娃菜20克,豌豆適量,海苔黑芝麻鹽適量,亞麻籽油適量

芹菜、娃娃菜切碎,混合肉餡、亞麻籽油,加入芝麻鹽,攪拌均勻。

南瓜切塊蒸熟,壓成泥

南瓜泥和入面中,揉成光滑面團(tuán),醒發(fā)20分鐘

醒好面團(tuán)搟成薄片,用模具壓圓形,包肉餡,做出金魚(yú)造型,冷水上鍋蒸15分鐘左右即可

金魚(yú)餃子制作完成

初哆咪要點(diǎn):南瓜也可以替換成紫薯、西紅柿或胡蘿卜等,做出各種顏色的餃子,讓寶寶更喜歡。
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