乳腺是多種內(nèi)分泌激素的靶器官，而大家也都知道，乳腺癌的發(fā)病與體內(nèi)雌激素的變化密切相關(guān)。

日常生活中，除了作息紊亂、激素類藥物的服用會導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)激素水平發(fā)生變化，一些含有激素成分的飲食也會對身體的激素水平產(chǎn)生影響。

最近，有不少癌友聽說乳腺癌患者要忌口含維生素E的食物，都不禁有些害怕，那乳腺癌患者真的需要忌口含有維生素E的食物嗎？

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維生素E在進(jìn)入體內(nèi)以后，會水解成一個名為「生育酚」的物質(zhì)。生育酚會促進(jìn)性腺分泌激素，促進(jìn)女性卵巢分泌雌激素、孕激素，促進(jìn)女性卵巢排卵。這么一聽，好像維生素E對人體激素水平的影響還挺大的，是不是就說明乳腺癌患者真的不能吃含有維生素E的食物了？

答案很明確，乳腺癌患者不需要忌口維生素E，可以正常食用含有維生素E的食物，如我們所熟知的大豆、花生油、瘦肉、蛋類、堅(jiān)果類等食物。這些食物雖然都含有維生素E，但其含量只有幾十微克，遠(yuǎn)沒有達(dá)到危險劑量的水平，這一類脫離劑量談影響的說法，都是不對的。

此外，我們還整理了一些有關(guān)維生素E的常見問題，供大家參考。

1、需要額外補(bǔ)充維生素E嗎？

植物油和堅(jiān)果中所含的維生素E較多，通常人們每天從飲食中攝入的維生素E就足以滿足機(jī)體的營養(yǎng)需求，因此無需額外補(bǔ)充維生素E。而且，維生素E補(bǔ)過量并不會對身體有額外的好處，反而會引起中毒，長期服用還會破壞身體的凝血功能和其它營養(yǎng)的吸收。所以，人們只要一日三餐正常吃飯就能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

2、含維生素E的護(hù)膚品能用嗎？

部分女性在使用含有維生素E的護(hù)膚品之后，會感受到皮膚變得更水嫩。這是因?yàn)樽o(hù)膚品在臉上涂抹、按壓后，其所含的維生素E成分會被皮膚表皮細(xì)胞攝取，進(jìn)而促進(jìn)表皮細(xì)胞的代謝與更新。一般而言，短期、少量地使用不會產(chǎn)生太多問題，但是在長年累月的作用下，可能會產(chǎn)生與口服一致的效果，通常不建議長期使用。

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3、哪些人不適合補(bǔ)充維生素E？

①接受放療的癌癥患者不適宜補(bǔ)充維生素E，因?yàn)橛锌赡軠p弱放療療效。

②乳腺癌患者如果攝入過多，有可能會增加復(fù)發(fā)風(fēng)險。

③高血壓患者服用維生素E會導(dǎo)致血液中血小板聚積，血液黏度增加，有血栓形成的風(fēng)險，甚至還會增加高血壓患者的病情。