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1、服務(wù)就是體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上

想要留住客人，態(tài)度決定一切，很多人感覺自己的服務(wù)態(tài)度很好，其實(shí)服務(wù)態(tài)度大家都一樣，你要有辦法讓客人覺得你們的態(tài)度比別的更好，確實(shí)就是不一樣。做生意自己要要細(xì)心周到，讓顧客感受到你的用心。比如帶小孩的顧客可以適當(dāng)?shù)慕o小孩一點(diǎn)禮物，對(duì)經(jīng)常路過的客戶主動(dòng)打招呼，招呼打多了一回生兩回熟，生意多少都會(huì)照顧，盡量記住顧客對(duì)水果的喜好，聊起來(lái)會(huì)讓顧客感到暖心，這樣熟客自然就會(huì)主動(dòng)帶新客過來(lái)。開水果店主入門學(xué)習(xí)交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。圈子在不斷聚集水果店主同行加入，開店不易，感恩有一群良師益友！

2、要擺出水果的美感

把季節(jié)性單品水果的陳列要做出視覺沖擊力，當(dāng)季的單品，它則需要永遠(yuǎn)在主通道附近的位置擺場(chǎng)。水果店可用斜坡式貨架，這樣量少的水果可以擺出數(shù)量很多的感覺。越是單價(jià)高的單品越要占據(jù)好位置，比如車?yán)遄?，山竹，榴蓮，單價(jià)低的則可以陰面大陳列，如柚子，橘子，水果擺放也是一件十分考驗(yàn)?zāi)芰Φ氖拢罴芍M的就是一年四季你的水果位置一成不變。更多開水果店入門經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早讀課。

3、多想想水果店的定位

水果店如果在一二線城市，做品質(zhì)還好一些，但是在一些小城市，小城鎮(zhèn)就是價(jià)格為王。比如定位中高端要看的不只是城區(qū)地段，還要看整個(gè)城市的消費(fèi)能力，同樣的店，開在商業(yè)區(qū)的就要注重水果品種多樣化和高品質(zhì)，開在住宅區(qū)的就要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，想知道這附近小區(qū)對(duì)生鮮水果的消費(fèi)能力就看看這個(gè)小區(qū)的垃圾桶。

4、把顧客往線上導(dǎo)流

不管是純線下還是有水果店門店，剛開始都沒有客源，最有效的做法就是去地推積累一批顧客，地推的方式有發(fā)傳單，擺攤。雖然這兩種方式很原始，但是幾乎所有的行業(yè)去獲取線上客戶都是這么做的，也是比較有效的。水果總是有快損耗的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候都可以做特價(jià)處理掉，這些水果就銷售給線上的好友，讓大家形成消費(fèi)習(xí)慣，慢慢的也搭上一些正常價(jià)格的水果，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，這些顧客都是很好的銷路，然后多學(xué)習(xí)一些文案，發(fā)圈技巧，效果都會(huì)慢慢起來(lái)。

水果店開在不同的地段，會(huì)有不同的顧客群體，剛開始做水果店生意建議多培養(yǎng)做生意的感覺，多熟悉了解顧客需求，多做解決顧客問題的事情，這樣盈利渠道就會(huì)更多。