中國4大“良心酒”，100%純糧食釀成，可惜很多人沒有全喝過

杜康酒是中國歷史名酒，中國人喜歡喝酒，自古以來都是如此，隨著時代的飛速發(fā)展，酒在人們的生活中已經(jīng)成為必不可少的一份子了。

中國的白酒作為世界上六大蒸餾酒之一，廣泛流傳，不僅覆蓋區(qū)域也很大，而且每一地都有當(dāng)?shù)氐奶厣拙?，幾乎每個省份都有自己的代表白酒。

比如兩廣地區(qū)流行米香型白酒，四川就是多濃香，貴州則是好醬香，那么到了北方，就是清香居多，還有山東地域的芝麻香也別具一格。

因?yàn)閰^(qū)域不同，所以釀酒方式也有所不同，現(xiàn)在是白酒行業(yè)爭相斗艷，白酒品牌也是不計(jì)其數(shù)。就是由于酒品過多且雜亂，導(dǎo)致我國白酒市場魚龍混雜，假酒和勾兌酒更是讓人防不勝防，讓眾多酒友苦不堪言。

因此現(xiàn)在人們買酒都需要仔細(xì)辨別，擦亮眼，畢竟入口的東西可不能瞎喝，喝對了是怡情，喝錯了可是會傷身的。

最讓大家關(guān)心的就是，什么酒才能踏實(shí)喝呢？今天就給大家?guī)韲鴥?nèi)4大“放心酒”，經(jīng)鑒定都是100%純糧好酒，有你喝過的嗎？

第一款：桂林三花酒

這是中國米香型白酒的代表，在桂林當(dāng)?shù)仡H有名氣，更是和桂林腐乳、桂林辣椒醬，并稱“桂林三寶”。在當(dāng)?shù)亟诸^的大街小巷經(jīng)常能看到它的身影，被譽(yù)為米酒之王，深受桂林人的喜愛。

它頗有歷史，而且工藝獨(dú)特，酒質(zhì)優(yōu)良，因此備受中外游客的青睞，它由小曲發(fā)酵而成，以純大米為原料，但千萬不要以為米香型白酒就是米酒。

其實(shí)恰恰相反，入口的刺激感來的會很直接，所以喝的時候也要細(xì)細(xì)斟酌，不過好在它也有度數(shù)比較低的系列，非常適合新入門的酒友，喝著放心。

第二款：竹葉青

顧名思義，如果不是老酒友，可能會猜想是不是毒蛇釀制而成的白酒，因?yàn)橛幸环N綠色的毒蛇就叫竹葉青，這也導(dǎo)致有些害怕蛇酒友聽到名字便已經(jīng)開始有些害怕。

其實(shí)它是一款優(yōu)質(zhì)的草本酒，是全國十八大名酒之一，底蘊(yùn)深厚，深奧不測。

它會先以汾酒為底酒，保留了竹葉的特色，再與十余種名貴的中藥材糅合在一起，釀制而成的酒色澤金黃而微帶碧青，喝到嘴里會有一股藥香，入口甜綿微苦，溫和，無刺激感。

第三款：遵仁臺

這是一款來自茅臺鎮(zhèn)的醬香酒，它雖然沒有上面兩種酒那么大的名聲，但最近兩年取得的成績也是值得一提，深受新老酒友的青睞。

“遵仁臺”具有“醬香濃郁，入口舒適，酒體微黃，空杯留香，后味長，大曲醬香酒風(fēng)格典型”的特點(diǎn)。

在釀制過程中，他采用了飛天的釀造經(jīng)驗(yàn)，選用了茅臺鎮(zhèn)獨(dú)有的紅纓子糯高粱，和相同的12987大曲坤沙工藝，這種工藝歷時1年才能取出新酒。

釀造過程中始終秉承著100%純糧釀造的初心，固態(tài)發(fā)酵。一直遵循遵仁臺醬香酒多輪次蒸煮和發(fā)酵的復(fù)雜生產(chǎn)工藝要求。

遵仁臺酒是純天然釀造，小酌一口就能感受到濃郁的醬香味，值得大家收藏品鑒。

第四款：劉伶醉

此酒產(chǎn)自河北，提起河北更多人都知道衡水老白干，但在保定，更出名的確是這款酒。

老酒友應(yīng)該都知道劉伶醉是初代酒王，當(dāng)初也是名盛一時，在上世紀(jì)80年代，他也是白酒的一線品牌。

它堅(jiān)持純糧釀造，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和，入口爽凈挺拔，還有一股淡淡的花果香，糧香也很突出，好喝又放心。

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